Bon Gusto
Germania
Bon Gusto è un canale televisivo tedesco incentrato su contenuti culinari e di lifestyle. Il palinsesto include solitamente dimostrazioni di cucina, documentari di viaggio enogastronomici e approfondimenti sulla cucina regionale e internazionale. Gli spettatori in Germania possono trovare programmi che esplorano abbinamenti di vini, tecniche di panificazione o la provenienza degli ingredienti da fattorie e mercati locali. Il canale trasmette anche contenuti su come ricevere ospiti a casa, allestimento della tavola e design della cucina, spesso con un focus sulle tradizioni europee e sugli approcci moderni alla ristorazione.
Oltre alla programmazione principale, alcuni programmi del canale sono disponibili su piattaforme on-demand e servizi di streaming accessibili in Germania. La guida TV settimanale propone un mix di repliche e nuove produzioni, con occasionali speciali legati a eventi stagionali come i dolci di Natale o i barbecue estivi. La programmazione evita i format di reality competition e si concentra su segmenti didattici e documentaristici, rappresentando un'opzione lineare per chi è interessato alla preparazione del cibo e alla
Programma
00:20 - 00:30
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Kolumbien
Kaffeereportage
Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach...
00:30 - 01:00
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Spätsommerliche Genüsse
Kulinarikmagazin
In dieser Folge zeigt Nassim ein unglaublich leckeres Rezept für gefrorene Dattel Eis Pralinen mit Pistaziencreme, Walnüssen und Zartbitterschokolade. Dieser köstliche Nachtisch verbindet nordafrikanische Inspiration mit moderner Dessertküche und ist dazu gesund, vegetarisch und...
01:00 - 01:30
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Bio-Abenteuer in Südschweden
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Lars ist eine Legende....
01:30 - 02:00
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Ferment-Fieber – Kimchi, Tofu & Umami-Power
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei BonGusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
02:00 - 02:30
meine Familie & ich tv Gastspiel – Classic
...mit Alexandra Lang
Kochshow
Chefkoch Jörg Götte bekommt heute zuckersüßen Besuch. Alexandra Lang, Patissière des Jahres 2010 und damit die erste Frau in der Dessertwelt der Männer mit dieser Auszeichnung, verwöhnt Jörg mit filigranen Leckereien und optischen Genüssen. Die 25jährige zeigt auf natürlich...
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Schokolade – gesund genießen?
Kochmagazin
Heute wird bei Caffee & Chocolade mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und Ernährungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausfällt. Sonst würde Koch Lothar...
03:00 - 03:30
Caffee & Chocolade
Verzieren und Dekorieren mit Schokolade
Kochmagazin
Schokolade ist wohl für die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verzückung, auch als Verzierung ist sie ein elementarer Bestandteil des menschlichen Wohlbefindens. Caffee & Chocolade geht den...
03:30 - 04:00
lecker schlank
Die LOGI-Methode: Wahrheiten
Servicemagazin
LOGI ist gesund – und LOGI macht gesund. So viel ist über die kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährungsmethode heute schon fast Allgemeinwissen. Doch wie ersetze ich die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann ich kochen, wenn ich mich kohlenhydratarm ernähren, aber auf...
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Frisches aus dem Kräutergarten
Kochmagazin
Der Name ist Programm: In Echt lecker empfängt Moderator Ralf Kühler Küchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Außerdem gibts jede Menge nützliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).
04:30 - 05:00
Echt lecker!
Mit allen Sinnen genießen
Kochmagazin
Der Name ist Programm: In Echt lecker! empfängt Moderator Ralf Kühler Küchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Außerdem gibt's jede Menge nützliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).
05:00 - 05:55
Backen!
Tierische Gebäcke
Kochmagazin
Tierisch leckere Rezepte präsentieren Ihnen Moderator Ralf Kühler und Backexpertin Katrin Berwinkel in der heutigen Ausgabe von Backen! Mit den passenden Dekotipps von Imke Johannson steht einer schwungvollen Kinderparty nichts mehr im Wege. (Senderinfo).
05:55 - 06:25
meine Familie & ich tv Gastspiel – Classic
...mit Otto Koch – Die Jubiläumsfolge!
Kochshow
Europas auflagenstärkste Food-Zeitschrift "meine Familie & ich" feiert 45-jähriges Jubiläum und bereitet dafür ein besonderes Party-Buffet vor. Als prominenten Gast für das Jubiläums-Gastspiel hat die Redaktion Otto Koch eingeladen. Er ist Spitzenkoch im höchsten...
