Programação
00:16 - 00:40
Cozinhas com Nova Vida
A Chef's Dream Kitchen
Entretenimento
A cozinha dos anos 70 da produtora de eventos culinários Caryl Chinn é um desastre em termos de design, envergonhando-a durante as degustações com chefs de topo.
00:40 - 01:02
Chef de Serviço
Praticidade
Gastronomia
No capítulo de hoje Carlos Afonso apresenta 3 receitas práticas mas com várias dicas para manter a qualidade. Começa com um “Feijão com Espinafres e Pescada Frita”, depois passa para um “Arroz de Tamboril”, e termina com um “Leite-Creme de Alfazema”.
01:02 - 01:30
Chef de Serviço
Tempo
Gastronomia
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que têm como fator principal o “Tempo”.
01:30 - 01:55
Chef de Serviço
Conforto
Gastronomia
No capítulo hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que para si representam “Conforto”: uma “Maionese de Camarão, Anchovas e Limão”, um dos primeiros pratos que cozinhou para a sua família, “Bacalhau de Cebolada com Pimentos Assados”, a receita que não falha quando visita a sua mãe...
01:55 - 02:19
Chef de Serviço
Despedida
Gastronomia
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas para o último tema da sua temporada, a “Despedida”.
