Chasse et Peche
Suisse
Chasse et Peche is a television channel broadcast in Switzerland, focusing on outdoor activities such as hunting and fishing. Its programming typically includes documentaries and instructional content related to wildlife, nature conservation, and survival techniques. The channel airs in French, reflecting the language of its primary audience in the Swiss Romande region. Viewers can access the channel via cable and satellite platforms available in the country. The schedule features a mix of field recordings and studio segments, with content often sourced from international producers specializing in outdoor sports and natural habitats.
Programme
00:14 - 00:35
Cuisine de pêcheur
La sériole des açores
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles. Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.
00:16 - 00:38
The Edge
Overtime Bull
Steve Ecklund et Joe Eppele, chasseurs passionnés et aventuriers, explorent des contrées isolées aux quatre coins du globe à la recherche de grands gibiers mythiques et de trophées d'exception.
00:35 - 00:56
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 1
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher le saumon et rechercher des ingrédients sauvages afin de créer un plat de coquilles Saint-Jacques géantes et un festin de pâtes avec des champignons sauvages.
00:38 - 00:59
Cuisine de pêcheur
La sériole des açores
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles. Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.
00:56 - 01:16
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 2
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques afin de créer des pâtés au crabe et un somptueux ragoût de fruits de mer.
00:59 - 01:20
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 1
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher le saumon et rechercher des ingrédients sauvages afin de créer un plat de coquilles Saint-Jacques géantes et un festin de pâtes avec des champignons sauvages.
01:16 - 01:36
Cuisine de pêcheur
Les Açores, 1ère partie
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour pêcher le barracuda à la lance et cuisiner un festin de poisson au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
01:20 - 01:41
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 2
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques afin de créer des pâtés au crabe et un somptueux ragoût de fruits de mer.
01:36 - 02:28
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
01:41 - 02:01
Cuisine de pêcheur
Les Açores, 1ère partie
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour pêcher le barracuda à la lance et cuisiner un festin de poisson au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
02:01 - 02:55
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
02:28 - 05:15
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
02:55 - 05:15
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
05:15 - 06:49
Suivez le guide 3 : sandre et brochet tout savoir avec Gael Even
Embarquez avec Gaël Even, l'un des meilleurs pêcheurs de sandre en Europe. Il donne une vraie leçon de pêche sur son secteur normand, en fleuve comme en lac.
06:49 - 07:41
Ball-Trap de la chasse à la compétition
Le ball-trap, parfois appelé tir aux pigeons d'argile, est un exercice d'adresse, d'entraînement à la chasse ou pratiqué comme activité sportive. Il connaît un réel essor en France, avec environ 30 000 licenciés.
07:41 - 08:33
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
08:33 - 09:21
Le chasseur solitaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
09:21 - 09:42
The Edge
Le wapiti de roosevelt
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
09:42 - 10:03
The Edge
Le trophée d'une vie
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
10:03 - 10:24
The Edge
Une famille de chasseurs
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.
10:24 - 11:10
J'irai pêcher chez vous
Carnassiers lorrains, quiche et mirabelle
Nous sommes reçus par François et Nicolas en Meurthe-et-Moselle pour cette nouvelle aventure au cœur de la Lorraine.
11:10 - 12:04
J'irai pêcher chez vous
Brochet et fleurs de houblon
Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous. Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagne seront aussi de la partie.
12:04 - 12:27
Québec à vol d'oiseau
Côte-Nord pêche
Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur.
12:27 - 12:50
Québec à vol d'oiseau
Chasse du cerf rouge au Domaine du Wapiti
Cette semaine, l'équipe de QVO accepte l'invitation de Simon Tanguay, propriétaire du Domaine du Wapiti, et découvre une réserve québécoise habitée par de grands gibiers exotiques.
12:50 - 13:13
Québec à vol d'oiseau
Actéon Chasse France
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
13:13 - 13:36
Québec à vol d'oiseau
Safaris variés en Afrique du Sud
L'équipe de QVO est de retour en Afrique pour y vivre des chasses uniquement au féminin. Trois grandes dames ont accepté de partager en image une partie de leurs vacances à la Pourvoirie Majeje Africa Safaris.
13:36 - 14:24
Aventures de pêches
Truites et carpes
Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la découverte des meilleurs spots de pêche. Entre défis, prises spectaculaires, paysages grandioses et conseils d'experts, ils vivent une aventure riche en action et en bonne humeur.
