EL GOURMET HD
Uruguay
EL GOURMET HD is a television channel available in Uruguay, with a programming focus centered on food, cooking, and culinary culture. Its content typically includes cooking demonstrations, gastronomic documentaries, and programs exploring international cuisines and wine pairings. The channel broadcasts in Spanish and is available through local cable and satellite providers, offering viewers a dedicated destination for food-related entertainment and education. EL GOURMET HD does not feature news, sports, or children’s programming, instead maintaining a consistent emphasis on culinary topics suitable for home cooks and food enthusiasts.
Programme
00:00 - 00:30
Los Petersen en Chile | Puerto Natales
Chilo� - Puerto Natales
Cocina
Los hermanos Petersen recorren Chile llevando sus recetas y el talento culinario que los representa con ganas de seguir aprendiendo sobre la cultura y la tradición del país que visitan para sumar aventuras, destinos y sabores a la carta.
00:30 - 01:00
Maestros de la pasta
Episodio 5
Cocina
Un espacio que los amantes de las pastas y los platillos italianos estaban esperando Desde el país europeo a Buenos Aires, Julieta Oriolo revela los secretos y la diversidad de las pastas italianas, recetas fáciles y exquisitas.
01:00 - 01:30
Las tartas de Ximena
Tarta de kale y panceta
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
01:30 - 02:00
Tapeo español
Episodio 11
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
02:00 - 02:30
Guardianes de tradición - Argentina | Casa Villafañez
Casa Villafa�ez
Cocina
Una serie que propone conocer las más emotivas historias de negocios familiares que se continúan de generación en generación.
02:30 - 03:00
Celebrar en casa con Julieta y Felicitas | Ribs laqueadas con ensalada de pepino
Tagliatelle - Ribs laqueadas con ensalada de pepino
Cocina
Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro tienen dos estilos distintos para cocinar, pero algo en común: a ambas les encanta recibir amigos y celebrar en casa.
03:00 - 03:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Córdoba
Alta Gracia - Villa Tulumba - C�rdoba
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
03:30 - 04:00
Ruta 40 | El Bolsón
Bariloche - El Bols�n
Cocina
Tupac Guantay nos invita a su viaje por la emblemática Ruta 40, que recorre la Argentina de norte a sur, para descubrir los secretos de la gastronomía argentina.
04:00 - 04:30
Abuela querida | Cordoba
Abuela Rosa - Cordoba
Cocina
Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
04:30 - 05:00
Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
Episodio 3
Cocina
Él querido chef Alex Ruiz nos comparte los preferidos de su tierra, desde los imperdibles de la cocina callejera hasta los restaurantes más sofisticados Una oportunidad inigualable para disfrutar de la gastronomía mexicana.
05:00 - 05:30
Las recetas japonesas de Iwao
Platos de casamiento
Cocina
Iwao Komiyama comparte las recetas japonesas que heredó de su familia y nos acerca la cultura y tradición de este pueblo Aprendemos a cocinar los platos que preparaban sus padres y los que probó en sus viajes por Tokio.
05:30 - 06:00
Maestros del Ceviche
Piura. Los mejores limones para el ceviche
Cocina
El chef peruano Luciano Mazzetti va en busca de los mejores especialistas en la preparación del plato bandera de su país Junto a los maestros del ceviche conoceremos su proceso de producción.
06:00 - 06:30
Los nuevos panes de Juan Manuel | Leikaj
Baos - Leikaj
Cocina
La panadería ha tomado protagonismo en los últimos años En esta serie Juan Manuel Herrera nos amplia la variedad de panes que podemos preparar.
06:30 - 07:00
Hermana Verónica
Fideos rellenos
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
07:00 - 07:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Córdoba
Alta Gracia - Villa Tulumba - C�rdoba
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
07:30 - 08:00
Masas básicas de Gross
Genoise de chocolate, bizcochuelo margherita de naranjas, confituras de frambuesas
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
08:00 - 08:30
Abuela querida | Cordoba
Abuela Rosa - Cordoba
Cocina
Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
08:30 - 09:00
Juliana & Máximo | Goulash con spaetzle
Gnudi - �oquis dorados de batata - Goulash con spaetzle
Cocina
Los hermanos Juliana y Maximo Lopez May comparten en familia platos como brandada, risotto al salto y ñoquis dorados de batata Dulces como buñuelos del viento, torta mousse de chocolate y triffle de maracuyá y merengue.
