Food Network IT
Schweiz
Food Network IT ist ein in der Schweiz empfangbarer Fernsehsender, der sich auf kulinarische Inhalte wie Kochvorführungen, kulinarische Reisen und Küchentechniken konzentriert. Das Programm umfasst typischerweise lehrreiche Segmente, Wettbewerbsformate und Erkundungen regionaler Küchen, die sich an Hobbyköche und Food-Enthusiasten richten. Der Sender sendet auf Italienisch, was den Sprachpräferenzen seines Zielpublikums in den italienischsprachigen Regionen der Schweiz entspricht. Zuschauer können ihn über lokale Kabel- und Satellitenanbieter empfangen, wobei einige Inhalte auch über On-Demand-Plattformen verfügbar sind. Die Programmstruktur ist um wiederkehrende Themen aufgebaut, darunter Kochsendungen an Woc
Programm
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Nuova linfa
Dopo aver notato un notevole cambiamento nella clientela del proprio ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.
06:00 - 06:30
Fatto in casa per voi
Menu da asporto
In questa puntata, Benedetta prepara tre piatti per un'occasione particolare: un invito a casa di amici e parenti. Il menù prevede crostata salata soffice, biscottini da thé e pesche dolci.
06:20 - 06:45
Spie al ristorante
Soci in raggiri
A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.
06:30 - 07:05
Fatto in casa per voi
La pasta fresca
Prepariamo insieme della pasta fresca, due primi gustosi e un dolce sorprendente.
06:45 - 07:35
Puglia on the Road
Bari
Mary e Pino ci portano nel cuore di Bari, tra vicoli storici e i segreti delle iconiche orecchiette fatte a mano.
07:05 - 07:35
Fatto in casa per voi
Ricette alcoliche
Benedetta prepara tre piatti a base di alcol: usa infatti il vino, il marsala e il rum. Le pietanze proposte sono: taralli salati al vino, petto di tacchino al marsala e torta babà.
07:35 - 08:10
Fatto in casa per voi
Street food alla mia maniera
Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.
08:10 - 08:40
Fatto in casa per voi
Piatti unici
Benedetta ci dimostra come alle volte basta un piatto unico per una pranzo completo: polenta con le polpette, timballo di pasta e poke rustico.
08:20 - 09:15
Puglia on the Road
Polignano a Mare
Mary e Pino si innamorano delle canzoni di Domenico Modugno, tra scorci mozzafiato e irresistibili panini col polpo vista mare.
08:40 - 09:15
Fatto in casa per voi
Menu romantico
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: lasagne bianche ai carciofi, filetto di maiale al pepe rosa, red velvet furba.
09:15 - 09:50
Fatto in casa per voi
Pasqua
Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: il tradizionale casatiello, lasagne al pesto di pistacchi e ricchi zuccotto di colomba.
09:50 - 10:25
Fatto in casa per voi
I dolci del buonumore
Le tre nuove ricette di dolci suggeriteci dall'esperta Benedetta sono pensate per risollevare l'umore in qualsiasi circostanza.
10:15 - 11:10
Pazzi di Bari
Nel cuore di Bari Vecchia, Barbara e Fabio assaggiano orecchiette, panzerotti, puccia e tiella. I due si ritrovano addirittura invitati ad una cena in famiglia. Scopriamo insieme cosa mangeranno.
10:25 - 11:00
Fatto in casa per voi
I legumi
Benedetta ci fa scoprire tre modi originali e divertenti di cucinare i legumi: cous cous fagioli e gamberetti, polpette filanti ai piselli, cookies con ceci e cioccolato.
11:00 - 11:35
Fatto in casa per voi
A scuola di cucina etnica
Benedetta ci propone tre ricette di origine etniche.
11:10 - 12:10
Pazzi di Bari
Bari Vecchia 2
Barbara e Fabio tornano a Bari Vecchia per scoprire nuovi sapori rimasti nascosti: panino con il polpo, piatti rivisitati e focaccia barese.
11:35 - 12:10
Fatto in casa per voi
Le protagoniste delle tre ricette proposte in questo appuntamento da Benedetta sono le uova.
12:10 - 12:45
Fatto in casa per voi
L'ora del tè
Arriva l'ora del tè e Benedetta suggerisce tre dolci da servire come accompagnamento.
12:45 - 13:20
Fatto in casa per voi
Il limone
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici da preparare e genuine, il cui ingrediente principale è il limone.
13:20 - 13:55
Fatto in casa per voi
Ricette tra passato e futuro
Benedetta si cimenta in tre rivisitazioni moderne di ricette tradizionali.
