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Nelson Müller: Der Zucker-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um gute Ernährung. Zucker brauchen alle, aber welchen und wie viel? Da der menschliche Körper Zucker braucht und ohne ihn nicht leben kann, gibt der Zucker-Kompass eine Orientierung im Lebensmittel-Dschungel.
07:40 - 08:25
ZDFzeit
Nelson Müller: Der Zucker-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um gute Ernährung. Zucker brauchen alle, aber welchen und wie viel? Da der menschliche Körper Zucker braucht und ohne ihn nicht leben kann, gibt der Zucker-Kompass eine Orientierung im Lebensmittel-Dschungel.
08:15 - 09:00
ZDFzeit
Nelson Müller: Der Eiweiß-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um unsere gute Ernährung. Eiweiß brauchen alle, aber welches und wie viel? Nelson Müller nimmt die Mythen rund um das Eiweiß unter die Lupe und gibt Orientierung im Lebensmittel-Dschungel.
08:25 - 09:10
ZDFzeit
Nelson Müller: Der Eiweiß-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um unsere gute Ernährung. Eiweiß brauchen alle, aber welches und wie viel? Nelson Müller nimmt die Mythen rund um das Eiweiß unter die Lupe und gibt Orientierung im Lebensmittel-Dschungel.
LIVE 09:00 - 09:43
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Nelson Müller: Der Fett-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um gute Ernährung. Öle und Fette brauchen wir alle, aber welche und wie viel? Der Fett-Kompass gibt Orientierung im Lebensmittel-Dschungel und Nelson Müller zeigt, wie jeder ganz leicht gute Produkte findet.
09:10 - 09:53
ZDFzeit
Nelson Müller: Der Fett-Kompass
Series, Documentary, Public affairs
Der Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um gute Ernährung. Öle und Fette brauchen wir alle, aber welche und wie viel? Der Fett-Kompass gibt Orientierung im Lebensmittel-Dschungel und Nelson Müller zeigt, wie jeder ganz leicht gute Produkte findet.
09:43 - 09:45
heute Xpress
News
Nachrichten aus Deutschland und der Welt werden in kurzer und komprimierter Form gezeigt.
09:45 - 10:30
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Fanta, Tic Tac & Co - Sebastian Lege deckt auf
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege geht dem süßen Geheimnis von Fanta, Milky Way und Tic Tac auf den Grund: Maximale Gewinne bei minimalen Kosten zu erzielen. Dabei können Tic Tac Mundgeruch verstärken und Milky Way besteht vor allem aus Luft und Zucker im Schokomantel.
09:53 - 09:55
heute Xpress
News
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09:55 - 10:40
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Fanta, Tic Tac & Co - Sebastian Lege deckt auf
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege geht dem süßen Geheimnis von Fanta, Milky Way und Tic Tac auf den Grund: Maximale Gewinne bei minimalen Kosten zu erzielen. Dabei können Tic Tac Mundgeruch verstärken und Milky Way besteht vor allem aus Luft und Zucker im Schokomantel.
10:30 - 11:15
Besseresser
Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege - Milka, Oreo, Philadelphia
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf. Vom Giganten Mondelēz werden Milka, Oreo und Philadelphia hergestellt. Sebastian Lege entlarvt unter anderem die Geheimnisse der Milka-Schokolade und des Philadelphia-Käses.
10:40 - 11:25
Besseresser
Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege - Milka, Oreo, Philadelphia
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf. Vom Giganten Mondelēz werden Milka, Oreo und Philadelphia hergestellt. Sebastian Lege entlarvt unter anderem die Geheimnisse der Milka-Schokolade und des Philadelphia-Käses.
11:15 - 12:00
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks in Coca-Cola, Maggi und Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege reist bis nach Mexiko und stellt dort Erschütterndes über Coca-Cola fest. Außerdem enthüllt er, dass der Maggi-Würfel zu viel Salz enthält und dass die Cornflakes von Kellogg's nur nährstoffarme Maisflocken mit viel Zucker beinhalten.
