Chasse et Pêche
Francia
Chasse et Pêche è un canale televisivo disponibile in Francia, dedicato alle attività all'aria aperta legate alla caccia e alla pesca. La sua programmazione include generalmente documentari e rubriche che trattano tecniche venatorie, metodi di pesca, osservazione della fauna selvatica e temi legati alla conservazione. Il canale trasmette anche contenuti su attrezzature outdoor, abilità di sopravvivenza ed esplorazione della natura, spesso ambientati in diverse regioni francesi e in località internazionali. Le trasmissioni sono in francese, con un palinsesto che può comprendere sia produzioni originali sia contenuti acquisiti da altri mercati.
Gli spettatori possono accedere al canale tramite operatori via cavo e satellite attivi in Francia. Alcune puntate e segmenti potrebbero essere disponibili anche in streaming sul sito ufficiale del canale o su piattaforme on-demand affiliate, in base agli accordi sui diritti. La programmazione è generalmente rivolta a un pubblico adulto interessato agli sport di campagna e alle attività ricreative legate alla natura, sebbene orari e disponibilità specifici possano variare in base all'operatore e alla regione.
Programma
00:21 - 00:44
Québec à vol d'oiseau
Saskatchewan DR Outfitting Bison
Documentaire
Cet épisode propose de découvrir la chasse du bison dans l'ouest Canadien, une aventure qui rappelle un peu les grands récits du Far-West.
00:44 - 01:29
Monster Carp
Afrique du Sud
Documentaire
Ali Hamidi rejoint l'Afrique du Sud en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner pour pêcher toutes sortes de poissons : des tilapias, des silures et des carpes.
01:29 - 02:21
Les carnets de Julie
La cuisine camarguaise
Magazine de services
Armand Amal est un cuisinier amoureux des légumes et de la nature. Il n'a que quelques pas à faire pour cueillir les trésors de son potager bio, qu'il met ensuite en lumière dans ses recettes. C'est l'esprit de La Chassagnette, le restaurant qu'il a repris en 2006 à Arles.
02:21 - 03:08
Le chasseur solitaire
Documentaire
Joan España est un archer chevronné. Ce chasseur solitaire parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers pour les approcher au plus près.
03:08 - 05:15
Brochets, silures, la traque des spécimens
Documentaire
Stratégies et objectifs techniques de deux spécialistes de la pêche aux brochets et aux silures, Kevin Hernandez et Xavier Vella.
05:15 - 06:05
Le chasseur solitaire
Documentaire
Joan España est un archer chevronné. Ce chasseur solitaire parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers pour les approcher au plus près.
06:05 - 06:55
Brochets, silures, la traque des spécimens
Documentaire
Stratégies et objectifs techniques de deux spécialistes de la pêche aux brochets et aux silures, Kevin Hernandez et Xavier Vella.
06:55 - 07:45
Monster Carp
Afrique du Sud
Documentaire
Ali Hamidi rejoint l'Afrique du Sud en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner pour pêcher toutes sortes de poissons : des tilapias, des silures et des carpes.
07:45 - 08:06
Cuisine de chasseur
Séance d'improvisation en cuisine
Documentaire
Mike part chasser le muntjac, l'oie, le faisan et le canard dans l'Est de l'Angleterre. Il cuisine ensuite ses prises dans une ferme-restaurant locale.
08:06 - 08:27
Cuisine de chasseur
Régulation de muntjacs
Documentaire
Mike chasse le muntjac dans le sud de l'Angleterre et prône une gestion durable des cervidés. Il cuisine ensuite des burgers, un ragoût et du biltong.
08:27 - 08:45
Cuisine de chasseur
Les chefs apprennent à chasser
Documentaire
Mike montre à son nouveau chef l'origine de leurs produits. Avec des chasseurs allemands, ils traquent le muntjac pour cuisiner un savoureux repas en nature.
08:45 - 09:05
Cuisine de pêcheur
Rhode Island Striped Bass
Documentaire
Mike se rend dans les étangs du Rhode Island pour pêcher le bar rayé. Il se rend ensuite dans un restaurant italo-américain pour cuisiner ses prises du jour.
09:05 - 09:25
Cuisine de pêcheur
Rhode Island Spearfishing and Clams
Documentaire
Mike pêche le bar au harpon, attrape des palourdes puis s'attelle à la préparation d'une chaudrée de Nouvelle-Angleterre destinée à réconforter le ventre et le coeur.
