Önceki
10:45–11:45
Scarpetta d'Italia
Şimdi
11:45–12:40
Scarpetta d'Italia
33m left
Sonraki
12:40–13:15
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Program
08:50 - 09:50
Scarpetta d'Italia
Reggio Calabria
Reggio Calabria - Luca arriva ai piedi dell'Aspromonte, dove mare e montagna si incontrano. Due tavole, una sola scarpetta: chi vincera' la sfida?
09:50 - 10:45
Scarpetta d'Italia
Toscana
Toscana - Luca torna fra le colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.
10:45 - 11:45
Scarpetta d'Italia
St.3 Ep.6
St.3 Ep.6 - Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.
CANLI 11:45 - 12:40
Scarpetta d'Italia
Tarquinia
Tarquinia - Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerritissime sorelle.
12:40 - 13:15
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Estate spagnola
Estate spagnola - Luca Pappagallo cucina: paella de marisco, sangria.
13:15 - 13:50
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette con pochi ingredienti
Ricette con pochi ingredienti - Luca Pappagallo cucina spaghetti alla corte di assise, alla bottarga e tubetti con basilico.
13:50 - 14:30
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Pomodori
Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.
14:30 - 15:10
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Verdure ripiene
Verdure ripiene - Luca Pappagallo prepara: peperoni ripieni alla semplice, zucchine ripiene di gamberi e melanzane ripiene di tonno e verdure.
15:10 - 15:40
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette abruzzesi
Ricette abruzzesi - Luca Pappagallo prepara: pizza scima, spaghetti alla chitarra all'abruzzese e agnello cacio e ova.
15:40 - 16:15
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette a base di pesce
Ricette a base di pesce - Luca Pappagallo cucina Tartare di tonno alla mediterranea, pasta cozze e pecorino e calamari.
16:15 - 16:50
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Salse
Salse - Luca Pappagallo cucina: salata de vinete, tirokafteri, guacamole.
16:50 - 17:25
In cucina con Luca Pappagallo
Melanzane dal mondo
Melanzane dal mondo - Luca Pappagallo cucina le melanzane: all'iraniana, glassate al miso e piccanti in stile cinese.
17:25 - 18:05
In cucina con Luca Pappagallo
Zuppe di mare dal mondo
Zuppe di mare dal mondo - Luca Pappagallo cucina: seafood chowder, moqueca baiana, tom yum talay.
18:05 - 18:40
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.6
St.2 Ep.6 - Ruben prepara un crudo di ricciola e pesche, e anche dei ravioli ripieni di ricciola.
18:40 - 19:20
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.5
St.2 Ep.5 - Oggi Ruben ci propone occhiata alla vignarola, e occhiata scottata con insalata di patate.
19:20 - 20:00
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.3
St.2 Ep.3 - Ruben prepara un panino con pesce spada e pesto di pomodorini secchi e fagiolini, e fileja/maccaruni con pesce spada e zucchine.
20:00 - 20:45
Cucina in balcone con Ruben
St.3 Ep.1
St.3 Ep.1 - Ruben prepara: lasagna allo scarpariello, flan parigino e ravioli di pasta fillo.
20:45 - 21:20
Cucina in balcone con Ruben
St.2 Ep.3
St.2 Ep.3 - Ruben prepara: spaghetti con polpette, vitella brasata con patate al forno, torta di mele.
21:20 - 22:00
Cucina in balcone con Ruben
St.3 Ep.5
St.3 Ep.5 - Ruben prepara: panino con brie broccoletti e alici, gnocchi di pane con cicoria, ricotta fritta.
22:00 - 22:30
Fuoco alle griglie con Viviana Varese - 1^TV
St.1 Ep.5
St.1 Ep.5 - Viviana prepara osso con midollo e diaframma alla brace e zucca BBQ con crema di zucca e cipolla, latte di cocco e semi di zucca.
22:30 - 23:00
Fuoco alle griglie con Viviana Varese - 1^TV
St.1 Ep.6
St.1 Ep.6 - Viviana cucina polpo BBQ, patata nella cenere e maionese all'acqua di polpo e Pan Perdue BBQ con ananas caramellato al rum e chantilly.
23:00 - 00:00
Cucine da incubo Italia
La Nuova Certosina
La Nuova Certosina - Antonino Cannavacciuolo visita La Nuova Certosina: un locale con uno staff improvvisato, una cucina approssimativa e una sala vecchia e trascurata. Per rinnovare il ristorante lo chef chiede l'aiuto dell'amico Max Giusti.
