ZesteHD (Zeste-HD)
Kanada
ZesteHD (Zeste-HD) ist ein kanadischer Fernsehsender, der sich auf Lifestyle- und Unterhaltungsinhalte konzentriert. Sein Programm umfasst typischerweise Kochsendungen, Heimwerker- und Renovierungsserien sowie Reisedokumentationen, die Zuschauer mit Interesse an Kulinarik, Design und Freizeitaktivitäten ansprechen. Der Sender sendet in hochauflösender Qualität und bietet klare Bilder für seine visuell ausgerichteten Segmente. ZesteHD ist über ausgewählte Kabel- und Satellitenanbieter in ganz Kanada verfügbar und richtet sich an ein Publikum, das praktische Inspiration für den Alltag sucht. Das Programm ist in thematische Blöcke gegliedert, die Kochtechniken, Einrichtungstipps und Reiseführer erkunden
Programm
00:30 - 01:00
Road trips, restos et relais
Farci, fumé et roulé
Series, Cooking, Travel, Reality
À Nashville, un restaurant branché ajoute du piment vert croquant à son wrap signature; à Daytona Beach, un joyau local sert des fruits de mer et des côtes d'alligator fumées; de plus, sur la plage, un endroit propose des spécialités vénézuéliennes.
01:00 - 02:00
Coups de food
Mickaël Gouin
Series, Cooking
C'est à Drummondville que Sébastien rejoint Mickaël Gouin dans sa ville natale; ils se régalent de smoothies au Ölistik; ils se déplacent ensuite du côté de L'Odika l'Épicier, où les petits produits fins ont de quoi rendre fou notre invité.
02:00 - 03:00
Restaurant impossible
Un café à l'agonie
Series, Reality, Cooking
Robert Irvine remonte le temps dans un café rétro d'Escondido, en Californie; la propriétaire du Rosie's Cafe, un restaurant moche et désorganisé, est une jeune femme passionnée qui manque d'expérience; des changements majeurs seront nécessaires.
03:00 - 04:00
Restaurant impossible
Une flamme qui se meurt
Series, Reality, Cooking
Robert débarque au Incredible Cafe de San Diego et n'y trouve rien d'incroyable; la cuisine est une abomination et la femme qui la dirige est criblée de dettes; Robert doit raviver la flamme de cette propriétaire ou le restaurant est condamné.
04:00 - 04:30
Road trips, restos et relais
Un monde de viande
Series, Cooking, Travel, Reality
Guy Fieri commence à Boise, dans l'Idaho, où un restaurant russe sert de l'agneau à tomber par terre et un restaurant pakistanais cuisine du chevreau; à Ocala, en Floride, un pro du barbecue revisite la saucisse farcie aux macaronis au fromage.
04:30 - 05:00
Passeport gourmand
Baltimore, dans le Maryland
Series, Travel, Cooking
Andrew nous emmène à Baltimore, où la cuisine regorge de saveurs originales. Il découvre dans cette ville authentique des plats copieux et uniques, comme le crabe bleu local, le tendre pit beef et les très appréciés biscuits chocolatés Berger.
05:00 - 06:00
Coups de food
Mickaël Gouin
Series, Cooking
C'est à Drummondville que Sébastien rejoint Mickaël Gouin dans sa ville natale; ils se régalent de smoothies au Ölistik; ils se déplacent ensuite du côté de L'Odika l'Épicier, où les petits produits fins ont de quoi rendre fou notre invité.
06:00 - 06:30
Dans le feu de l'action
Brisket de boeuf pour deux CH
Series, Cooking
JiC reçoit David Savard et Samuel Montembeault du CH qui cuisinent avec chef Martin Juneau; ils cuisinent une brisket de boeuf longue cuisson et des ailes de poulet sous la supervision de leur coach, Martin Juneau.
06:30 - 07:00
Dans le feu de l'action
Hot chicken à la king du ring
Series, Cooking
JiC reçoit la championne de boxe Kim Clavel et le chef Martin Picard ; elle assiste à l'élaboration d'un hot chicken gastronomique spécialement imaginé en son honneur par son coach Martin Picard.
07:00 - 08:30
Masterchef Australie
Top 50 - auditions
Series, Reality, Cooking
Cinquante des meilleurs cuisiniers amateurs de l'Australie s'affrontent; ils sont déterminés à décrocher une des 24 places disponibles au sein de cette nouvelle saison; chaque participant a une heure pour préparer son plat fétiche.
08:30 - 09:30
Chefs en feu
Series, Cooking, Competition Reality
Les trois finalistes vont devoir sortir le grand jeu pour l'emporter ; leur premier défi consistera à cuisiner un agneau entier façon asado ; puis, ils devront préparer une dégustation de grillades pour impressionner le légendaire chef Al Brown.
