El Gourmet
Uruguay
El Gourmet, Uruguay'da yayın yapan bir televizyon kanalı olup mutfak içerikleri ve yemek temalı programlara odaklanır. Yayın akışında genellikle yemek yapım gösterileri, tarifler ve farklı kültürlerin gastronomi geleneklerine dair keşifler yer alır. Uruguay'daki izleyiciler kanala yerel kablo ve uydu sağlayıcıları üzerinden erişebilir; içerikler ağırlıklı olarak İspanyolcadır. Programlar sıklıkla teknikler, malzemeler ve yöresel yemekleri öne çıkararak evde yemek pişirme ve profesyonel mutfak sanatlarına il
Program
00:00 - 00:30
Estefi dulce
Torta vasca
Series, Cooking
Estefi prepara una irresistible torta vasca, un clásico tiramisú y una tradicional torta galesa. Tres recetas emblemáticas que combinan sabor, historia y técnicas al alcance de todos.
00:30 - 01:00
Platos de cuchara
Platos de cuchara en homenaje a Cuquita Cárdenas
Series, Cooking
Zahie cocina caldo de camarón y flan de garbanzo.
01:00 - 01:30
Parrilla para todos los días
Recetas para cocinar el horno a la leña
Series, Cooking
Felicitas Pizarro y Christian Petersen comparten ideas para cocinar al horno a leña: papillote de pescado de la mano de Feli y bondiola estilo brocheta de la mano de Chris. Dos ideas bien distintas para disfrutar.
01:30 - 02:00
La cocina de Sonia Ortiz
Queso tapado; tortilla de lentejas con avena; pasta vegetariana
Series, Cooking
Sonia Ortiz sorprende con su receta de queso asado con salsa de cebolla, chile y tomatillo. Después, enseña a hacer una tarta de lentejas con avena y un plato de pasta vegetariana.
02:00 - 03:00
Me voy a comer el mundo
Especial 10 años
Series, Cooking, Travel
Verónica Zumalacárregui recorre el mundo mostrando la cocina real de los cinco continentes. Una celebración por su décimo aniversario, con un episodio especial que revela lo que nunca se ha visto en el programa.
03:00 - 03:30
Maestros de la pasta
Series, Cooking, Travel
Julieta finaliza su recorrido con una degustación de las cuatro salsas romanas por excelencia:ricia, carbonara, cacio e pepe, y alla matriciana. En Buenos Aires la esperan los mejores conchioni puttanesca, ñoquis reversionados, y unos pappardelle.
03:30 - 04:00
Simplemente Pía
Botanas
Series, Cooking
Primero, el siquil pak, un innovador ceviche de cecina, y una espectacular tostada de marisco con salsa negra. Un capítulo dedicado a los sabores intensos, que despiertan el paladar.
04:00 - 04:30
Tapeo español
Series, Cooking
04:30 - 05:00
La ruta de los insectos
Series, Cooking, Travel, Animals, Documentary
En el Valle del Mezquital, Hidalgo, Israel Ñonthe habla sobre las preparaciones con xamue. En Santiago Matatlán, Oaxaca, Isabel García describe el procedimiento de fabricación de la sal con gusano chinicuil y la salsa con chapulines en Coyotepec.