Jadwal
00:56 - 01:48
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Magazine de services
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le...
01:48 - 02:09
Cuisine de chasseur
Espèces invasives 1ère partie
Documentaire
Mike traque le cerf d'eau chinois, une espèce de cerf envahissante au Royaume-Uni, dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Au menu, boulettes de viande de Muntjac.
02:09 - 02:30
Cuisine de chasseur
Cerf de Virginie et cochon sauvage texans (2e partie)
Documentaire
Mike se rend au Texas pour traquer le cerf de Virginie. Au menu, saucisses de porc et de cerf à base d'intestins.
02:30 - 02:52
Cuisine de chasseur
Chevreuils scandinaves
Documentaire
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.
02:52 - 05:10
J'irai pêcher chez vous
JPCV et les frères Galliano
Documentaire
A la découverte des Hautes-Alpes en compagnie des frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
05:10 - 06:20
Chasse en famille au Québec
Documentaire
Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir.
06:20 - 07:36
Suivez le guide 3 : sandre & brochet tout savoir avec Gaël Even
Documentaire
Gaël Even, l'un des plus forts pêcheurs de sandre en Europe, donne une leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.
07:36 - 08:28
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Magazine de services
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le...
08:28 - 09:16
Le chasseur solitaire
Documentaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
09:16 - 09:39
Québec à vol d'oiseau
Pêche de la Ouananiche à la Pourvoirie Cécaurel
Documentaire
L'équipe s'attaque à la ouananiche du réservoir Kiamika, un défi relevé au printemps quand elle se nourrit d'éperlans.
09:39 - 10:02
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la Pourvoirie du Lac Tessier
Documentaire
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
10:02 - 10:25
Québec à vol d'oiseau
Road trip chez Majeje Africa Safari
Documentaire
L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !
10:25 - 10:45
La globe-trotteuse Chasse & Pêche
Bars à gogo
Documentaire
À Orlando, en Floride, Larysa Switlyk retrouve le groupe primé aux Grammy, The Los Lonely Boys. Ensemble, ils passent la journée à pêcher le black-bass et à partager leur passion pour la nature, source d'inspiration pour leur musique.
10:45 - 11:06
La globe-trotteuse Chasse & Pêche
Buffle des marais
Documentaire
Larysa Switlyk se rend en Malaisie pour devenir la première femme chasseresse internationale du pays. Elle parcourt jungle et marais à la recherche d'un buffle d'Asie au fusil, et la viande est ensuite offerte à des orphelinats locaux.
11:06 - 11:31
Chasseresse et passionnée
Chasse de la perdrix rouge
Documentaire
La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination.
11:31 - 11:56
Chasseresse et passionnée
Chasse à la bécasse
Documentaire
Surnommée la \" dame des bois \", la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt.
11:56 - 12:20
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
Manon
Documentaire
Manon Tanguay, autrefois citadine et patineuse artistique, a longtemps arpenté les podiums des compétitions et des défilés de mode. Mais un jour, sa vie a pris un tournant inattendu : la découverte de la forêt et des bienfaits de la chasse.
12:20 - 12:45
Tous fous du calibre 20
Chasse du tinamou en Argentine
Documentaire
Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.
12:45 - 13:10
Tous fous du calibre 20
Chasse à la mode Argentine
Documentaire
Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.
13:10 - 13:31
Cuisine de chasseur
Block Island (partie 1)
Documentaire
Mike se rend à Block Island pour aider à éliminer la population croissante de cerfs de Virginie. Il aide le chef des pompiers locaux et le cuisinier Kirk à cuisiner du dos de cerf farci roulé pour les premiers intervenants à la caserne de pompiers de la ville.
13:31 - 13:53
Cuisine de chasseur
Block Island (partie 2)
Documentaire
L'abattage se poursuit et Mike apprend à utiliser un chargeur à bouche traditionnel pour abattre des cerfs de Virginie. Cette fois, la viande est donnée à la communauté locale d'Asie du Sud-Est, qui la célèbre en préparant un festin cambodgien traditionnel.