09:30 - 10:30
Hell's Kitchen
Bienvenue à Vegas
Series, Cooking, Competition Reality
La populaire compétition culinaire dresse la table à Las Vegas ; 18 nouveaux concurrents s'affrontent pour remporter le premier prix et devenir le prochain chef du tout nouveau restaurant Hell's Kitchen à Lake Tahoe.
10:30 - 12:00
Restaurant impossible
Meilleures amies pour la vie
Series, Reality, Cooking
Le Moondoggy's Pizza est au bord de la faillite; les meilleures amies Renesha et Brandy n'ont aucune idée de comment gérer leur restaurant; Renesha se sent méprisée par le personnel et les clients, tandis que Brandy peine à diriger et à communiquer.
12:00 - 13:30
Masterchef Australie
Les tabliers de la deuxième chance
Series, Reality, Cooking
Quinze tabliers ont déjà été octroyés et les juges sont impressionnés par le niveau de compétition; ils invitent 16 participants à tenter de nouveau leur chance afin d'intégrer le top 24.
13:30 - 14:00
Road trips, restos et relais
Le Sud-Est
Series, Cooking, Travel, Reality
À Atlantic Beach, un restaurant branché sert des côtelettes de porc frites façon sudiste; à North Conway, un fumoir revisite le pain de viande et farcit des empanadas avec du boeuf; en Floride, un lieu historique ajoute du bourbon à ses plats.
14:00 - 15:00
Coups de food
Philippe Laprise
Series, Cooking
L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.
15:00 - 16:00
Australie: à vos BBQ!
Terre et mer
Series, Cooking
Les équipes s'affrontent pour réaliser le steak barbecue parfait et prouvent qu'elles ont ce qu'il faut pour relever le défi des fruits de mer.
16:00 - 17:00
Ça va chauffer! Australie: Les rivaux
Series, Reality, Cooking
Les accusations fusent au cours du souper le plus explosif jamais organisé; Sophia et Romel, qui n'apprécient guère les critiques, savent qu'ils devront se surpasser lors du dernier restaurant instantané pour éviter l'élimination.
17:00 - 18:00
Sur le pouce
Direction Centre-du-Québec!
Series, Travel
À Bécancour, on chante et on mange avec Julie, de la Roulotte à patates de Gentilly ; grâce à un tableau interactif, Stéphane s'invente une poutine originale chez Les Tentations des Anges à Sainte-Sophie-de-Lévrard.
18:00 - 19:00
Sur le pouce
Les saveurs du monde
Series, Travel
Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins de Pierrette Patates ; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.
19:00 - 19:30
3,2,1 BBQ
100 % steak
Series, Cooking
Ève-Marie Lortie se joint à Bob le chef pour juger la compétition 100% steak ; les compétiteurs devront cuisiner un steak frites, à la cuisson demandée par les juges, ainsi que présenter leur meilleure version du steak grillé porterhouse.
19:30 - 20:00
3,2,1 BBQ
Poulet à l'honneur
Series, Cooking
Mélanie Maynard et Bob le chef jugent une compétition où le poulet est à l'honneur ; les compétiteurs ont deux boîtes différentes pour cuisiner des ailes de poulet, au premier défi, et un poulet entier pour le second.
20:00 - 20:30
3,2,1 BBQ
Food truck
Series, Cooking
Compétition sur le thème du camion-restaurant, jugée par Bob le chef et Debbie Lynch-White; la créativité et l'organisation des compétiteurs sont testées lorsqu'ils doivent cuisiner les mets les plus populaires des camions de bouffe de rue.
20:30 - 21:00
3,2,1 BBQ
Végane
Series, Cooking
Bob le chef invite Georges Laraque à juger la compétition BBQ à thématique végétalienne ; les défis : salades BBQ et végés-burgers ; ceux-ci requièrent technique et créativité pour impressionner les juges.
21:00 - 21:30
3,2,1 BBQ
BBQ de chez nous
Series, Cooking
Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous ; les compétiteurs doivent réinventer le hot-dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi.
21:30 - 22:00
3,2,1 BBQ
Hawaï
Series, Cooking
Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.
22:00 - 23:00
Affrontement au supermarché
Typiquement américain
Series, Reality, Cooking
Quatre chefs sont prêts à se lancer en préparant des plats dignes d'un stade de baseball; ils doivent ensuite cuisiner un plat qui évoque les saveurs du Sud; enfin, les deux finalistes concoctent de savoureux biscuits pour remporter la victoire.
23:00 - 00:30
Masterchef Australie
Les tabliers de la deuxième chance
Series, Reality, Cooking
Quinze tabliers ont déjà été octroyés et les juges sont impressionnés par le niveau de compétition; ils invitent 16 participants à tenter de nouveau leur chance afin d'intégrer le top 24.