06:25 - 06:30
Kräutergarten: Eisenkraut
Kräutermagazin
Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgewächse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken...
06:30 - 07:25
Genuss Weltweit
Die Honigsammler von Yunnan
Doku
Schon seit Jahrtausenden ziehen Wanderimker durch China. Sie stellen ihre Bienenkörbe immer genau dort auf, wo die Pflanzen blühen, die einen besonders wohlschmeckenden oder medizinisch wirksamen Honig ergeben. Der größte Teil der chinesischen Wanderimker ist in Yunnan...
07:25 - 07:55
Veggies United – Die Food Korrespondenten
Kulinarikmagazin
Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Königskraut in Köln: Miss Gliss bereitet Basilikum-Pesto mit gerösteten Pistazien zu. Ein einfaches Rezept zum Nachmachen mit einer leicht fruchtigen Note! Bei Annabel...
07:55 - 08:00
Kräutergarten: Kapuzinerkresse
Kräutermagazin
08:00 - 08:35
Zora kocht's einfach
Kochmagazin
Diesmal werden sommerliche Kräuter wie Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Kresse für die Gerichte verwendet. Nützlich zu wissen: Kresse kann man ganz einfach zu Hause auf einem Blatt Küchenpapier selber ziehen. Neben den frischen Kräutern holen Zora und Ole noch Rhabarber und...
08:35 - 08:45
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Mustikkapiirakka – Blaubeerkuchen
Kochmagazin
08:45 - 09:20
plan b
Fairer naschen – Schokolade von ihrer besten Seite
Doku
Schokolade ist die liebste Süßigkeit der Deutschen. Mehr als elf Kilogramm pro Person werden jährlich genascht. Der Schokoladen-Konsum verursacht jedoch auch viel Elend in den Kakao-Anbauländern. (Senderinfo).
09:20 - 09:30
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Kolumbien
Kaffeereportage
Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach...
09:30 - 10:00
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Spätsommerliche Genüsse
Kulinarikmagazin
In dieser Folge zeigt Nassim ein unglaublich leckeres Rezept für gefrorene Dattel Eis Pralinen mit Pistaziencreme, Walnüssen und Zartbitterschokolade. Dieser köstliche Nachtisch verbindet nordafrikanische Inspiration mit moderner Dessertküche und ist dazu gesund, vegetarisch und...
10:00 - 10:30
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Bio-Abenteuer in Südschweden
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Lars ist eine Legende....
10:30 - 11:00
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Ferment-Fieber – Kimchi, Tofu & Umami-Power
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei BonGusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
11:00 - 11:55
Genuss Weltweit
Rum auf Guadeloupe
Reportage
Die alten Herrschaften auf der französischen Karibikinsel Guadeloupe scherzen, dass sie heute nicht mehr wissen, was zuerst da war: Die Insel oder der Rum. Kein Wunder: Rum bildet bis heute die Grundlage für das gesamte Inselleben und ist tief in der Lebensphilosophie seiner...
11:55 - 12:30
NZZ Format
Zitronen – Kultur und Küche
Reportage
An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfi-Küste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890...
12:30 - 13:25
Anatolien, das Land, in dem die Aprikosen blühen
Anatolien, das Land wo die Aprikosen blühen
Reportage
Millionen goldgelber Früchte trocknen in der Sonne. Sie werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt, die saftigen Aprikosen aus Anatolien. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller weltweit verarbeiteten Aprikosen. Doch die Idylle trügt: Hinter...
13:25 - 14:00
NZZ Format
Street Food für Gourmets
Reportage
Essen ist heute in Städten fast überall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erhältlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht...
14:00 - 14:45
Rachs 5 Euro-Küche
Cremige Polenta mit Blattspinat
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
14:45 - 14:55
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Magnesium – Schokoladencreme
Kochmagazin
FOOD FACTS ist ein Ernährungsformat moderiert von Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem Nährstoff werden...
14:55 - 15:00
Kräutergarten: Kerbel
Kräutermagazin
Kerbel – je jünger das Blatt, desto kräftiger der Geschmack. Mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden....
15:00 - 15:30
Nordlichter – Kulinarisch skandinavisch
Die Getreidekammer des Landes
Kochshow
Andreas besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Norwegen und wird für weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweins-Hachse mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen...
