Program
00:30 - 01:25
Genuss Weltweit
Crémant, der feine Elsässer zum Fest
Die Dokumentation stellt den französischen Schaumwein "Crémant" aus dem Elsass vor.
01:25 - 02:00
NZZ Format
Kulinarische Reise durch Sizilien
Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, Seeigel und Kutteln.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Patrick Lindner
Küchenchef und Gastgeber Jörg Götte hat Schlagersänger Patrick Lindner eingeladen. Dem erfolgreichen Musiker will er das ein oder andere Lieblingsrezept entlocken, aber auch neue und altbewährte Köstlichkeiten ausprobieren.
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Bio-Kaffee
Auch bei Kaffee spielt das Thema "Bio" für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei "Kaffee & Schokolade" klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen rund um Gütesiegel, Anbau und Verarbeitungsformen.
03:00 - 03:30
Caffee & Chocolade
Pralinen: von der Entwicklung zur Massenproduktion
Moderator Michael Gliss begrüsst den Experten Norbert Jülich, den Chef-Maître von Lindt. Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Ausserdem wird ein süss-herzhaftes Gericht zubereitet: Entenbrust in Kakaobröseln.
03:30 - 04:00
lecker schlank
Functional Eating: Brain Food
In fünf Kapiteln werden die Grundlagen gesunder Ernährung erläutert und die wichtigsten Lebensbereiche unter dem Aspekt der Ernährung beleuchtet: Essen für die Schönheit, kulinarische Anregungen für Erotik, spezielle Nahrung für den Geist.
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Frisches aus dem Kräutergarten
Sven Heinroth liebt die leichte und frische Küche. Bei "Echt lecker!" bereitet er einen herrlich frischen Frühlingssalat mit frischen Kräutern zu.
04:30 - 05:00
Echt lecker!
Mit allen Sinnen geniessen
In der heutigen Episode weiht Sven Heinroth die Zuschauer in die Geheimnisse seiner Kochkunst ein. Ob asiatisch, mediterran oder regional, dem erfahrenen Koch scheint kein Weg zu schwer.
05:00 - 05:55
Backen!
Auf die Plätzchen fertig los!
Deutschlands erste Backsendung zeigt die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
Jubiläumssendung - 50 Jahre MFI ... mit Ali Güngörmüs, Andreas Geitl, Marielisa Gargiulo
Jörg Götte hat Ali Güngörmüş, Andreas Geitl und Marielisa Gargiulo zu seinem Gastspiel eingeladen.
