Canal Cocina
Spain
Canal Cocina is a Spanish television channel focused entirely on food and cooking. Its programming consists of step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and explorations of regional and international cuisines. Content ranges from traditional Spanish dishes to baking, pastry, and healthy meal preparation. The channel does not broadcast news, sports, movies, or general entertainment; instead, it dedicates its airtime to kitchen-based instruction and food culture. Many programs feature chefs or home cooks preparing meals in real time, with an emphasis on practical skills and ingredient knowledge. Some shows also cover wine pairing, kitchen tools, and food travel segments that highlight local markets and producers across Spain.
Viewers can access Canal Cocina through standard cable and satellite television packages in Spain. The channel also operates an online streaming service, where subscribers can watch full episodes on demand or follow along with live broadcasts. A weekly TV guide is published on its website, listing each day’s recipes and themes. The schedule is structured around meal times and cooking occasions, with morning shows often focusing on breakfast and lunch ideas, while evening slots may feature more elaborate dinner preparations or weekend specials. No original films, music programs, or religious content appear on the channel.
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03:52–04:15
Escuela Canal Cocina
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04:15–04:40
Escuela Canal Cocina
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04:40–05:05
Escuela Canal Cocina
Schedule
03:28 - 03:52
Escuela Canal Cocina
Galicia I
En la clase de hoy recorremos los sabores de Galicia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bica gallega y Queimada.
03:29 - 03:52
Escuela Canal Cocina
Galicia I
En la clase de hoy recorremos los sabores de Galicia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bica gallega y Queimada.
03:52 - 04:15
Escuela Canal Cocina
Galicia II
En la clase de hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tortilla de Betanzos y Melindres.
LIVE 04:15 - 04:40
Escuela Canal Cocina
Madrid
En la clase de hoy exploramos los platos más castizos de la capital. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Soldaditos de Pavía y Barquillos.
04:40 - 05:05
Escuela Canal Cocina
Murcia
En la clase de hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de la Región de Murcia. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensaladilla marinera y Paparajotes.
05:05 - 05:30
Escuela Canal Cocina
Navarra
En la clase de hoy viajamos hasta las Navarra para conocer sus tradiciones gastronómicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Talos con chistorra y Canutillos rellenos de crema.
05:30 - 05:56
Escuela Canal Cocina
País Vasco I
En la clase de hoy nos adentramos en la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Goxúa e Intxaursalsa.
05:56 - 06:25
Escuela Canal Cocina
País Vasco II
En la clase de hoy seguimos conociendo la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Torta de San Blas y Pastel de arroz.
06:21 - 07:06
Wineman
La Gomera, la heroica forastera
Visitamos la más abrupta de las Islas Canarias. Nada más tomar tierra en el aeropuerto, tenemos conciencia de que nuestro viaje va a ser un continuo sube y baja de emociones y experiencias. Llama poderosamente la atención ver los testimonios de los trabajos en el campo donde...
06:25 - 07:11
Wineman
La Gomera, la heroica forastera
Visitamos la más abrupta de las Islas Canarias. Nada más tomar tierra en el aeropuerto, tenemos conciencia de que nuestro viaje va a ser un continuo sube y baja de emociones y experiencias. Llama poderosamente la atención ver los testimonios de los trabajos en el campo donde...
07:06 - 07:32
Quique al cubo
Quique al cubo 22
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero presentador Quique Barella elabora estas tres recetas: Terrina de higadillos, Carpaccio de tomate, pepino y cebolla con tapenade y queso feta y Calamar de playa con cremoso de patata y jugo de pollo asado.
07:11 - 07:37
Quique al cubo
Quique al cubo 22
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero presentador Quique Barella elabora estas tres recetas: Terrina de higadillos, Carpaccio de tomate, pepino y cebolla con tapenade y queso feta y Calamar de playa con cremoso de patata y jugo de pollo asado.
07:32 - 07:58
Julius invita en 22 minutos
Julius invita en 22 minutos 22
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: chili con carne y vasitos de polvito.
07:37 - 07:40
Julius invita en 22 minutos
Julius invita en 22 minutos 22
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: chili con carne y vasitos de polvito.
07:40 - 07:51
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
07:51 - 08:16
Verano fácil
Verano fácil 1
En este episodio, Loleta elabora Trío de hummus, Tostas de cangrejo y alioli y Granizado de sandía.
