BBC Food

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BBC Food è un canale disponibile in Spagna dedicato alla cucina, alla gastronomia e alla cultura del cibo. La sua programmazione attinge al vasto archivio di contenuti culinari della BBC, tra cui serie documentarie che esplorano le cucine regionali, le tecniche in cucina e la scienza degli ingredienti. Il palinsesto include spesso programmi su panificazione, pasticceria e piatti internazionali, oltre a trasmissioni che approfondiscono la storia dell’alimentazione e la sostenibilità. Contenuti legati allo stile di vita, come la pianificazione dei pasti, la nutrizione e l’intrattenimento in casa, compaiono regolarmente, senza ricorrere a formati di competizione culinaria o a personaggi di chef celebri.

Gli spettatori in Spagna possono accedere a BBC Food tramite selezionate piattaforme via cavo e satellite, dove il canale trasmette in inglese con sottotitoli in spagnolo su alcuni programmi. Il canale non produce contenuti originali a livello locale; seleziona invece produzioni BBC esistenti per il mercato spagnolo. La disponibilità in streaming online dipende dal singolo operatore televisivo, e alcuni episodi

Programma
Frutos del Mar con Rick Stein
00:19 - 01:09
Frutos del Mar con Rick Stein
Australia Special
Entretenimiento
El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
01:09 - 01:35
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Estambul
Ocio y Aficiones
Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
01:35 - 02:02
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La costa Amalfitana
Costa Amalfitana
Ocio y Aficiones
Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
02:02 - 02:28
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Costa Brava
Ocio y Aficiones
Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La Provenza
02:28 - 02:55
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: La Provenza
Provenza
Ocio y Aficiones
Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
02:55 - 03:21
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Estocolmo
Ocio y Aficiones
Cook and food writer Rachel Khoo visits the cool of Sweden's capital city. Rachel visits one of Stockholm's hippest restaurants where rump of deer is on the menu.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: Islas Príncipe
03:21 - 03:47
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo: Islas Príncipe
Islas de los Príncipes
Ocio y Aficiones
Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
03:47 - 04:14
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Nápoles
Ocio y Aficiones
Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
04:14 - 04:39
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Archipiélago sueco
Ocio y Aficiones
Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
04:39 - 05:05
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Niza
Ocio y Aficiones
Rachel se sumerge en la atmósfera de una ciudad cosmopolita de la Costa Azul y descubre las joyas gastronómicas de las callejuelas de Niza. Conoce unos jóvenes chefs franceses que cocinan con un estilo bohemio en un pequeño 'bistrot' que ofrece productos frescos.
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
05:05 - 05:31
Cocina cosmopolita de Rachel Khoo
Barcelona
Ocio y Aficiones
Rachel visita Barcelona. En su casa, hace una versión salada de churros con salsa de pimientos asados, tres tapas rápidas y trufas de chocolate e higos.