13:53 - 14:14
Cuisine de chasseur
Pèlerinage à Westfield
Documentaire
Mike apprend à se servir d'un fusil traditionnel à chargement par la bouche et effectue un pèlerinage historique sur le lieu de naissance des fusils américains - Springfield, Massachusetts. Mike visite l'usine Savage où les artisans mettent au point une carabine avec ses propres...
14:14 - 14:35
Cuisine de chasseur
Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie)
Documentaire
Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.
14:35 - 14:57
Cuisine de chasseur
Cochons sauvages et alligators en Floride (2e partie)
Documentaire
Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride. Au menu, barbecue de porc et d'alligator et du porc au beurre et à l'ail. Mike rencontre le Python Cowboy pour chasser un python envahissant.
14:57 - 15:18
Cuisine de chasseur
Sanglier suédois
Documentaire
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare des ramen pour sa guide de chasse Ulrika.
15:18 - 16:19
J'irai pêcher chez vous
JPCV et les frères Galliano
Documentaire
A la découverte des Hautes-Alpes en compagnie des frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
16:19 - 17:03
J'irai pêcher chez vous
En Aveyron, c'est tout doucement le matin et pas trop vite le soir
Documentaire
Le département de l'Aveyron possède l'un des plus grands réseaux hydrographiques en France et sa fédération de pêche une équipe dynamique qui initie plus de cinq mille jeunes pêcheurs chaque année. Au programme, bronzette, colonie de vacances, gastronomie locale et pêche au...
17:03 - 18:00
J'irai pêcher chez vous
Sandres et magrets de cormoran chez les frangins Hernandez
Documentaire
Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak.
18:00 - 18:30
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la Pourvoirie du Lac Tessier
Documentaire
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
18:30 - 18:53
Québec à vol d'oiseau
Road trip chez Majeje Africa Safari
Documentaire
L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !
18:53 - 19:16
Québec à vol d'oiseau
Pêche de la Ouananiche à la Pourvoirie Cécaurel
Documentaire
L'équipe s'attaque à la ouananiche du réservoir Kiamika, un défi relevé au printemps quand elle se nourrit d'éperlans.
19:16 - 19:39
Québec à vol d'oiseau
Pêche du doré à la Pourvoirie Marmette sur le Gouin
Documentaire
L'équipe découvre la vie en bateau-maison lors d'une pêche au Réservoir Gouin, guidée par la pourvoirie Marmette, dans un secteur riche en doré.
19:39 - 20:02
Québec à vol d'oiseau
Chasse et découvertes touristiques au Maroc
Documentaire
L'équipe se rend au Maroc pour le Salon de la chasse et de la pêche à Béni Mellal-Khénifra, avec démonstrations et activités sur le terrain.
20:02 - 20:54
Du Gibier à l'Assiette
Téléréalité
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
20:54 - 21:47
Les carnets de Julie
La saison du gibier
Magazine de services
Direction le Loir-et-Cher pour une chasse à courre encadrée par les équipes de l'ONCFS. Puis Julie prend la route des Vosges pour cuisiner aux côtés de Mauricette une savoureuse gigue de cerf.
21:47 - 22:31
Des stars et la pêche
Pêche dans le Trent
Documentaire
Dean Macey et Adam Rooney partent pour un road trip en Angleterre. Ils rencontreront les pêcheurs Matt Godfrey, Tom Dove et Steve Ringer.
22:31 - 23:16
Des stars et la pêche
Dorset
Documentaire
Dean Macey, Adam Rooney et Matt Godfrey tentent d'attraper des carpes dans le Dorset. Ils s'essaieront aussi à la pêche en mer à Portland Bill.
23:16 - 23:38
Des stars et la pêche
White Acres
Documentaire
Dans un célèbre complexe de vacances, les meilleurs pêcheurs à la ligne du Royaume-Uni s'affrontent dans des épreuves, sous la pluie.
23:38 - 00:00
Des stars et la pêche
River Wye
Documentaire
Dean Macey et Adam Rooney pêchent ensemble le barbeau et le chevesne dans la rivière Wye.