07:58 - 08:26
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
08:16 - 08:47
Escuela Canal Cocina
Pescado azul
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón marinado.
08:26 - 08:51
Verano fácil
Verano fácil 1
En este episodio, Loleta elabora Trío de hummus, Tostas de cangrejo y alioli y Granizado de sandía.
08:47 - 09:17
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
Siguiendo con nuestras visitas a los pueblos de España para recoger esas recetas tradicionales que se han venido conservando a lo largo de varias generaciones, hoy vamos a regresar al pequeño pueblo de Olmeda de la Cuesta. En él vamos a hacer una parada, pues en el hogar de leña...
08:51 - 09:22
Escuela Canal Cocina
Pescado azul
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón marinado.
09:17 - 10:14
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer 2
Jamie cocina Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones, seguidos de Verduras mediterráneas a la parrilla y flat bread. Luego, Salmón crujiente relleno de hierbas y un supersencillo Pollo al papillote. Jamie invita también a la chef Sabrina Gidda a cocinar sus chuletas de...
09:22 - 09:52
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
Siguiendo con nuestras visitas a los pueblos de España para recoger esas recetas tradicionales que se han venido conservando a lo largo de varias generaciones, hoy vamos a regresar al pequeño pueblo de Olmeda de la Cuesta. En él vamos a hacer una parada, pues en el hogar de leña...
09:52 - 10:49
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer 2
Jamie cocina Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones, seguidos de Verduras mediterráneas a la parrilla y flat bread. Luego, Salmón crujiente relleno de hierbas y un supersencillo Pollo al papillote. Jamie invita también a la chef Sabrina Gidda a cocinar sus chuletas de...
10:14 - 10:45
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
10:45 - 11:16
Hoteles gastronómicos
Hotel Molino de Alcuneza
El hotel 'Molino de Alcuneza' es probablemente uno de los lugares más mágicos, acogedores, cómodos y recomendables para alojarse en nuestro país. Este establecimiento se ha hecho a sí mismo desde cero, partiendo de un antiguo molino muy importante en el siglo XII.El entorno en...
10:49 - 11:20
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
11:16 - 11:45
Los fríos del verano
Los fríos del verano 1
Llega el verano y nuestros espectadores necesitan platos frescos para combatir el calor. Canal Cocina estrena un nuevo formato con Blanca Mayandía donde las propuestas para disfrutar en frío son las protagonistas. Son deliciosas, muy prácticas para esta época del año y de todo...
11:20 - 11:51
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11:45 - 12:15
Con vistas al mar
Con vistas al mar 20
En el capítulo 20 de Con vistas al mar, visitamos La ostrería en San Vicente de la barquera (Cantabria) para comer sus imprescindibles ostras, descubrimos el restaurante Kaia Kaipe en Guetaria (Gipuzkoa), donde preparan deliciosos pescados a la brasa, y viajamos al restaurante...
11:51 - 12:20
Los fríos del verano
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12:15 - 12:45
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
Ciudad Rodrigo es un municipio de la provincia de Salamanca situado cerca de la frontera con Portugal, con una población que ronda los 12.000 habitantes. En uno de los salones del hotel Conde Rodrigo 2, Milagros, Paquita, Bene y Heredia, en representación de la Asociación socio...
12:20 - 12:49
Con vistas al mar
Con vistas al mar 20
En el capítulo 20 de Con vistas al mar, visitamos La ostrería en San Vicente de la barquera (Cantabria) para comer sus imprescindibles ostras, descubrimos el restaurante Kaia Kaipe en Guetaria (Gipuzkoa), donde preparan deliciosos pescados a la brasa, y viajamos al restaurante...
12:45 - 13:16
Sabroso verano
Sabroso verano 1
Elena Aymerich elabora ajoverde de pistachos con tartar de hortaliza y pechuga de pollo al estilo Hasselback.
12:49 - 13:19
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
Ciudad Rodrigo es un municipio de la provincia de Salamanca situado cerca de la frontera con Portugal, con una población que ronda los 12.000 habitantes. En uno de los salones del hotel Conde Rodrigo 2, Milagros, Paquita, Bene y Heredia, en representación de la Asociación socio...