11:25 - 12:10
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks in Coca-Cola, Maggi und Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege reist bis nach Mexiko und stellt dort Erschütterndes über Coca-Cola fest. Außerdem enthüllt er, dass der Maggi-Würfel zu viel Salz enthält und dass die Cornflakes von Kellogg's nur nährstoffarme Maisflocken mit viel Zucker beinhalten.
12:00 - 12:45
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks von ja!, gut&günstig & Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege zeigt, wie die Lebensmittelindustrie bei günstigen Produkten trickst: Statt hochwertiger Zutaten kommen Streckmittel, Aromen und Zucker zum Einsatz - etwa bei Leberkäse, Senf oder Multivitamindrinks. Der Schein trügt oft gewaltig.
12:10 - 12:55
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks von ja!, gut&günstig & Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege zeigt, wie die Lebensmittelindustrie bei günstigen Produkten trickst: Statt hochwertiger Zutaten kommen Streckmittel, Aromen und Zucker zum Einsatz - etwa bei Leberkäse, Senf oder Multivitamindrinks. Der Schein trügt oft gewaltig.
12:45 - 13:30
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co
Series, Documentary, Cooking
Fertigprodukte sind ewig haltbar, billig und hoch verarbeitet. Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie aus einfachen Zutaten extrem lukrative Produkte wie Billigpizza, ewig haltbares Kartoffelgratin, Instantsuppe und Gewürzketchup schafft.
12:55 - 13:40
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co
Series, Documentary, Cooking
Fertigprodukte sind ewig haltbar, billig und hoch verarbeitet. Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie aus einfachen Zutaten extrem lukrative Produkte wie Billigpizza, ewig haltbares Kartoffelgratin, Instantsuppe und Gewürzketchup schafft.
13:30 - 14:15
Besseresser
Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege - Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege enthüllt die Geheimnisse hinter Dönern, Mikrowellengerichten und Paprikastreifen. Er deckt unter anderem auf, wie im Supermarkt, beim Hersteller und in der Dönerbude gestreckt, manipuliert und Kasse gemacht wird.
13:40 - 14:25
Besseresser
Die Tricks der Lebensmittelindustrie mit Sebastian Lege - Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege enthüllt die Geheimnisse hinter Dönern, Mikrowellengerichten und Paprikastreifen. Er deckt unter anderem auf, wie im Supermarkt, beim Hersteller und in der Dönerbude gestreckt, manipuliert und Kasse gemacht wird.
14:15 - 15:00
Besseresser
Die Tricks in Cremissimo, Pfeffer und Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment, Science
Sebastian Lege entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie: Er zeigt, wie Babymilch entsteht, warum Cremissimo-Eis so luftig ist und weshalb bei Pfeffer die besten Inhaltsstoffe verloren gehen. Der Blick hinter die Kulissen ist entlarvend.
14:25 - 15:10
Besseresser
Die Tricks in Cremissimo, Pfeffer und Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment, Science
Sebastian Lege entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie: Er zeigt, wie Babymilch entsteht, warum Cremissimo-Eis so luftig ist und weshalb bei Pfeffer die besten Inhaltsstoffe verloren gehen. Der Blick hinter die Kulissen ist entlarvend.
15:00 - 15:45
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Kartoffelsalat, Torte & Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege deckt die Tricks hinter Instantnudeln, Tiefkühltorten, Fleischsnacks und Fertigsalate auf. Er entlarvt unter anderem, wie das sogenannte Separatorenfleisch die Geflügelrolle vom Back-Discounter besonders günstig macht.
15:10 - 15:55
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Kartoffelsalat, Torte & Co
Series, Documentary, Cooking
Sebastian Lege deckt die Tricks hinter Instantnudeln, Tiefkühltorten, Fleischsnacks und Fertigsalate auf. Er entlarvt unter anderem, wie das sogenannte Separatorenfleisch die Geflügelrolle vom Back-Discounter besonders günstig macht.
