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Roggenstroh galt in Frankreich lange Zeit als Baumaterial armer Leute. Als die maschinelle Massenproduktion neue, hochwertigere und dauerhaftere Materialien hervorbrachte, geriet das Stroh in Vergessenheit. Die Preise für diese Produkte sind hoch.

Rundstück warm ist ein klassischer Snack aus Hamburg und gilt als Vorläufer des Burgers aus der Hansestadt, der die ganze Welt erobern sollte. Der Journalist Alexis Sarini kostet den Klassiker bei Gastronom Sebastian Libbert - natürlich in Hamburg.

(1): Die Bretagne in den Liedern von Alan Stivell (2): El Salvador: Wie der Xuc ein Volk zum Tanzen brachte (3): Irland: Camillas Apfel-Brombeer-Kuchen (4): New York: Aufruhr am Theater.

Die Themen sind "Levittown: US-amerikanische Vorstadt-Utopie" und "Madrid: Ein tödliches Gerücht".

Ob es ums Überleben geht, um die Paarung oder einfach darum, anderen mitzuteilen, wie es ihnen geht - Tiere nutzen eine außergewöhnliche Anzahl von unterschiedlichen Lauten, um Informationen zu vermitteln. Neueste Technologien analysieren die Laute.

Forscherinnen und Forscher fanden heraus, dass Tiere mittels visueller Signale und Körperbewegungen interagieren und kommunizieren. Zum Beispiel kann die Art und Weise, wie der Pfau seine Federn präsentiert, als visuelle Methode eingeordnet werden.

Die komplexe Welt der tierischen Kommunikation geht weit über die herkömmlichen Methoden des Sehens und Hörens hinaus. Tiere verwenden eine Art Geheimsprache. Die Methoden umfassen den Einsatz von Duftstoffen oder Chemikalien, Licht und Elektrizität.

Einem Poulet Yassa kann kaum jemand widerstehen. Für das Gericht braucht man ein Hähnchen, Zitronen, Zwiebeln und ganz viel Liebe - meint jedenfalls Djibril Kara Seck, der den Klassiker der senegalesischen Küche auf der Insel Gorée zubereitet.

(1): Norwegen: Die verschwundenen Fjorde von Anne B. Ragde (2): El Salvador: Die Farbenpracht der Wandmalereien (3): Papua-Neuguinea: Trishs Kokosbananen (4): Athen: Eine musikalische Arche Noah.

Die Themen sind "Bordeaux: Die Stadt der zehntausend Échoppes" und "Lasagne auf Hawaii".

Bäuerin Hanni ist verzweifelt, weil ihre jüngste Tochter Magdalena Krankheitssymptome zeigt, aber kein Arzt etwas feststellen kann. Bei ihrer Suche nach einem Arzt, der dem Kind helfen kann, kommt es fast zum Bruch mit ihrer Familie, aber Hanni lässt sich nicht beirren, bis sie...

Lucie backt eine französische Eistorte, probiert in Nizza spezielles Macaron-Eis zum Frühstück und zeigt Methoden zur schnellen Getränkekühlung für spontanen Besuch. Zudem wird die historische Entwicklung der modernen Kühlung beleuchtet.

Der Inselstaat Kiribati erstreckt sich mit seinen Atollen über alle vier Hemisphären. Auf Kiritimati testete das Militär einst verheerende Atombomben, doch heute fasziniert die größte Koralleninsel der Welt wieder als ein unberührtes Naturparadies.

Niue ist anders als die meisten Inseln im Südpazifik: eine Landschaft wie von einer anderen Welt mit schroffen Küsten, Höhlen und Schluchten. Forschende sind hier dabei, wenn Buckelwale ihre Jungen gebären und sie dann aufziehen.

Wir werfen einen Blick auf die abgelegenen Inseln Wallis und Futuna, die zwar zu Frankreich gehören, aber von polynesischen Königen regiert werden. Im Mittelpunkt steht ihr Dasein zwischen Kava-Zeremonien, Festen und traumhaften Landschaften.

Entlang der pazifischen Küsten Nordasiens leben die meisten Bären auf der Erde. Es sind Braunbären, Eisbären und Kragenbären. Die Dokumentation folgt allen drei Bärenarten gleichzeitig in ihren benachbarten Lebensräumen.

Die Nachrichtensendung bereitet täglich das aktuelle Tagesgeschehen auf.

In schwindelerregender Höhe nur an einem Seil befestigt: Industriekletterer üben einen der gefährlichsten Berufe in Frankreich aus. Grégory Molina hat aufgrund zahlreicher Unfälle und prekärer Arbeitsverhältnisse eine Gewerkschaft mitgegründet.

Im London des Jahres 1950 wohnt Vera Drake mit ihrer Familie in einem ärmlichen Arbeiterviertel. Das Geld ist immer knapp, dennoch führen sie ein glückliches und harmonisches Leben. Doch sie hat seit Jahren ein Geheimnis: Sie hilft verzweifelten, ungewollt schwangeren Frauen,...

Seit zwei Jahrzehnten lebt Lady Gaga für die Kunst - provokant, laut und verletzlich. Sie verweigert sich der Rolle des klassischen Popstars und wurde doch zur Ikone.

Dua Lipa hat es aus eigener Kraft an die Spitze der internationalen Popmusik geschafft. Die Sängerin steht exemplarisch für eine neue Generation von Popstars und neue Möglichkeiten, berühmt zu werden. Ihre künstlerische Vision.