13:16 - 13:44
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
13:19 - 13:50
Sabroso verano
Sabroso verano 1
Elena Aymerich elabora ajoverde de pistachos con tartar de hortaliza y pechuga de pollo al estilo Hasselback.
13:44 - 14:13
22 minutos dando la lata
22 minutos dando la lata 12
Hoy Julius Bienert cocina unos puerros asados con salpicón de pulpo y unos pimientos del piquillo rellenos de carne picada.
13:50 - 14:21
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
14:13 - 14:42
Nuestros arroces
Nuestros arroces 4
En este programa, Quique Barella viaja hasta Peñíscola para dar a conocer una paella marinera emblemática en el restaurante Rocamar. Después, el cocinero valenciano elabora un arroz con ortigas y espardenyas, todo un recorrido que pone en valor el paisaje natural y el producto...
14:21 - 14:50
22 minutos dando la lata
22 minutos dando la lata 12
Hoy Julius Bienert cocina unos puerros asados con salpicón de pulpo y unos pimientos del piquillo rellenos de carne picada.
14:42 - 15:15
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
14:50 - 15:21
Nuestros arroces
Nuestros arroces 4
En este programa, Quique Barella viaja hasta Peñíscola para dar a conocer una paella marinera emblemática en el restaurante Rocamar. Después, el cocinero valenciano elabora un arroz con ortigas y espardenyas, todo un recorrido que pone en valor el paisaje natural y el producto...
15:15 - 15:46
Productores con Estrella
Pedro Subijana (Akelarre) y Mikel Galparsoro
Mikel es la tercera generación al mando de la panadería Galparsoro, una de las más emblemáticas de San Sebastián. Al inspirarse mucho en las panaderías de Francia, es realmente precursor. Tanto, que fue de los primeros españoles en hacer pan de masa madre. No obstante, a Mikel...
15:21 - 15:54
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
15:46 - 16:18
Dulces con historia
Dulces con historia 15
En el capítulo 15 de Dulces con historia, visitamos en Granada la pastelería El sol, donde elaboran la cuajada de carnaval, y, en Tordesillas (Valladolid), descubrimos las palmeritas que elaboran en Dulces Galicia.
15:54 - 16:25
Productores con Estrella
Pedro Subijana (Akelarre) y Mikel Galparsoro
Mikel es la tercera generación al mando de la panadería Galparsoro, una de las más emblemáticas de San Sebastián. Al inspirarse mucho en las panaderías de Francia, es realmente precursor. Tanto, que fue de los primeros españoles en hacer pan de masa madre. No obstante, a Mikel...
16:18 - 16:51
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
A las faldas del Pirineo catalán y a la orilla del río Noguera Ribagorzana se levantó el municipio de El Pont de Suert, capital de la comarca de la Alta Ribagorza y nudo de comunicaciones histórico desde tiempos muy lejanos. En el hogar de leña de La Abadía de Castellars, un...
16:25 - 16:57
Dulces con historia
Dulces con historia 15
En el capítulo 15 de Dulces con historia, visitamos en Granada la pastelería El sol, donde elaboran la cuajada de carnaval, y, en Tordesillas (Valladolid), descubrimos las palmeritas que elaboran en Dulces Galicia.
16:51 - 17:48
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer 2
Jamie cocina Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones, seguidos de Verduras mediterráneas a la parrilla y flat bread. Luego, Salmón crujiente relleno de hierbas y un supersencillo Pollo al papillote. Jamie invita también a la chef Sabrina Gidda a cocinar sus chuletas de...
16:57 - 17:30
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
A las faldas del Pirineo catalán y a la orilla del río Noguera Ribagorzana se levantó el municipio de El Pont de Suert, capital de la comarca de la Alta Ribagorza y nudo de comunicaciones histórico desde tiempos muy lejanos. En el hogar de leña de La Abadía de Castellars, un...
17:30 - 18:27
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer 2
Jamie cocina Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones, seguidos de Verduras mediterráneas a la parrilla y flat bread. Luego, Salmón crujiente relleno de hierbas y un supersencillo Pollo al papillote. Jamie invita también a la chef Sabrina Gidda a cocinar sus chuletas de...
17:48 - 18:19
Productos españoles
Vino de Jerez
El programa ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente. A través de expertos y bodegueros, se analizan sus características únicas, las variedades de uva y el sistema de crianza que da origen a sus diferentes tipos....
