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Programme
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Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko
Series, Documentary
In Mexiko gilt der Mezcal als ein hochprozentiges Geschenk der Götter. Das Muttergetränk des Tequila ist Lebensgefühl und wichtiger Wirtschaftsfaktor der verarmten Provinz Oaxaca. Schon die Ureinwohner der Region schworen auf den Mezcal.
14:15 - 15:15
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Amas Welt, das neue Ghana
Series, Documentary
In Ghana wächst eine neue Generation Frauen heran, die selbstbewusst und kreativ ihren eigenen Weg geht. Sie trotzen traditionellen Vorstellungen ihrer Eltern und leben nach dem Motto "Black is beautiful", das ihre Identität prägt.
15:15 - 16:15
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Indien, heilendes Ayurveda
Series, Documentary
Ayurveda von Vaidya-Familien überliefert, findet Anerkennung in der Schulmedizin. Die Lehre sieht Krankheiten wie Arthritis oder Diabetes als Folge von Toxinen, die durch Ungleichgewicht der drei Doshas entstehen. Ziel ist die Balance dieser Kräfte.
EN DIRECT 16:15 - 17:15
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Kaviar - Der Schatz aus dem Iran
Series, Documentary
Echter Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer gehört zu den teuersten Delikatessen überhaupt. Feinschmecker zahlen bis zu 1400 Euro für 100 Gramm echten Kaviar. Seit Jahrtausenden ernährt das Kaspische Meer seine Anwohner. Aber damit könnte es bald vorbei sein. Denn der örtliche...
17:15 - 18:15
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Champagner für alle!
Series, Documentary
In der Champagne entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln. Die Sendung besucht zwei Champagner-Winzer und spürt der Philosophie des edlen Tropfens nach, der für besondere Feste, Liebe und Lebensfreude steht.
18:15 - 19:15
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Mate-Tee, die Seele Argentiniens
Series, Documentary
Mate-Tee ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: die Yerba Mate. Und mehr als das, es ist ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe.
19:15 - 20:15
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Das Whisky-Geheimnis von Islay
Series, Documentary
Die schottische Insel Islay ist die Heimat von acht traditionellen Whisky-Brennereien. Das Wasser, der Torf und das Jod des Meeres sind die besonderen Elemente des Whiskys. Der Whisky hat die Insel berühmt gemacht und den Menschen Arbeit gegeben.
20:15 - 21:15
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Indiens Kurkuma - Heilsam und heilig
Series, Documentary
Kurkuma, das indische Gold, ist ein ganz besonderes Gewürz und eine Hauptzutat von Curry.
21:15 - 22:15
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Der letzte Rheinfischer
Series, Documentary
Der Film porträtiert den letzten berufsmäßigen Rheinfischer, der im alten Rhein des Elsass fischt.
22:15 - 23:15
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Hamburg - Welthafen mit schwimmender Kirche
Series, Documentary
Mitten im Trubel des Hamburger Hafens liegt die Flussschifferkirche als Hafen für Menschen in Nöten.
23:15 - 00:15
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Cranberrysaison auf Cape Cod
Series, Documentary
Früher war es der Walfang, dann der Tourismus, heute sind die Cranberrys der größte Wirtschaftsfaktor der Halbinsel Cape Cod an der Ostküste der USA. Die kleinen roten Beeren werden weltweit immer beliebter, ihr Anbau bleibt jedoch kompliziert.