Food Network IT
Svizzera
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
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23:00–23:55
Toscana on the road
Ora
23:55–00:50
L'Italia a morsi
16m left
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00:50–01:50
L'Italia a morsi
Programma
00:50 - 01:50
L'Italia a morsi
Castiglione della Pescaia
Chiara Maci arriva in Maremma, fra Toscana e Lazio, e, insieme a Daiana, prepara un menù tipico del territorio. Inoltre, ci porta tra i butteri e ci racconta un'antica tradizione.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Quando il gatto non c'è..
Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Degli investigatori in incognito vengono assoldati dal gestore di un ristorante per scoprire se i dipendenti fanno il proprio lavoro anche quando il capo non c'è.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
La catastrofe
Rod e Linda, proprietari del Food Pavilion a Portland, in Oregon, sentono lamentele da parte dei loro inquilini riguardo al nuovo manager, così vengono inviati alcuni commensali misteriosi per indagare.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Cuori folli
Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto chiamando Charles.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Alleanze segrete
I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Carne al fuoco
Le transazioni sono un po' troppo convenienti, così Tony del Rivoli's crede che il fornitore gli venda carne rubata. Viene così inviata una spia che si infiltra nello staff con difficoltà.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Lo chef consiglia
Il proprietario del Buster's Beach House di Long Beach, California, chiede a Charles di indagare sulle presunte attenzioni speciali riservate dallo chef a una delle cameriere.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Che fregatura
Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Capi cattivi
Stanchi di essere maltrattati, i dipendenti di un ristorante in California contattano Charles per risolvere i problemi con il loro datore di lavoro. Le spie indagano su cosa stia realmente avvenendo nel locale.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Non siamo in vacanza
Quando i dipendenti del bar e casinò Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la pessima gestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.
06:00 - 06:40
In cucina con Imma e Matteo
Imma e Matteo preparano fiori di zucca con ricotta e alici, cannelloni di pesce e tortino al cioccolato.
06:40 - 07:15
In cucina con Imma e Matteo
Sfiziose cozze e dolcetti alle mandorle.
07:15 - 07:45
In cucina con Imma e Matteo
Il menu dell'amore
Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: risotto con rana pescatrice e vongole veraci, astice alla catalana, torta caprese con cioccolato e mandorle.
07:45 - 08:25
In cucina con Imma e Matteo
Ricordi di costiera
La Costiera in tavola con frittata di scamarro, brodetto di Matteo e filetti di orata al cartoccio.
08:25 - 08:55
In cucina con Imma e Matteo
La sugna
Donna Imma e Matteo preparano tre ricette della migliore tradizione casalinga napoletana: bistecchine di maiale e patatine fritte nella sugna, pasta frolla con la sugna e per finire la pastiera.
08:55 - 09:30
In cucina con Imma e Matteo
Scarpetta obligatoria
Con melanzane, risotto alla cacciatora e polpettone al sugo, non si può rinunciare alla scarpetta.
09:30 - 10:00
In cucina con Imma e Matteo
Il menu della domenica
Donna Imma e Matteo preparano il classico ragù a base di braciole condite con uvette, pinoli e salsa di pomodoro, pasta al forno, polpette fritte con un cuore di mozzarella filante.
10:00 - 10:40
In cucina con Imma e Matteo
Ricette di casa
Piatti di casa dal sapore rinnovato: un timballo goloso, una parmigiana rivisitata e una succulenta sbriciolata di patate.
10:40 - 11:15
In cucina con Imma e Matteo
Ripieno è meglio. Panzarotti e peperoni ripieni.
11:15 - 11:45
In cucina con Imma e Matteo
Il menu vegetariano
Donna Imma e Matteo preparano: parmigiana di melanzane, peperoni ripieni, zucchine alla scapece.
11:45 - 12:20
In cucina con Imma e Matteo
Spaghetti con le cozze e lo stocco con patate.
12:20 - 13:00
In cucina con Imma e Matteo
Succulenti melanzane e un delizioso dessert.
13:00 - 13:35
In cucina con la bisnonna
Alice Sabatini e la sua bisnonna Augusta celebrano i valori della famiglia e la tradizione culinaria attraverso ricette tramandate di generazione in generazione e aneddoti di famiglia.
13:35 - 14:15
In cucina con la bisnonna
Alice Sabatini e la bisnonna Augusta cucinano: gli gnocchi di patate e il cinghiale al buglione, tipico stufato rustico della cucina toscana, in particolare della Maremma. Esso prevede la marinatura della carne nel vino.
14:15 - 14:50
Sapore salentino
Francesca propone due piatti della tradizione salentina: i peperoni fritti ripieni e la pitta de mennule, una torta antica e gustosa, farcita con mandorle, noci, uvetta, cannella e miele.
14:50 - 15:25
Sapore salentino
Oggi Francesca prepara le fave bianche con le cicorie e il polpo con l'acquasale.
15:25 - 16:05
Sapore salentino
Francesca Micoccio torna a deliziarci con le sue gustosissime ricette, 100% salentine.
16:05 - 16:45
Sapore salentino
Francesca prepara orecchiette al ragù di carne podolica e calzoni dolci fritti. A impreziosire le due ricette di oggi è un ingrediente magico: il miele.
16:45 - 17:25
Sapore salentino
Francesca prepara due piatti deliziosi a base di un pesce 'povero' ma ricco di gusto: la palamita.
17:25 - 18:00
Sapore salentino
Francesca Micoccio torna a deliziarci con le sue gustosissime ricette, 100% salentine.
18:00 - 18:35
La cucina delle monache
Tortino di patate con tartufo nero e savoiardi al tiramisù.
18:35 - 19:10
La cucina delle monache
Cuciniamo insieme il prelibato baccalà alla vicentina e prepariamo un dolce, ovvero le paste bianche. Il baccalà alla vicentina è un gustoso secondo piatto di pesce a base di merluzzo, olio d'oliva e latte.
19:10 - 19:45
La cucina delle monache
Le monache presentano il gateau di Santa Chiara, una ricetta proposta da Don Salvatore.
19:45 - 20:20
La cucina delle monache
Dall'autunno con gli gnocchi zucca e castagne, all'estate con il dolce al cocco.
20:20 - 20:55
La cucina delle monache
Tra mare e dolcezza, pesce con salsa ai peperoni.
20:55 - 21:30
La cucina delle monache
Le monache ci sorprendono con piatto alla francese e struffoli.
21:30 - 22:00
La cucina delle monache
Dal cuore delle monache due piatti di festa che rallegrano tutti.
22:00 - 23:00
Pazzi di pizza
Quartiere Montecalvario
Sal e Fabio sono nel popoloso quartiere Montecalvario, in ballo c'è il titolo di miglior pizzeria del rione.
23:00 - 00:00
Pazzi di pizza
Quartiere Soccavo
Sal e Fabio sono nel popoloso quartiere Soccavo, in ballo c'è il titolo di miglior pizzeria del rione.