Just Cooking

Diesen Monat ist alles anders im Sternerestaurant Ikarus in Salzburg. Normalerweise wird hier den Gästen das Menü eines internationalen Spitzenkochs angeboten, jeden Monat andere Genüsse. Dieses Mal kocht das Ikarus-Team selbst.

Katja Ebstein bereitet eine Tom Yam Gung zu, Alfred Biolek einen mediterranen Kartoffelsalat.

Eva Hermann bereitet Spaghetti mit Tomaten- und Karottensoße zu und Alfred Biolek macht eine indische Pilzpfanne.

James Last bereitet ein mit Speck und Knoblauch gespicktes Rinderfilet zu, das er Igel nennt; Alfred Biolek macht ein Kartoffel-Sellerie-Püree und eine Orangencreme.

Thomas Anders macht eine Pasta mit Lachs und Spinat und Alfred Biolek kreiert "Renates Grüne Soße" mit Eiern und grünem Spargel.

Patrick Lindner bereitet Schnee-Eier zu, die auch "Oeuf à la neige" genannt werden. Alfred Biolek serviert Seeteufel mit Spinat im Netz.

Das Video gibt ein Rezept für Kekse mit geröstetem Quinoa, Kokoszucker und dunkler Schokolade.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Lammragouts mit Gnocchi und Erbsen.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung eines leckeren Chia-Orangenkuchens.

Das Video zeigt ein Rezept für Pasta Orecchiette mit Stangenbrokkoli und Karfiol.

Mimilicious: Knusprige Nussecken – Mimi zeigt, wie man den perfekten süßen Snack zaubert.

Mimilicious: Ei-Aufstrich-Sandwich DCI - deftig mit Mayonnaise und Kapern, einfach gut.

Backen Sie mit uns ein Bananenbrot mit Schokostücken, das garantiert süß und saftig wird!

Der Koch Julian Lange zeigt einfache Rezepte, mit denen das Kochen daheim Spaß machen soll.

Aus der klassischen Küche des Vaters schuf Alexandre Gauthier die "Contemporary Cuisine".

Ana Ros ist Mutter von zwei Kindern. Die Slowenin hat keine Kochausbildung, aber großes Talent.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung eines Kürbis-Risotto mit Feta-Käse.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von drei warmen Suppen-Mahlzeiten.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung eines leckeren Brokkoli-Salats.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt fünf Rezepte für eine Pizza aus dem heimischen Ofen.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein kinderleichtes Rezept für eine Maissuppe.

Gezeigt wird die Zubereitung von Kärntner Käsenudeln mit Steinpilzen und brauner Butter.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Gemüsecurrys mit Ingwer und Frühkartoffeln.

Das Video zeigt ein Rezept für einen Kolatschen-Kuchen aus Germteig mit Füllung.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Polenta mit Blattspinat und Burrata.

Helmut Berger kocht mit Alfred Biolek Spaghetti Vongole, Pasta mit Muscheln in Weißweinsoße.

Fettes Brot bereiten Falafel mit Sesamsoße zu, Alfred Biolek eine orientalische Linsensuppe.

Jasmin Tabatabai kocht ein persisches Reisgericht, Alfred Biolek revanchiert sich mit Rotbarschfilet alla Puttanesca.

Mary Roos bereitet Suki-Yaki, eine Art japanisches Fondue, zu. Alfred Biolek macht ein Zitronensoufflé mit passierten Waldbeeren.

Jürgen Trittin kocht saure Linsen, und Alfred Biolek bereitet marokkanischen Schwertfisch zu.

Let it cook: Mit Kartoffeltalern wird ein einfaches Rezept gekocht.

Let it cook: Einfach und lecker: Käsespätzle, oder - wie man in Österreich sagt: Kaasspatzn.

Let it cook: Mit Kaspressknödel gibt es einen absoluten Klassiker aus Tirol.

Lass es kochen: Kerbelsuppe mit Knusper-Brot ist ein wunderschönes Frühlingssüppchen.

Diesmal gibt es eine asiatische Steak-Bowl mit einer "sticky Sauce", Avocado und Karotten.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von Rinder-Carpaccio wie in Italien.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er fachgerecht ein Rinderfilet am Stück brät.

Diesmal wird Nudelsalat mit Bacon und einem Dressing aus Joghurt, Zitrone und Kräutern zubereitet.

Für besondere Anlässe kann man sich ein gutes Stück Fleisch mit leckerem Salat gönnen.

Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das großflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschließende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.

Es wird die traditionelle Herstellung von leckerer, cremiger Butter gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das Entrahmen frischer Milch und das anschließende Schlagen und Formen der Sahne zu einer glatten, servierfertigen Masse.

