Food Network IT
Suisse
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
Programme
00:10 - 00:45
La cucina delle monache
Due delizie oggi in monastero: costine al sugo e dei biscotti morbidissimi.
00:45 - 01:20
La cucina delle monache
Le monache preparano strangozzi al pesto umbro e pomodori ripieni con patate.
01:20 - 01:50
La cucina delle monache
Scopriamo come preparare una torta antica, che affonda le sue origini nel Medioevo: la Crescionda.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Pattinaggio
Shauna e Joe Grammatico gestiscono una pista di pattinaggio, un bar e un furgoncino per fast food a Murrieta, in California. I dipendenti sono molto ben trattati, ma i due titolari devono combattere varie incongruenze nella squadra.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Soci in raggiri
A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Concorso truccato
Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
La guerra dei chioschi
Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma si trovano a dover deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Vogliono entrambi che colpevole venga smascherato.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Raggiri a domicilio
Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal, dopo alcune indagini, scoprono che è in corso un grosso guaio in cucina.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Mammina cara
Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che la madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti più giovani e chiede a Charles di indagare.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Alleanze segrete
I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
La rapina del Ringraziamento
Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Long Beach
Al La Triviata, a Long Beach, lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie del programma rivelano che gli esorbitanti prezzi richiesti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati dalla qualità degli stessi.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Attività extra
I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.
06:00 - 06:25
Spie al ristorante
Tutti pazzi per i coupon
Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, si insospettisce e decide di chiamare Charles per indagare su chi sia il responsabile.
06:25 - 07:00
Le ricette del convento
Filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti
Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.
07:00 - 07:35
Le ricette del convento
Pataco' e cozze con patate al forno
Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.
07:35 - 08:10
Le ricette del convento
Biancomangiare
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale, propone un'altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento. Questa volta preparerà un primo e un dolce decisamente particolari.
08:10 - 08:45
Le ricette del convento
Fusilli piccanti con melanzane e biscotti di Vicari
Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.
08:45 - 09:20
Le ricette del convento
La tradizione siciliana
Don Salvatore prepara un primo e un secondo della tradizione siciliana: i sedani con muddica e acciughe e il falso magro.
09:20 - 09:55
Le ricette del convento
Prepariamo un primo siciliano semplice e ricco di gusto: pasta con tenerume e ghiotta di zucchine. Per questa ricetta utilizziamo le foglie tenere e i germogli della zucchina serpente, rinfrescanti e diuretici.
09:55 - 10:30
Le ricette del convento
I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.
10:30 - 11:05
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:05 - 11:40
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:40 - 12:15
Le ricette del convento
Tornare bambini
Don Salvatore e Don Anselmo ci propongono un primo e un dolce dal profumo antico: penne con spada fresco e fagiolino, e fritto di latte, delle morbide frittelle.
12:15 - 12:50
Le ricette del convento
Oggi in tavola trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.
12:50 - 13:25
Le ricette del convento
Conchiglie fagioli e salsiccia
Don Salvatore e Don Anselmo ci portano a fare un giro nell'entroterra siciliano con le conchiglie fagioli e salsiccia, e i biscotti ricci.
13:25 - 14:00
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
14:00 - 14:35
Fatto in casa per voi
Primo bagno in piscina
Benedetta suggerisce tre piatti da portare con sé per una giornata in piscina.
14:35 - 15:10
Fatto in casa per voi
Party hawaiano
Alla scoperta delle nuove ricette preparate da Benedetta, tutte ispirate alle Hawaii, ovvero un'insalata di pollo all'ananas, dei fagottini in foglie di bieta, ed infine haupia.
15:10 - 15:45
Fatto in casa per voi
Le ricette del cuore di Benedetta
Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.
15:45 - 16:20
Fatto in casa per voi
La cipolla
La cipolla è un alimento versatile: scopriamo tre ricette con questa verdura come protagonista.
16:15 - 16:50
Fatto in casa per voi
Ricette dal mondo
La nostra cuoca prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'estero.
16:20 - 16:55
Fatto in casa per voi
Ricette dal mondo
La nostra cuoca prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'estero.
16:50 - 17:25
Fatto in casa per voi
Compleanno effetto wow
Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto sorpresa: baguette farcite, frittelle giganti e torta tsunami.
16:55 - 17:30
Fatto in casa per voi
Compleanno effetto wow
Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto sorpresa: baguette farcite, frittelle giganti e torta tsunami.
17:25 - 18:00
Fatto in casa per voi
Menu per cena sul divano
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: ciambella salsiccia e funghi, frittelle veloci abruzzesi, popcorn in tre versioni.
17:30 - 18:05
Fatto in casa per voi
Menu per cena sul divano
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: ciambella salsiccia e funghi, frittelle veloci abruzzesi, popcorn in tre versioni.
18:00 - 19:00
Casa Mastrota
Giorgio e la figlia Natalia stupiscono con un menù calabrese con influenze spagnole.
18:05 - 18:40
Fatto in casa per voi
Festa del papà
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: cravatta di pasta sfoglia con stracchino e salame, uova in trippa e zeppole di San Giuseppe al forno.
18:40 - 19:15
Fatto in casa per voi
Il miele: tre ricette con il nettare degli dei
Benedetta usa il miele per preparare tre ricette semplici e golosissime.
19:00 - 20:00
Casa Mastrota
Cuginetta
Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.
19:15 - 19:50
Fatto in casa per voi
Oggi cucina Marco
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre nuove ricette semplici e genuine: il riso alla cantonese, la frittata senza uova, i gelati anni Ottanta.
19:50 - 20:20
Fatto in casa per voi
Ricette per stupire gli ospiti
Benedetta ci mostra alcune ricette natalizie, facili e sfiziose, per stupire i propri ospiti.
20:00 - 21:00
Casa Mastrota
Flo
Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.
20:20 - 20:55
Fatto in casa per voi
Dolci di Carnevale
Benedetta prepara tre deliziosi dolci dedicati allla festa più divertente dell'anno: il Carnevale. Seguiamo la preparazione di: frittelle al limone, cream tart mascherina e girelle all'arancia.
20:55 - 21:25
Fatto in casa per voi
Giro per il mondo in tre ricette
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: biscotti con dulce de leche, chiffon all'arancia e pavlova alla frutta.
21:00 - 22:00
Casa Mastrota
Menù completo per Giorgio e la vicina Margherita: primo, contorno e dolce.
21:25 - 22:00
Fatto in casa per voi
Ricette semplici ma sfiziose
Benedetta prepara tre ricette semplici da preparare ma tanto gustose.
22:00 - 23:00
Casa Mastrota
Giorgio Mastrota fornisce preziosi consigli e apre le porte di casa sua per proporre ricette semplici e gustose, che provengono dalla tradizione delle Valli, usando materie prime del territorio.
23:00 - 00:00
Casa Mastrota
Menù completo per Giorgio e la vicina Margherita: primo, contorno e dolce.
23:05 - 00:10
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Giusina Battaglia e Paolo Briguglia visitano i bar siciliani alla ricerca dei loro migliori sfizi.