09:25 - 09:45
Cuisine de pêcheur
Eddystone lighthouse
Documentaire
Mike se rend au large pour pêcher au harpon le bar, le lieu jaune et le mulet. Avec ses prises, il prépare ensuite un barbecue sur la plage.
09:45 - 10:15
Québec à vol d'oiseau
Services de guide Franval
Documentaire
L'équipe de QVO part dans le sud de la France pour une aventure entre plaines et montagnes, chassant le cerf, l'isard et le mouflon chez Actéon Chasse.
10:15 - 10:45
Québec à vol d'oiseau
Actéon Chasse France
Documentaire
L'équipe de QVO retourne en Afrique pour des chasses exclusivement féminines. Trois femmes partagent leurs aventures à la Pourvoirie Majeje Africa Safaris.
10:45 - 11:15
Québec à vol d'oiseau
Domaine du renard bleu
Documentaire
Une découverte des joies de la pêche blanche hivernale à la Pourvoirie Domaine du Renard Bleu, où de jeunes enfants s'amusent à pêcher la truite sur la glace.
11:15 - 11:45
Québec à vol d'oiseau
Saskatchewan DR Outfitting Bison
Documentaire
Cet épisode propose de découvrir la chasse du bison dans l'ouest Canadien, une aventure qui rappelle un peu les grands récits du Far-West.
11:45 - 12:06
Trophées du monde
Chasse au mouflon de Stone en solitaire
Documentaire
Dans le nord de la Colombie-Britannique, Joe Eppele emprunte des montagnes escarpées et découvre de magnifiques paysages sauvages lors d'une chasse au mouflon de Stone.
12:06 - 12:27
Trophées du monde
Wapitis et chèvres des montagnes
Documentaire
Fort de son trophée de mouflon, Joe veut poursuivre son aventure. Il se lance à la recherche d'une chèvre de montagne et d'un wapiti.
12:27 - 12:45
Trophées du monde
Le cerf de Virginie dans le Saskatchewan
Documentaire
La saison de chasse au cerf de Virginie en Saskatchewan est marquée par un hiver rude et meurtrier. Steve Ecklund doit trouver un mâle mature mais sa quête s'avère compliquée.
12:45 - 13:45
J'irai pêcher chez vous
Des brochets, des truites et la bonne prune du moulin
Documentaire
Entre Lot et Dordogne, la pêche au brochet et à la truite en bateau ou depuis le bord, et une exploration du patrimoine et la gastronomie locale.
13:45 - 14:08
Québec à vol d'oiseau
Chasses variées en Espagne à la Destination NatureCaza
Documentaire
Invitée par Chema Navarro, l'équipe part en Espagne chasser la perdrix rouge, le lapin et le bouquetin, entre vallées et montagnes aux paysages spectaculaires.
14:08 - 14:38
Chasseurs du monde
Chasse au lapin avec chiens d'arrêt
Documentaire
Début août marque l'ouverture de la chasse au lapin en Castille-La Manche. Les chiens d'arrêt, appartenant au groupe VII, en sont les grands protagonistes.
14:38 - 14:45
Tous fous du calibre 20
Du vin et des faisans bien français
Documentaire
Un voyage en France pour une passionnante chasse au faisan. Découvrez un beau vignoble typique de la région et apprenez tous les secrets de cette tradition.
14:45 - 15:15
Chasseur d'aventure
Chasse du cerf cochon 1
Documentaire
Rob chasse le cerf cochon dans le parc côtier de la banlieue de Melbourne. En ce mois d'avril, les meilleures conditions sont réunies pour une partie de chasse réussie.
15:15 - 15:45
Chasseur d'aventure
Chasse du cerf cochon 2
Documentaire
Rob fait preuve de ténacité en poursuivant sa chasse au cerf cochon.
15:45 - 16:06
Les défis Locavores
Ours noir & riz sauvage
Téléréalité
Daniel part chasser l'ours avec son Sam, chasseur et maître-chien. Il s'intéresse ensuite aux méthodes traditionnelles de récolte du riz sauvage avec Arthur, Avani et Sara.
16:06 - 16:28
Les défis Locavores
Dindon, oignons sauvages & crosses de fougères
Téléréalité
Daniel découvre la chasse à la dinde et apprend les traditions de la cueillette des têtes de violon et des fuites avec Avani, Arthur et Sara.
