Programación
21:05 - 21:27
The Edge
Best of 1ère partie
Series, Outdoors
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
21:27 - 22:20
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Series, Travel, Documentary, Cooking
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Si sa cuisine reflète parfois ses origines alsaciennes ou ses voyages dans l'océan Indien, elle célèbre surtout les couleurs...
22:20 - 23:06
Une année de chasse à l'approche
Series, Hunting
EN DIRECTO 23:06 - 23:57
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Series, Travel, Documentary, Cooking
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
23:57 - 00:55
Globe pêcheurs en Roumanie
Documentary
Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes viscéralement attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. L'occasion, aussi, de partager la gastronomie locale, à base des produits de la pêche.