Die traditionelle Herstellung von Melonenkonserven wird gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das präzise Schneiden der Frucht, das anschließende Kochen im süßen Sirup und das sterile Abfüllen in Gläser, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

Es wird gezeigt, wie traditionelles Fladenbrot gebacken wird. Im Mittelpunkt stehen das sorgfältige Kneten und Ausrollen des Teigs sowie das anschließende Backen, bis die Fladen perfekt aufgegangen und leicht gebräunt sind.

Die Sendung präsentiert ein feines Rezept für vegetarische Falafel aus feinen Kichererbsen.

Let it cook: Die klassische Lasagne aus Italien ist etwas aufwändig, aber super saftig.

Let it cook: Mit ordentlich Füllung und wenig Teig werden die Frühlingsrollen richtig lecker.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von barocken Eierwürsten wie im Jahr 1654.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Flammkuchens mit Gemüse und Mozzarella.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Schokoladen-Birnen-Kuchens.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines Hühnereintopfes mit Fenchel und Orangen.

Ana Ros ist Mutter von zwei Kindern. Die Slowenin hat keine Kochausbildung, aber großes Talent.

Der chilenische Starkoch Rodolfo Guzmán präsentiert moderne Gerichte mit chilenischen Basics.

Der chilenische Starkoch Rodolfo Guzmán präsentiert moderne Gerichte mit chilenischen Basics.

Es wird gezeigt, wie eine riesige, hausgemachte Pizza zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen dabei das großflächige Ausrollen und Belegen des Teigs sowie das anschließende, ganz besondere Backen in einer Grube unter der Erde.

Es wird die traditionelle Herstellung von leckerer, cremiger Butter gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das Entrahmen frischer Milch und das anschließende Schlagen und Formen der Sahne zu einer glatten, servierfertigen Masse.

Die traditionelle Herstellung von Melonenkonserven wird gezeigt. Im Mittelpunkt stehen das präzise Schneiden der Frucht, das anschließende Kochen im süßen Sirup und das sterile Abfüllen in Gläser, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

Es wird gezeigt, wie traditionelles Fladenbrot gebacken wird. Im Mittelpunkt stehen das sorgfältige Kneten und Ausrollen des Teigs sowie das anschließende Backen, bis die Fladen perfekt aufgegangen und leicht gebräunt sind.

Let It Cook Classics: Zucchini-Curry-Suppe - cremig, würzig und schnell gemacht.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung einer typisch französischen Zwiebelsuppe.

Martina Hohenlohe zaubert in dieser Folge eine einfache und köstliche Tomaten-Kokos-Suppe.

Das Video zeigt ein Rezept für Karottensuppe mit Chili, Ingwer und allerlei wärmenden Zutaten.

In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch eine cremige Brokkoli-Suppe zu.

Das Video zeigt ein Rezept für eine pikante thailändische Hühnersuppe "Tom Kha Gai".

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für eine Kartoffelsuppe wie aus Omas Küche.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer Süßkartoffel-Kokos-Suppe.

Das Video zeigt, wie die beliebte asiatische Nudelsuppe "Curry Laksa" gekocht wird.

Grießnockerlsuppe - die wärmende und klassische Wohlfühlsuppe.

Die Sendung zeigt die Zubereitung eines Coleslaw, aber mal anders - Perfekt zum Grillen!

Coq au Vin entfaltet seinen tiefen, reichhaltigen Geschmack in der aromatischen Rotweinsoße.

Schritt für Schritt wird dieses Mal gezeigt, wie man das beste Cordon bleu ganz einfach zubereitet.

Knusprig, butterzart und einfach perfekt muss ein Wiener Schnitzel sein, hier gibt es das Rezept.

Mimilicious: Würzige asiatische Hirse - einfach und schnell zubereitet - ein echter Genuss!

Mimilicious: Süße Dattel Bar - perfekt für einen schnellen, energiereichen Snack.

Mimilicious: Radicchio-Birnen-Salat – Bitter trifft süß in Mimis raffinierter Salatkreation.

Mimilicious: Gesunde, schnelle Muffins für jeden Anlass - lecker und einfach zuzubereiten.

Mimilicious: Herzhaftes Auberginen-Linsen-Gericht - schnell und lecker zubereitet.

Diese Energy Balls aus natürlichen Zutaten sind der perfekte Snack für zwischendurch oder unterwegs.

Mimi kreiert einen leichten und raffinierten Lachs-Gurkensalat für Genießer zum Mitnehmen.

Let It Cook Classics: Zucchini-Curry-Suppe - cremig, würzig und schnell gemacht.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung einer typisch französischen Zwiebelsuppe.

Martina Hohenlohe zaubert in dieser Folge eine einfache und köstliche Tomaten-Kokos-Suppe.