Program
00:14 - 00:35
Cuisine de pêcheur
La sériole des açores
Series, Fishing, Outdoors
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles. Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.
00:35 - 00:56
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 1
Series, Fishing, Outdoors
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher le saumon et rechercher des ingrédients sauvages afin de créer un plat de coquilles Saint-Jacques géantes et un festin de pâtes avec des champignons sauvages.
00:56 - 01:16
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 2
Series, Fishing, Outdoors
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques afin de créer des pâtés au crabe et un somptueux ragoût de fruits de mer.
01:16 - 01:36
Cuisine de pêcheur
Les Açores, 1ère partie
Series, Fishing, Outdoors
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour pêcher le barracuda à la lance et cuisiner un festin de poisson au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
01:36 - 02:28
Chasse en famille au Quebec
Special, Documentary, Hunting, Nature
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
02:28 - 05:15
Du gibier à l'assiette
Cooking, Hunting
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
05:15 - 06:49
Suivez le guide 3 : sandre et brochet tout savoir avec Gael Even
Special, Documentary
Embarquez avec Gaël Even, l'un des meilleurs pêcheurs de sandre en Europe. Il donne une vraie leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.
06:49 - 07:41
Ball-Trap de la chasse à la compétition
Special, Documentary
Le ball-trap, parfois appelé tir aux pigeons d'argile, est un exercice d'adresse, d'entraînement à la chasse ou pratiqué comme activité sportive. Il connaît un réel essor en France, avec environ 30 000 licenciés.
