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19:00–19:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
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19:30–20:00
Draußen! Mit Uschi Disl durch Westschweden
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20:00–20:25
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Programm
18:15 - 18:50
plan b
Eis ohne Sünde – Nachhaltiger Genuss aus dem Kühlfach
Doku
Ein Sommer ohne Eis – unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umweltsünden wie Plastiklöffel und energieintensive Kühlung trüben die Freude. (Senderinfo).
18:50 - 19:00
Reisen & Kaffeegenuss – mit Michael Gliss
Costa Rica
Kaffeereportage
Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die schönsten Kaffee- und Reiseländer der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach...
19:00 - 19:30
Veggies United – Die Foodkorrespondenten
Kulinarikmagazin
Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten über veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).
LIVE 19:30 - 20:00
Draußen! Mit Uschi Disl durch Westschweden
Dokumentationsreihe
Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden. Dieser alte Pilgerpfad führt zum Aquädukt in Håverud, zum Dalslandkanal, ein imponierendes Stück schwedischer Ingenieurkunst und schließlich ins Upperud 9:9, ein kleines Hotel idyllisch am See gelegen. Zum Abschluss ihrer Rundreise...
20:00 - 20:25
Deutschland grillt – Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss!
Veggie Verwandlung – Gemüse satt & sexy
Grillshow
Deutschland grillt! – Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche. Jede Folge wird von einer...
20:25 - 20:30
Kräutergarten: Minze
Kräutermagazin
Sie ist das erfrischendste Kraut der Welt: Die Minze. Sie ist Zutat in Gaugummis, Zahnpasta und anderen Atem-Erfrischern und verleiht Speisen rund um die Welt einen würzigen und frischen Geschmack. Englische Minzsoße, arabischer CousCous oder eine pikante Mischung aus Zucchini,...
20:30 - 21:25
Genuss Weltweit
Das Whisky-Geheimnis von Islay
Reportage
Die schottische Insel Islay ist Heimat von acht traditionellen Whisky-Brennereien, die unter Kennern einen ausgezeichneten Ruf genießen. Das Wasser, der Torf und das Jod des Meeres sind die besonderen Elemente des Whiskys, der die Insel berühmt gemacht hat. Doch nicht nur das:...
21:25 - 22:00
Meister der modernen Küche – Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Doku
Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt...
22:00 - 22:55
Die Herren des Lavendel
Reportage
In der Region Auvergne-Rhône-Alpes bewirtschaften Michel Blanc und seine Familie riesige Lavendelfelder – das "blaue Kulturgut" der Provence. Doch ein kleines Tier bereitet dem Bauern große Sorgen. (Senderinfo).
22:55 - 23:30
Con amore e gusto – Die Geschichte der italienischen Küche
Kochdoku
Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz allen Unterschieden zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari....
23:30 - 00:15
Rachs 5 Euro-Küche
Geschmorte Aubergine mit Mandel-Couscous
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
