Just Cooking

Aus frischer Kuhmilch wird in traditioneller Handarbeit hausgemachter Hüttenkäse hergestellt.

Es geht in die hügeligen Vororte Pekings. Dort erkundet Tianran He Festmahle mit Tofu aus Brunnenwasser und frisch aus dem Stausee gefangenem Fisch. Weiter geht es mit brodelnden Kesseln, in denen dünn geschnittenes Lammfleisch schwimmt.

Die Gastgeber Tianran und Eva geben Ihnen einen Crashkurs zu allem, von der Auswahl des richtigen Restaurants bis zur Zusammenstellung von Gerichten nach Farbe, Aroma, Geschmack und Form. Am Ende können auch Sie Ihre Freunde wie ein Profi schlemmen.

In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.

Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.

Der renommierte Koch Will Meyrick reist nach Kolkata, um Inspiration für neue Gerichte zu finden.

Die Moderatorin erkundet die kulinarischen Möglichkeiten der bescheidenen Kartoffel. Sie zeigt, wie man knusprige Kartoffelspalten, ein herzhaftes Kartoffel-Gemüse-Curry und hausgemachte Gnocchi zubereitet, die kaum zu übertreffen sind.

Es geht in die hügeligen Vororte Pekings. Dort erkundet Tianran He Festmahle mit Tofu aus Brunnenwasser und frisch aus dem Stausee gefangenem Fisch. Weiter geht es mit brodelnden Kesseln, in denen dünn geschnittenes Lammfleisch schwimmt.

Die Gastgeber Tianran und Eva geben Ihnen einen Crashkurs zu allem, von der Auswahl des richtigen Restaurants bis zur Zusammenstellung von Gerichten nach Farbe, Aroma, Geschmack und Form. Am Ende können auch Sie Ihre Freunde wie ein Profi schlemmen.