13:55 - 14:30
Fatto in casa per voi
Menu per la festa dei nonni
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta e fagioli, frascarelli con sugo di verdure, torta della nonna.
14:00 - 14:35
Fatto in casa per voi
Menu per la festa dei nonni
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pasta e fagioli, frascarelli con sugo di verdure, torta della nonna.
14:30 - 15:05
Fatto in casa per voi
Con le mani ciao ciao
Supplì, piadina e tartufi: Benedetta prepara tre ricette da mangiare con le mani.
14:35 - 15:10
Fatto in casa per voi
Con le mani ciao ciao
Supplì, piadina e tartufi: Benedetta prepara tre ricette da mangiare con le mani.
15:05 - 15:40
Fatto in casa per voi
L'importanza dei condimenti in cucina
Prepariamo insieme tre ricette in cui sono i condimenti a fare la differenza nel risultato finale.
15:10 - 15:45
Fatto in casa per voi
L'importanza dei condimenti in cucina
Prepariamo insieme tre ricette in cui sono i condimenti a fare la differenza nel risultato finale.
15:40 - 16:40
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Lipari
Lipari - Nel cuore delle Eolie, due storici bar di Lipari si sfidano a colpi di dolci tipici.
15:45 - 16:50
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Lipari
Lipari - Nel cuore delle Eolie, due storici bar di Lipari si sfidano a colpi di dolci tipici.
16:40 - 17:15
Giusina in cucina: Gusto e tradizione palermitana
Pasta con i tenerumi, cotolette e treccine
Giusina in questa puntata prepara un menù completo della tradizione palermitana: pasta con i tenerumi, cotolette alla marescialla e treccine con lo zucchero.
16:50 - 17:55
Ci vediamo al bar: Sapori di Sicilia in sfida
Arancina
Assaggiamo insieme a Giusina e Paolo le migliori arancine del centro di Palermo.
17:15 - 17:55
Giusina in cucina: Gusto e tradizione palermitana
Brioche salata e biscotti Excelsior
Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: brioche salata ripiena, involtini tuma e biscotti Excelsior.
17:55 - 18:55
Le ricette di casa Persia: L'Abruzzo a modo mio
Valentina Persia porta in tavola la tradizione culinaria abruzzese, svelandoci i segreti delle sue ricette. Con lei, una cuoca d'eccezione: sua mamma Nietta, con la quale prepara un menù diverso per ogni ospite.
18:50 - 19:55
Le ricette di casa Persia: L'Abruzzo a modo mio
Sardegna, il carciofo spinoso
Il menù di Valentina esalta con fantasia il cuore spinoso della Sardegna.
18:55 - 19:55
Le ricette di casa Persia: L'Abruzzo a modo mio
Sardegna, il carciofo spinoso
Il menù di Valentina esalta con fantasia il cuore spinoso della Sardegna.
19:55 - 20:55
Le ricette di casa Persia: L'Abruzzo a modo mio
Valentina unisce il nord e il sud dell'Italia con l'oro bianco della Lombardia.
20:55 - 22:00
Le ricette di casa Persia: L'Abruzzo a modo mio
Lo zafferano
Valentina e la mamma cucinano ravioli al profumo di zafferano, razza alla scapece e ferratelle.
21:50 - 22:55
Food Advisor
Simone Rugiati si gode le incredibili bellezze di Napoli alla ricerca del miglior cuoppo della città, il saporito cartoccio di fritto, di terra o di mare o misto, visto come una vera e propria istituzione.
22:00 - 23:05
Food Advisor
Simone Rugiati si gode le incredibili bellezze di Napoli alla ricerca del miglior cuoppo della città, il saporito cartoccio di fritto, di terra o di mare o misto, visto come una vera e propria istituzione.
22:55 - 00:00
Food Advisor
La migliore frittata di Lodi
Il viaggio di Simone Rugiati alla ricerca delle eccellenze culinarie italiane prosegue a Lodi, dove quattro advisor propongono la migliore frittata della zona: gourmet, da passeggio, ricca di formaggio, carne o verdure…Quale sarà la più buona?
23:05 - 00:10
Food Advisor
La migliore frittata di Lodi
Il viaggio di Simone Rugiati alla ricerca delle eccellenze culinarie italiane prosegue a Lodi, dove quattro advisor propongono la migliore frittata della zona: gourmet, da passeggio, ricca di formaggio, carne o verdure…Quale sarà la più buona?