09:00 - 09:30
Fiesta en casa al aire libre | Calabacines rellenos de marisco con velouté de pescado
Calabacines rellenos de marisco con velout� de pescado
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
09:30 - 10:00
Infomerciales
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Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
10:00 - 10:30
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10:30 - 11:00
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11:00 - 11:30
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11:30 - 12:00
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12:00 - 12:30
Infomerciales
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12:30 - 13:00
Infomerciales
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13:00 - 13:30
Masas básicas de Gross
Crepes y panqueques rellenos
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
13:30 - 14:00
Hermana Verónica
Sopa cremosa de tomates
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
14:00 - 14:30
Blanca cocina con Air Fryer
Pasteles de huevo con verduras en pan de molde
Cocina
Las freidoras de aire han revolucionado la forma de cocinar en casa y Blanca Mayandía está dispuesta a exprimir su potencial La chef comparte sus mejores trucos para cocinar de manera sencilla, rápida y llena de sabor.
14:30 - 15:00
Abuela querida | Necochea
Abuela Nina - Necochea
Cocina
Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
15:00 - 16:00
Jamie Oliver: Cocina de temporada | Parte 3
Oto�o - Parte 3
Cocina
Un programa gastronómico en el que Jamie Oliver comparte los productos principales de cada estación del año intentando transformar la forma de comer mientras se colabora con el cuidado del planeta al tiempo que se ahora económicamente.
16:00 - 16:30
Los nuevos panes de Juan Manuel | Wraps
Pan de queso - Wraps
Cocina
La panadería ha tomado protagonismo en los últimos años En esta serie Juan Manuel Herrera nos amplia la variedad de panes que podemos preparar.
16:30 - 17:00
Con solo una olla | Torta del pote
Bifes a la criolla - Muffins de choclo - Torta del pote
Cocina
Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
17:00 - 17:30
Todo sobre la carne
Osobuco
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
17:30 - 18:00
Las tartas de Ximena
Tarta de potes
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
18:00 - 18:30
Tapeo español
Episodio 12
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
18:30 - 19:00
Hermana Verónica
Sopa cremosa de tomates
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
19:00 - 19:30
Los imperdibles. Buenos Aires
Episodio 6
Documental
Toda ciudad tiene sus imperdibles, esos sabores que se recomiendan de boca en boca y disfrutan locales y turistas Tortilla de papa, paellas, tarta de ricota, helados, y pastas caseras son los más solicitados y probados por extranjeros.
19:30 - 20:30
Jamie Oliver: Cocina de temporada | Parte 3
Oto�o - Parte 3
Cocina
Un programa gastronómico en el que Jamie Oliver comparte los productos principales de cada estación del año intentando transformar la forma de comer mientras se colabora con el cuidado del planeta al tiempo que se ahora económicamente.
20:30 - 21:00
Todo sobre la carne
Osobuco
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
21:00 - 21:30
Maestros del alfajor
Rellenos
Turismo
El alfajor es, sin dudas, una de las golosinas preferidas de los argentinos Juan Manuel Herrera recorre distintas provincias y visita negocios y fábricas artesanales para conocer más sobre este manjar.
21:30 - 22:00
Las tartas de Ximena
Tarta de potes
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
22:00 - 23:00
Me voy a comer el mundo
Pekin
Cocina
Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Pavlova enrrollada de maracuya
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
23:30 - 00:00
Ruta 40 | El Bolsón
El Bols�n
Cocina
Tupac Guantay nos invita a su viaje por la emblemática Ruta 40, que recorre la Argentina de norte a sur, para descubrir los secretos de la gastronomía argentina.