BBC Food
Espanha
BBC Food é um canal disponível em Espanha dedicado à culinária, gastronomia e cultura alimentar. A sua programação recorre ao vasto arquivo de conteúdo gastronómico da BBC, incluindo séries documentais que exploram cozinhas regionais, técnicas de cozinha e a ciência por detrás dos ingredientes. A grelha inclui frequentemente programas sobre pastelaria, confeitaria e pratos internacionais, bem como programas que analisam a história da alimentação e a sustentabilidade. Conteúdos de estilo de vida relacionados com planeamento de refeições, nutrição e entretenimento em casa também aparecem regularmente, sem recorrer a formatos de competição culinária ou a personalidades de chefs celebridades.
Os telespetadores em Espanha podem aceder à BBC Food através de plataformas selecionadas de cabo e satélite, onde o canal emite em inglês com legendas em espanhol nalguns programas. O canal não produz conteúdo original localmente; em vez disso, seleciona produções existentes da BBC para o mercado espanhol. A disponibilidade de streaming online depende do fornecedor de televisão específico, e alguns episódios podem estar acessíveis através de serviços de catch-up ou da plataforma digital do canal,
Programação
00:04 - 00:28
Los moteros peludos: En llamas
Documentales
Bill y Paul se dirigen a Houston para ver a unos locos del chile probar su resistencia al picante.
00:28 - 00:53
Los moteros peludos: Cosecha de trigo silvestre
Documentales
Bill y Paul llegan a Oklahoma justo cuando está a punto de empezar la cosecha de trigo de invierno.
00:53 - 01:18
Los moteros peludos: La gran gamba
Documentales
Bill y Paul llegan a Corpus Christi, Texas, cuyos habitantes están obsesionados con los tacos.
01:18 - 01:43
Los moteros peludos: Caimán borracho
Documentales
Bill y Paul salen a cazar caimanes con una ballesta y los preparan para la cena.
01:43 - 02:08
Los moteros peludos: Comiendo como cerdos
Documentales
Los moteros fríen manitas de cerdo y ayudan al equipo a cocinar una remesa de estómagos y gallinejas.
02:08 - 02:33
Los moteros peludos: Jabalíes desbocados
Documentales
En Carolina del Norte, un experto buscador ayuda a los moteros a conocer la carne de la calle.
02:33 - 02:58
Los moteros peludos: Pesca con arpón en el sur
Documentales
Bill y Paul se lanzan a una sesión de pesca nocturna con arpón y después la fríen junto a la playa.
02:58 - 03:23
Los moteros peludos: Guiso de ardilla
Documentales
Bill y Paul se sumergen en el espíritu pionero de Kentucky, donde va a empezar la temporada de ardillas.
03:23 - 03:47
Los moteros peludos: Plato principal en Maine
Documentales
Los moteros están en Maine, donde el marisco es un modo de vida.
03:47 - 04:48
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Documentales
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.
04:48 - 05:49
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Documentales
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.
05:49 - 06:49
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Documentales
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.
06:49 - 07:50
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Documentales
Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).
07:50 - 08:51
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Documentales
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.
08:51 - 09:51
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
Documentales
A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.
09:51 - 10:52
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
Cambodia & Vietnam
Ocio y Aficiones
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.
10:52 - 11:53
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Vietnam & Thailand
Ocio y Aficiones
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
11:53 - 12:54
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Thailand 2 & Malaysia
Ocio y Aficiones
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
12:54 - 13:55
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Malaysia 2 & Sri Lanka
Ocio y Aficiones
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
13:55 - 14:53
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Sri Lanka & Bali
Ocio y Aficiones
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
14:53 - 15:54
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Bangladesh
Ocio y Aficiones
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
15:54 - 16:55
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Favoritos de toda la familia
Documentales
Si y Dave rinden homenaje a los platos escoceses que evocan el calor del hogar, la infancia y el amor.
16:55 - 17:56
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Picnics
Documentales
El festín incluye una picante selección de platos indios de una madre de Birmingham.
17:56 - 18:57
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Cenas sencillas
Documentales
Si y Dave indagan en esos platos que hacen que nos vayamos a dormir reconfortados y satisfechos.
18:57 - 19:59
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Comida de domingo
Documentales
Si King y Dave Myers se lanzan a defender la comida del domingo.
19:59 - 21:00
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Comidas para lucirse
Documentales
Si y Dave aprenden el secreto de la tarta Alaska perfecta.
21:00 - 22:01
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Caprichos de cumpleaños
Documentales
Si y Dave visitan a varias madres y descubren lo que cocinan en los cumpleaños.
22:01 - 23:01
El sabor de Shanghái
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
23:01 - 00:02
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.