15:45 - 16:30
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks von McDonald's & Co
Series, Documentary, Cooking
McDonald's, Burger King, Subway und Ditsch - Sebastian Lege deckt ihre größten Tricks auf. Er zeigt, was wirklich in Burgern, Soßen und Pizzen steckt. Außerdem beleuchtet er, wie der rauchige Geschmack entsteht und in den McRib gelangt.
15:55 - 16:40
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks von McDonald's & Co
Series, Documentary, Cooking
McDonald's, Burger King, Subway und Ditsch - Sebastian Lege deckt ihre größten Tricks auf. Er zeigt, was wirklich in Burgern, Soßen und Pizzen steckt. Außerdem beleuchtet er, wie der rauchige Geschmack entsteht und in den McRib gelangt.
16:30 - 17:15
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Toastbrot & Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege analysiert beliebte Produkte aus dem Supermarkt und zeigt, wie getäuscht wird. Toastbrot gibt es als Butter-, Vollkorn- oder Körnerbrot überall billig zu kaufen. Dahinter stecken oft Zusatzstoffe, Backtriebmittel und Maschinen.
16:40 - 17:25
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Toastbrot & Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Sebastian Lege analysiert beliebte Produkte aus dem Supermarkt und zeigt, wie getäuscht wird. Toastbrot gibt es als Butter-, Vollkorn- oder Körnerbrot überall billig zu kaufen. Dahinter stecken oft Zusatzstoffe, Backtriebmittel und Maschinen.
17:15 - 18:00
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks der deutschen Restaurants
Series, Documentary, Cooking
Deutsche Restaurants locken mit angeblich hausgemachtem Essen. Doch dahinter stecken häufig Industrieprodukte aus der Lebensmittelbranche. Sebastian Lege entlarvt einen Milliardenmarkt und die hohen Margen der Restaurants.
17:25 - 18:10
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks der deutschen Restaurants
Series, Documentary, Cooking
Deutsche Restaurants locken mit angeblich hausgemachtem Essen. Doch dahinter stecken häufig Industrieprodukte aus der Lebensmittelbranche. Sebastian Lege entlarvt einen Milliardenmarkt und die hohen Margen der Restaurants.
18:00 - 18:45
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks der Asia-Restaurants
Series, Documentary, Cooking
Die Lebensmittelindustrie hat die Restaurants erobert. Hinter den Angeboten vieler Asia-Restaurants stecken Fertigprodukte. Sebastian Lege deckt die Tricks auf. Zu oft wird industriell produziertes Essen in hiesigen Restaurants teuer verkauft.
18:10 - 18:55
ZDFbesseresser - Lege packt aus
Die Tricks der Asia-Restaurants
Series, Documentary, Cooking
Die Lebensmittelindustrie hat die Restaurants erobert. Hinter den Angeboten vieler Asia-Restaurants stecken Fertigprodukte. Sebastian Lege deckt die Tricks auf. Zu oft wird industriell produziertes Essen in hiesigen Restaurants teuer verkauft.
18:45 - 19:40
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks der Gastro-Industrie - Currywurst & Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Lieferdienste, Kantinen und Restaurants bieten immer häufiger vorgefertigte Produkte der Lebensmittelindustrie an. Sebastian Lege zeigt, wie die Gastronomie trickst. Unter anderem zeigt er, was in der Currywurstsoße aus dem Eimer wirklich steckt.
18:55 - 19:40
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks der Gastro-Industrie - Currywurst & Co
Series, Cooking, Reality, Entertainment
Lieferdienste, Kantinen und Restaurants bieten immer häufiger vorgefertigte Produkte der Lebensmittelindustrie an. Sebastian Lege zeigt, wie die Gastronomie trickst. Unter anderem zeigt er, was in der Currywurstsoße aus dem Eimer wirklich steckt.
19:40 - 20:15
heute show
Folge 552
Series, Comedy, Political News Satire & Talk
Bissig, ironisch, respektlos und albern nimmt die Satireshow die Themen der Woche aufs Korn. Dabei werden nicht nur die Nachrichten aus Politik und Kultur veralbert, auch die Interviews und Reportagen sorgen für Panik bei Politikern.
