Jadwal
07:38 - 08:01
Québec à vol d'oiseau
Chasse aux oiseaux migrateurs
Documentaire
Direction la Saskatchewan, non loin de la Pourvoirie Great Grey Outfitters, pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention.
08:01 - 08:25
Québec à vol d'oiseau
Chasse du canard de mer
Documentaire
L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord. Leur objectif : tenter de croiser le légendaire l'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers.
08:25 - 08:46
Trophées du monde
Le wapiti de Roosevelt
Documentaire
Steve Ecklund rejoint l'île de Vancouver où il s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29.
08:46 - 09:08
Trophées du monde
Le trophée d'une vie
Documentaire
Steve Ecklund rejoint l'île de Vancouver où il va se lancer sur les traces du majestueux wapiti de Roosevelt lors d'une intense chasse à l'arc.
09:08 - 09:31
Trophées du monde
Une famille de chasseurs
Documentaire
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Elles y démontrent leur talent.
09:31 - 10:50
Label Pêche dans le jura
Documentaire
Dans le Jura, Paul et Kevin vivent une belle aventure de pêche à la carpe et aux carnassiers. Une immersion conviviale au coeur des lacs et rivières.
10:50 - 11:16
Coeur de chasseur
Sayan
Documentaire
En Sibérie russe, les monts Sayan, l'un des endroits les plus sauvages du monde, abritent des ours, des loups et des chevreuils et surtout l'Ibex sibérien.
11:16 - 11:45
Coeur de chasseur
Siberiano
Documentaire
Une traque du chevreuil dans une région montagneuse et très reculée de Sibérie. Cette chasse difficile exigera de très longues marches d'approche.
11:45 - 12:11
Coeur de chasseur
Bezoar
Documentaire
La Turquie attire les chasseurs espagnols pour ses grands sangliers. Mais l'objectif de cette aventure est l'ibex de Bezoar, une espèce spectaculaire.
12:11 - 12:37
Chasseur d'aventure
Victorian Duck Hunting
Documentaire
La tradition culturelle de la chasse et de la récolte sauvage durable remonte à 2000 avant JC, et la chasse au canard de Victoria fait partie intégrante de cette culture.
12:37 - 13:05
Chasseur d'aventure
Victorian Duck Hunting Part 2
Documentaire
Rob rejoint l'élite des chasseurs pour célébrer la tradition millénaire de la chasse aux canards de Victoria en explorant une zone humide avec ardeur.
13:05 - 13:30
Québec à vol d'oiseau
Chasses variées en Espagne à la Destination NatureCaza
Documentaire
L'équipe part en Espagne pour rejoindre Chema Navarro. Ensemble, ils vont chasser la perdrix rouge, le lapin et le bouquetin, entre vallées et montagnes.
13:30 - 13:53
Les défis Locavores
Tuna & Sea Salt
Téléréalité
Daniel découvre combien il est difficile de pêcher un thon géant de l'Atlantique. Grâce à sa détermination sans faille, cette aventure se termine par un dîner de sushi épique.
13:53 - 14:16
Les défis Locavores
Javelina and Ephedra
Téléréalité
Daniel prend son arc pour chasser le pécari dans le désert d'Arizona. En chemin, il goûte des plantes du désert dans le but de préparer un repas en plein air.
14:16 - 14:39
Les défis Locavores
Beaver and Rose Hips
Téléréalité
Daniel rejoint le guide du Maine, Randy Huntley, pour attraper des castors. Randy, Daniel et sa femme Avani se rendent ensuite chez la chef Kate Gooding.
14:39 - 15:06
Chasseur d'aventure
Cape York Razorbacks
Documentaire
Rob se rend à Cape York, destination qui attire les chasseurs, pêcheurs et aventuriers du monde entier. Il rejoint la station fluviale éloignée de Kendall pour traquer les porcs.
15:06 - 15:35
Chasseur d'aventure
Snake Island Hog Deer Ballot
Documentaire
Rob rejoint son ami Joel Fulton à Snake Island. Situé dans la région de Gippsland à Victoria, ce lieu offre une expérience sauvage unique aux chasseurs de cerfs.