14:24 - 15:09
Aventures de pêches
Requins et carpes
15:09 - 15:29
Cuisine de pêcheur
Les bars rayés de Rhode Island
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
15:29 - 15:49
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Rhode Island
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
15:49 - 16:10
Cuisine de pêcheur
Le phare d'Eddystone
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
16:10 - 16:30
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à madagascar jour 1
L'équipe visite un marché local pour trouver des ingrédients avant de plonger à la recherche de truite corallienne et de carangue. Sur le bateau, Mike prépare un ceviche frais et savoureux.
16:30 - 16:51
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar : jour 2
L'équipage se rend sur une petite île isolée pour pêcher au harpon le maquereau espagnol et le barracuda et apprend comment les habitants de l'île préservent le poisson.
16:51 - 17:12
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar : jour 3
L'équipage se rend dans les profondeurs de l'océan pour harponner le thon à dents de chien et se régaler d'écrevisses locales.
17:12 - 17:34
Chasseur d'aventure
Le sambar aux chiens courants
En Australie, la chasse au sambar est un sport populaire. Accompagné d'Erik, Rob, Magnus et Torbjorn, Rob se rend au nord de Victoria pour rejoindre la famille Boag pour une partie de chasse aux chiens.
17:34 - 18:00
Chasseur d'aventure
Le sambar aux chiens courants
En Australie, la chasse au sambar est un sport populaire. Accompagné d'Erik, Rob, Magnus et Torbjorn, Rob se rend au nord de Victoria pour rejoindre la famille Boag pour une partie de chasse aux chiens.
18:00 - 18:22
Les défis locavores
Brook Trout & Milkweed Flowers
À la fois chasseur et pêcheur, Daniel Vitalis est surtout connecté avec l'écologie de terrain. Il se lance dans une grande aventure sauvage dans le but d'enseigner comment vivre et survivre en pleine nature.
18:22 - 18:43
Les défis locavores
Pigeon & Wild Mushrooms
À la fois chasseur et pêcheur, Daniel Vitalis est surtout connecté avec l'écologie de terrain. Il se lance dans une grande aventure sauvage dans le but d'enseigner comment vivre et survivre en pleine nature.
18:43 - 19:04
Les défis locavores
Whitetail Deer & Cranberries
À la fois chasseur et pêcheur, Daniel Vitalis est surtout connecté avec l'écologie de terrain. Il se lance dans une grande aventure sauvage dans le but d'enseigner comment vivre et survivre en pleine nature.
19:04 - 19:28
Chasseur d'aventure
NT safari
Pendant que Rob poursuit sa quête de cochons sauvages et autres taureaux, Magnus s'attaque à une espèce unique et dangereuse : le banteng, un boeuf sauvage.
19:28 - 20:00
Chasseur d'aventure
En 2020, Victoria et Melbourne ont subi l'un des plus longs confinements au monde. Rob retourne enfin à la chasse.
20:00 - 20:21
The Edge
Le wapiti de roosevelt
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
20:21 - 20:42
The Edge
Le trophée d'une vie
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
20:42 - 21:03
The Edge
Une famille de chasseurs
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.
21:03 - 21:24
The Edge
A Decade of Dominance with Steve Ecklund
Steve Ecklund et Joe Eppele, chasseurs passionnés et aventuriers, explorent des contrées isolées aux quatre coins du globe à la recherche de grands gibiers mythiques et de trophées d'exception. De l'Argentine à la Nouvelle-Zélande, en passant.
21:24 - 21:46
The Edge
Shoutout New Zealand
Accompagnez Steve Ecklund en Nouvelle-Zélande pour une chasse palpitante au cerf élaphe et au tahr en pleine nature. Entre paysages à couper le souffle et adrénaline, vivez l'essence même de la chasse en liberté !
21:46 - 22:07
The Edge
Le mouflon à manchettes
Joe Eppele retrouve Aron Snyder pour une chasse exigeante à l'aoudad au Texas. Entre terrains escarpés et météo difficile, l'aventure promet action et adrénaline dans une zone riche en gibier.
22:07 - 22:30
Québec à vol d'oiseau
Réserve Faunique des Laurentides Orignal
L'équipe se rend dans la Réserve faunique des Laurentides pour une chasse à l'orignal juste avant la période de rut.
22:30 - 22:53
Québec à vol d'oiseau
Pourvoirie Baroux pêche
Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.
22:53 - 23:48
J'irai pêcher chez vous
Brochet et fleurs de houblon
Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous. Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagne seront aussi de la partie.
23:48 - 00:40
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.