Tastemade

Amerika Birleşik Devletleri Amerika Birleşik Devletleri

Tastemade kanalı, yemek, seyahat ve ev yaşamı tarzı içeriklerine odaklanır; programları ağırlıklı olarak görsel hikaye anlatımı ve uygulamalı gösterimlere dayanır. Amerika Birleşik Devletleri'nde yayın yapan kanal, pişirme tekniklerini, yöresel mutfakları ve restoranlar ile gıda pazarlarının arkasındaki kişileri konu alan orijinal diziler yayınlar. Bazı programlar fırıncılık ve pastacılık işlerini öne çıkarırken, diğerleri şeflerin malzeme tedarik etmesini veya alışılmadık ortamlarda yemek hazırlamasını takip eder. Seyahat bölümlerinde sık sık çeşitli ülkelerdeki yerel yemek kültürleri, sokak satıcıları ve ev aşçıları yer alır. Belgesel tarzındaki bölümlerde zamanla fermantasyon, kentsel tarım veya belirli yemeklerin tarihi gibi konular

Program
Pati's Mexican Table
23:00 - 23:30
Pati's Mexican Table
The Famous Pastes of Spices
Series, Cooking
Pati returns to Mérida to meet sisters, Delia and Maria Elide, who love to cook and laugh and are famous for recados - pastes of spices and aromatic herbs that season Yucatecan foods. In Uxmal, she learns about ingredients that make recados unique.
Pati's Mexican Table
23:30 - 00:00
Pati's Mexican Table
Mayan Gateway To The Underworld
Series, Cooking
No trip to Yucatán is complete without seeing a beautiful cenote, natural freshwater pools in caves. To learn more about Mayan communities, Pati visits Cenote Xocempich with lawyer Zoila Cen, who has dedicated her career to helping Mayan people.