15:35 - 16:00
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
Manon
Documentaire
Autrefois patineuse artistique et mannequin habituée à la vie citadine, Manon Tanguay voit son existence métamorphosée par les bienfaits de la chasse.
16:00 - 16:22
Cuisine de chasseur
Roasted Rackw Side of Fangs
Documentaire
Après avoir participé à l'abattage de cerfs d'eau chinois, Mike utilise la venaison récoltée et cuisine un carré de cerf, accompagné de pommes de terre.
16:22 - 16:44
Cuisine de chasseur
Stalking the Elusive Fallow Deer
Documentaire
Le chef de chasse Mike participe à une chasse au daim. A son retour, il se lance dans la préparation d'un repas digne d'un grand restaurant.
16:44 - 17:06
Cuisine de chasseur
Stalking the right roe buck
Documentaire
Mike se rend dans le comté de Hampshire pour une chasse au chevreuil. Après cette nouvelle expérience, il concocte un délicieux repas.
17:06 - 17:28
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar jour 1
Documentaire
L'équipe se rend sur un marché local pour trouver des ingrédients puis entame une partie de pêche. Sur le bateau, Mike prépare un ceviche frais et savoureux.
17:28 - 17:49
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar jour 2
Documentaire
Sur une île reculée, l'équipe s'adonne à la pêche au harpon des maquereaux espagnols et des barracudas puis découvre les méthodes locales de conservation des poissons.
17:49 - 17:57
Passion chien courant
De Génération en Génération
Documentaire
La chasse aux chiens courants dépasse le simple loisir. C'est un mode de vie transmis entre les générations, unissant l'homme, le chien et la nature.
17:57 - 18:01
Passion chien courant
S'investir au quotidien
Documentaire
Posséder des chiens courants exige un engagement quotidien et une vraie organisation, mais offre aux chasseurs une complicité et un bonheur inestimables.
18:01 - 19:36
J'irai pêcher chez vous
Bass et brochets du Jura
Documentaire
Julien et Olivier explorent les lacs sauvages de France pour une aventure de pêche épique, capturant brochets et perches tout en savourant la gastronomie rurale.
19:36 - 19:59
Québec à vol d'oiseau
Assiste à un stage chez Majeje Africa
Documentaire
L'équipe voyage en Afrique du Sud pour suivre des stagiaires au Majeje Africa Safari. Une immersion unique pour les futurs guides de la nature.
19:59 - 20:23
Québec à vol d'oiseau
Pêche de la truite mouchetée
Documentaire
Le duo embarque à bord d'un hydravion pour se rendre à la Pourvoirie Sauterelle. Sur place, une partie de pêche à la truite mouchetée les attend.
20:23 - 20:44
Trophées du monde
Le wapiti de Roosevelt
Documentaire
Steve Ecklund rejoint l'île de Vancouver où il s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29.
20:44 - 21:06
Trophées du monde
Le trophée d'une vie
Documentaire
Steve Ecklund rejoint l'île de Vancouver où il va se lancer sur les traces du majestueux wapiti de Roosevelt lors d'une intense chasse à l'arc.
21:06 - 21:28
Trophées du monde
Une famille de chasseurs
Documentaire
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Elles y démontrent leur talent.
21:28 - 21:55
Chasse & pêche, le mag
Magazine de la nature
Lucie & Nicolas nous invitent au Mas du Sire à Quissac dans le Gard pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag. Deux reportages et des invités nous parlerons de pêche. Pour terminer avec une note de gastronomie, Jacqueline nous préparera une gardiane de taureau !
21:55 - 22:23
Chasse & pêche, le mag
Magazine de la nature
Lucie & Nicolas nous invitent dans le Loiret pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag et reçoivent Jean Martin, un jeune guide de pêche ainsi que Michaël Renard et Mathieu Teixeira qui font partie de la Fédération des chasseurs du Loiret. Côté gastronomie, le...
22:23 - 23:15
Du Gibier à l'Assiette
Téléréalité
Entre traditions et cuisine inventive, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. La venaison s'invite, des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
23:15 - 01:07
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Magazine de services
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