18:19 - 18:48
Fiesta en casa. Al aire libre
Fiesta en casa. Al aire libre 1
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma y Scotch eggs o huevos a la escocesa con cebolla encurtida y mayonesa de mostaza.
18:27 - 18:58
Productos españoles
Vino de Jerez
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18:48 - 19:20
Los fríos del verano
Los fríos del verano 13
Hoy Blanca nos propone dos platos para combatir el calor durante este verano: Empanadas de codillo con pimientos verdes y cogollos de lechuga con encurtidos, y Clafoutis de arándanos con sorbete de limón, miel y menta.
18:58 - 19:26
Fiesta en casa. Al aire libre
Fiesta en casa. Al aire libre 1
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma y Scotch eggs o huevos a la escocesa con cebolla encurtida y mayonesa de mostaza.
19:20 - 19:49
Verano fácil
Verano fácil 1
En este episodio, Loleta elabora Trío de hummus, Tostas de cangrejo y alioli y Granizado de sandía.
19:26 - 19:59
Los fríos del verano
Los fríos del verano 13
Hoy Blanca nos propone dos platos para combatir el calor durante este verano: Empanadas de codillo con pimientos verdes y cogollos de lechuga con encurtidos, y Clafoutis de arándanos con sorbete de limón, miel y menta.
19:49 - 20:21
Destino Oporto
Destino Oporto es un programa documental que muestra la gastronomía de la segunda ciudad más importante de Portugal. Es un recorrido por sus calles, sus confiterías, los productos frescos de su histórico mercado de abastos con parada en los restaurantes más destacados....
19:59 - 20:28
Verano fácil
Verano fácil 1
En este episodio, Loleta elabora Trío de hummus, Tostas de cangrejo y alioli y Granizado de sandía.
20:21 - 21:30
Con vistas al mar
Con vistas al mar 20
En el capítulo 20 de Con vistas al mar, visitamos La ostrería en San Vicente de la barquera (Cantabria) para comer sus imprescindibles ostras, descubrimos el restaurante Kaia Kaipe en Guetaria (Gipuzkoa), donde preparan deliciosos pescados a la brasa, y viajamos al restaurante...
20:28 - 21:00
Destino Oporto
Destino Oporto es un programa documental que muestra la gastronomía de la segunda ciudad más importante de Portugal. Es un recorrido por sus calles, sus confiterías, los productos frescos de su histórico mercado de abastos con parada en los restaurantes más destacados....
21:00 - 21:30
Con vistas al mar
Con vistas al mar 20
En el capítulo 20 de Con vistas al mar, visitamos La ostrería en San Vicente de la barquera (Cantabria) para comer sus imprescindibles ostras, descubrimos el restaurante Kaia Kaipe en Guetaria (Gipuzkoa), donde preparan deliciosos pescados a la brasa, y viajamos al restaurante...
21:30 - 21:59
22 minutos dando la lata
22 minutos dando la lata 12
Hoy Julius Bienert cocina unos puerros asados con salpicón de pulpo y unos pimientos del piquillo rellenos de carne picada.
21:59 - 22:29
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
22:00 - 22:32
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
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22:29 - 23:02
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
En la comarca leridana de Tremp, Casa Roca, un edificio histórico de Sant Martí de Barcedana, mantiene viva la tradición con su chimenea encendida. Dolors, Ángel y Marina nos enseñan a preparar tres recetas típicas del Pallars Jussá: Bacalao con trampa, Ratafía y Novena, en este...
22:32 - 23:05
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
En la comarca leridana de Tremp, Casa Roca, un edificio histórico de Sant Martí de Barcedana, mantiene viva la tradición con su chimenea encendida. Dolors, Ángel y Marina nos enseñan a preparar tres recetas típicas del Pallars Jussá: Bacalao con trampa, Ratafía y Novena, en este...
23:05 - 00:07
Me voy a comer el mundo
Georgia
Verónica Zumalacárregui viaja a Georgia, un país en pleno corazón del Cáucaso, entre Europa y Asia. Su recorrido empezará en Tiflisi, la capital. Aquí comprobará lo hospitalarios que son los georgianos. De la mano de sus anfitriones, probará platos con 'nombres imposibles' como...