20:15 - 21:00
Besseresser - Sebastian Lege deckt auf
Die Tricks in Bärchenwurst, Pizzateig & Co
Series, Documentary, Cooking
Der Lebensmittelentwickler Sebastian Lege und sein Team untersuchen ausgiebig Produktinhalte. Gemeinsam mit den Food-Experten Lilly Temme und Florian Reza testen sie Lebensmittel und schauen, wo man die beste Qualität kaufen kann.
21:00 - 21:45
besseresser challenge
Dubai Schokolade, Surimi-Sticks + Toblerone
Series, Cooking
Sebastian Lege wagt sich an Dubai Schokolade und Toblerone, während Flo mit seinen Surimi-Sticks zu kämpfen hat. Wie viele Tipps von Sebastian wird er dabei brauchen? Anleitungen zum Nachbau der teuren Schokolade gibt es im Internet zumindest viele.
21:40 - 22:25
besseresser challenge
McCrispy, Apfelschnüre + Buchstabensuppe
Series, Cooking
Sebastian Lege wird von Florian Reza bei der BesserEsser Challenge herausgefordert, McDonald's McCrispy, Apfelschnüre und Buchstabensuppe aus der Tüte nachzubauen. Sebastian Lege muss ohne Rezept und Vorgaben drei absolute Klassiker nachbauen.
21:45 - 22:30
besseresser challenge
McCrispy, Apfelschnüre + Buchstabensuppe
Series, Cooking
Sebastian Lege wird von Florian Reza bei der BesserEsser Challenge herausgefordert, McDonald's McCrispy, Apfelschnüre und Buchstabensuppe aus der Tüte nachzubauen. Sebastian Lege muss ohne Rezept und Vorgaben drei absolute Klassiker nachbauen.
22:25 - 23:05
besseresser challenge
Riesen, Blaue Takis + Toffifee
Series, Cooking
Flo hat gesprochen: Sebastian muss Riesen nachbauen. Die kultigen Plomben-Zieher machen ihm einen Challenge-Sieg diesmal nicht so leicht. Sebastian verliert sich in steinharten Karamell-Bomben und muss nochmal von vorne anfangen.
22:30 - 23:15
besseresser challenge
Riesen, Blaue Takis + Toffifee
Series, Cooking
Flo hat gesprochen: Sebastian muss Riesen nachbauen. Die kultigen Plomben-Zieher machen ihm einen Challenge-Sieg diesmal nicht so leicht. Sebastian verliert sich in steinharten Karamell-Bomben und muss nochmal von vorne anfangen.
23:05 - 23:50
besseresser challenge
Aperol, Worcester Sauce + Kleiner Feigling
Series, Cooking
Sebastian Lege wird von Florian Reza herausgefordert, Aperol, englische Worcester Sauce und Feigenschnaps authentisch nachzubauen. Dabei muss er seine Erfahrung in der Lebensmittelindustrie nutzen, um alle Zutaten korrekt herauszuschmecken.
23:15 - 00:00
besseresser challenge
Aperol, Worcester Sauce + Kleiner Feigling
Series, Cooking
Sebastian Lege wird von Florian Reza herausgefordert, Aperol, englische Worcester Sauce und Feigenschnaps authentisch nachzubauen. Dabei muss er seine Erfahrung in der Lebensmittelindustrie nutzen, um alle Zutaten korrekt herauszuschmecken.
23:50 - 00:35
besseresser challenge
Leberwurst, Hot-Chip + Kinder Maxi King
Series, Cooking
Während Flo am Nachbau von Leberwurst und Kinder Maxi King verzweifelt, kämpft Sebastian mit der Hot-Chip-Challenge. Schmecken ihre Werke genau wie Leberwurst, der Hot Chip und Kinder Maxi King? Die Bewertung am Ende entscheidet über Authentizität.