16:28 - 16:50
Les défis Locavores
Alligator & thé yaupon
Téléréalité
En Caroline du Sud, Daniel pratique une chasse à l'alligator puis s'intéresse à une ancienne culture américaine de la caféine qui a été redécouverte en Géorgie.
16:50 - 17:45
Là où mes chiens m'amènent
Documentaire
En Gaspésie, Guillaume et ses chiens vivent une aventure exceptionnelle. Ensemble, ils révèlent la véritable essence du lien entre l'homme et l'animal.
17:45 - 18:00
Trophées du monde
Prédateur VS proie
Documentaire
Joe s'apprête à entamer une nouvelle expérience : la chasse au caribou de montagne. La présence des loups contraint Joe à revoir ses plans.
18:00 - 18:20
Cuisine de pêcheur
Scottish seafood Safari part 1
Documentaire
Mike explore les Highlands d'Ecosse pour pêcher le saumon et cueillir des ingrédients sauvages afin de préparer des Saint-Jacques et un festin de pâtes.
18:20 - 18:40
Cuisine de pêcheur
Scottish seafood Safari part 2
Documentaire
Dans les Highlands d'Ecosse, Mike veut pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques pour préparer des pâtés au crabe et un ragoût de fruits de mer.
18:40 - 19:00
Cuisine de pêcheur
The Azores part 1
Documentaire
Mike et Joe rejoignent les Açores pour pêcher le barracuda à la lance. Ils prévoient de concocter un repas au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
19:00 - 19:21
Cuisine de pêcheur
The Azores part 2
Documentaire
Le chef étoilé britannique Mike Robinson parcourt la nature pour récolter lui-même les ingrédients sauvages qui composent ses célèbres plats de restaurant.
19:21 - 19:42
Cuisine de chasseur
Régulation de muntjacs
Documentaire
Mike chasse le muntjac dans le sud de l'Angleterre et prône une gestion durable des cervidés. Il cuisine ensuite des burgers, un ragoût et du biltong.
19:42 - 20:00
Cuisine de chasseur
Les chefs apprennent à chasser
Documentaire
Mike montre à son nouveau chef l'origine de leurs produits. Avec des chasseurs allemands, ils traquent le muntjac pour cuisiner un savoureux repas en nature.
20:00 - 21:00
Label Pêche à Ouessant
Documentaire
A la découverte des eaux sauvages de Bretagne lors d'une spectaculaire session de pêche au leurre dans l'archipel de Molène et l'île d'Ouessant.
21:00 - 21:30
Québec à vol d'oiseau
Dindon printanier canton de l'est
Documentaire
L'équipe se rend à la Réserve faunique des Laurentides pour chasser l'orignal avant le rut. Les techniques du guide Johnny Lebel seront-elles efficaces ?
21:30 - 22:00
Québec à vol d'oiseau
Safaris variés en Afrique du Sud
Documentaire
Dans la région des Laurentides, la Pourvoirie Baroux sait séduire les amateurs de pêche à la truite mouchetée et arc-en-ciel.
22:00 - 22:21
Trophées du monde
Chasse au mouflon de Stone en solitaire
Documentaire
Dans le nord de la Colombie-Britannique, Joe Eppele emprunte des montagnes escarpées et découvre de magnifiques paysages sauvages lors d'une chasse au mouflon de Stone.
22:21 - 22:42
Trophées du monde
Wapitis et chèvres des montagnes
Documentaire
Fort de son trophée de mouflon, Joe veut poursuivre son aventure. Il se lance à la recherche d'une chèvre de montagne et d'un wapiti.
22:42 - 23:00
Trophées du monde
Le cerf de Virginie dans le Saskatchewan
Documentaire
La saison de chasse au cerf de Virginie en Saskatchewan est marquée par un hiver rude et meurtrier. Steve Ecklund doit trouver un mâle mature mais sa quête s'avère compliquée.
23:00 - 23:50
Brochets, silures, la traque des spécimens
Documentaire
Stratégies et objectifs techniques de deux spécialistes de la pêche aux brochets et aux silures, Kevin Hernandez et Xavier Vella.
23:50 - 02:30
La Nièvre, tous les poissons, toutes les pêches
Documentaire
Avec plus de 1500 hectares de plan d'eau, la Nièvre est un peu le paradis des pêcheurs. On y trouve tous les poissons pour tous les styles de pêche.