15:30 - 16:15
Rachs 5 Euro-Küche
Falafel mit Spitzkohlsalat
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
16:15 - 16:25
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Eisen – Eisen-Smoothie
Kochmagazin
Die Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner entwickelt alle Rezepte für die Sendung selbst. Anders als in herkömmlichen Kochshows, legt Brandner den Fokus auf die Nährstoffe der einzelnen Zutaten. (Senderinfo).
16:25 - 17:00
NZZ Format
Die neue Alpenküche
Kochdoku
In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor \"Sweet and Sour\" auch im \"Zigerschlitz\" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser...
17:00 - 17:55
Genuss Weltweit
Die Honigsammler von Yunnan
Doku
Schon seit Jahrtausenden ziehen Wanderimker durch China. Sie stellen ihre Bienenkörbe immer genau dort auf, wo die Pflanzen blühen, die einen besonders wohlschmeckenden oder medizinisch wirksamen Honig ergeben. Der größte Teil der chinesischen Wanderimker ist in Yunnan...
17:55 - 18:00
Kräutergarten: Koriander
Kräutermagazin
Geliebt und gehasst, als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden – der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle. Koriander sollte...
18:00 - 18:30
Veggies United – Die Food Korrespondenten
Kulinarikmagazin
Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Königskraut in Köln: Miss Gliss bereitet Basilikum-Pesto mit gerösteten Pistazien zu. Ein einfaches Rezept zum Nachmachen mit einer leicht fruchtigen Note! Bei Annabel...
18:30 - 19:05
Zora kocht's einfach
Kochmagazin
Diesmal werden sommerliche Kräuter wie Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Kresse für die Gerichte verwendet. Nützlich zu wissen: Kresse kann man ganz einfach zu Hause auf einem Blatt Küchenpapier selber ziehen. Neben den frischen Kräutern holen Zora und Ole noch Rhabarber und...
19:05 - 19:15
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Mustikkapiirakka – Blaubeerkuchen
Kochmagazin
19:15 - 19:50
plan b
Fairer naschen – Schokolade von ihrer besten Seite
Doku
Schokolade ist die liebste Süßigkeit der Deutschen. Mehr als elf Kilogramm pro Person werden jährlich genascht. Der Schokoladen-Konsum verursacht jedoch auch viel Elend in den Kakao-Anbauländern. (Senderinfo).
19:50 - 20:00
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Kolumbien
Kaffeereportage
Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach...
20:00 - 20:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Rhabarber im Salat und Zwetschgen im Glas
Kulinarikmagazin
Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Rhabarber im Salat? Ja, klar. Und es wird auch noch unglaublich lecker. Mangal zeigt aus ihrer ayurvedischen Küche einen frischen und aromatischen Rhabarber-Feldsalat...
20:30 - 21:00
Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch
Tareq unterwegs in Göteborg
Kochshow
Eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat. Tareq Taylor ist...
21:00 - 21:25
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Lust auf Lamm – Zart, würzig & überraschend
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
21:25 - 21:30
Kräutergarten: Lavendel
Kräutermagazin
Der Lavendel ist der eindeutige Star unter den Duftkräutern. Seinen Namen verdankt der Lavendel seinem Einsatz als Wasch- und Badezusatz im antiken Rom. Seit dem 12 Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt; Hildegard von Bingen setzte ihn beispielsweise gegen...
21:30 - 22:25
Genuss Weltweit
Rum auf Guadeloupe
Reportage
Die alten Herrschaften auf der französischen Karibikinsel Guadeloupe scherzen, dass sie heute nicht mehr wissen, was zuerst da war: Die Insel oder der Rum. Kein Wunder: Rum bildet bis heute die Grundlage für das gesamte Inselleben und ist tief in der Lebensphilosophie seiner...
22:25 - 23:00
Die Küchentrends der Spitzenköche
Kochdoku
Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der 50 besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet. Der britische Starkoch...
23:00 - 23:55
Anatolien, das Land, in dem die Aprikosen blühen
Anatolien, das Land wo die Aprikosen blühen
Reportage
Millionen goldgelber Früchte trocknen in der Sonne. Sie werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt, die saftigen Aprikosen aus Anatolien. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller weltweit verarbeiteten Aprikosen. Doch die Idylle trügt: Hinter...
23:55 - 00:30
NZZ Format
Barbecue – Fleischliches in Perfektion
Reportage
Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen...