24Kitchen
Niederlande
24Kitchen ist ein niederländischer Fernsehsender mit Schwerpunkt auf Koch- und Lebensmittelinhalten. Das Programm besteht hauptsächlich aus Kochvorführungen, rezeptbasierten Sendungen und kulinarischen Reiseberichten, die sich oft auf Hausmannskost und internationale Küche konzentrieren. Der Sender strahlt in den Niederlanden auf Niederländisch aus und richtet sich an Zuschauer mit Interesse an Gastronomie und Speisenzubereitung. In den Episoden zeigen Köche oder Hobbyköche Schritt-für-Schritt die Zubereitung von Gerichten, wobei der Schwerpunkt auf zugänglichen Techniken und Zutaten liegt. Der Sendeplan umfasst thematische Blöcke zu Backen, Desserts oder regionalen Spezialitäten, ohne dass in dieser Beschreibung konkrete Moderatoren
Programm
00:25 - 01:25
James Martin's Spanish Adventure
Cadiz
Reizen, Culinair
José Pizarro leidt James rond in Cádiz. Ze bezoeken de markt, de Sherry Driehoek, en eten aan zee. Ze koken samen bij José thuis: Jon Dory, langoustine en knolselderij met aardappel en tonijn.
01:25 - 02:20
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
Highland Fling
Miniseries, Culinair
Het trio reist af naar Schotland, waar Gordon een feestmaal klaarmaakt voor het hoofd van Clan Ramsay en zijn vrienden. Bij het rondreizen dragen de mannen kilts en ze eten Schots rundvlees, sint-jakobsschelpen en zalm.
02:20 - 02:50
Bak met Miljuschka
Soezenbeslag
Culinair, Doe-het-zelf
Miljuschka maakt een soezenbeslag. Ze maakt eclairs met bosbessen en hartige soezen met zalm.
02:50 - 03:15
Bak met Miljuschka
Croissant Deeg
Culinair, Doe-het-zelf
Met croissantdeeg kun je veel meer maken dan alleen croissants. Miljuschka laat dit vandaag zien, en maakt er een Cheaters Babka van. Ook maakt ze een croissant-boom met camembert.
03:15 - 03:40
Bak met Miljuschka
Brooddeeg
Culinair, Doe-het-zelf
Miljuschka maakt brooddeeg. Ze gaat geen brood bakken, maar frambozenbroodjes en minipizza's.
03:40 - 04:10
Rudolph's Bakery
Aflevering 17
Culinair
Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen maakt een traditionele Poffert met appel en spek, een Groninger specialiteit. Hij maakt er een warme karamelsaus bij. En Rudolph laat zien hoe je zelf borstplaat met pistachenootjes kunt maken.
04:10 - 04:40
Rudolph's Bakery
Aflevering 18
Culinair
Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een prachtige Sinaasappeltaart maakt. Met de garnering van sinaasappelgelei partjes is de taart helemaal compleet. Deze taart is een mooi knutselwerkje en vooral lekker.
04:40 - 05:05
Rudolph's Bakery
Aflevering 19
Culinair
Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een torta caprese maakt, een mooie taart die voor weinig werk zorgt en veel smaak geeft. En hij maakt capresebrood.
05:05 - 05:30
Guilty Pleasures
Glen Faria
Culinair
Perry heeft Glen Faria te gast. Samen maken ze de ultieme kaassoufflé met satésaus.
05:30 - 05:45
Wat eten we vandaag?
Aflevering 86
Culinair, Doe-het-zelf
Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.
05:45 - 06:00
Dagelijkse kost
Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon
Culinair
Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn. Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een vinaigrette met clementines in de hoofdrol.
06:00 - 06:30
Guilty Pleasures
Eddy Zoey
Culinair
In deze aflevering heeft Perry Eddy Zoëy te gast en maken ze samen lekkere gnocchi met kruiden.
06:30 - 07:05
Jamie's Easy Meals for Every Day
Sausage and Mash Pie, Fish and Chips
Culinair, Doe-het-zelf
Jamie geeft Groot-Brittanniës favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.
07:05 - 07:20
Wat eten we vandaag?
Aflevering 89
Culinair, Doe-het-zelf
Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.
07:20 - 07:45
Dagelijkse kost
Ravioli carbonara met mortadella, pecorino en guanciale
Culinair
Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek.
07:45 - 08:00
Dagelijkse kost
Romige tomatensoep met pestoballetjes
Culinair
Jeroen heft een klassieke tomatensoep naar een ander niveau! Met enkele lepels mascarpone in de soep en wat verse pesto in het gehakt zal tomatensoep met balletjes nooit meer hetzelfde zijn.
08:00 - 08:30
Ramon's Buitenkeuken
Japanse sandwich met krokante kip
Culinair
Ramon duikt in de wereld van de Japanse sandwich. Hij bakt een vierkant, luchtig melkbrood, maakt frisse pickles en gemarineerde witte kool, klopt zelf Japanse mayonaise en mengt een kruidige zoetzure saus.
08:30 - 09:00
Mary Makes It Easy
Veggin' Out on the Grill
Culinair
Mary laat zien hoe je heerlijke vegetarische gerechten kan grillen, zoals bloemkool met een dip van blauwe kaas, gegrilde pizza, gegrilde halloumi met heerlijke sausjes en zelfs een sandwich.
09:00 - 09:30
Secrets of the Curry Kitchen
Street Food
Culinair
Sommige van de beste gerechten worden op straat geserveerd. Chef-kok Asma Khan introduceert een favoriet straatgerecht, kipmomo's, en drie andere klassieke straatgerechten: aardappel-maïspasteitjes, lamskebab 'jali' en paneer tikka-spiesjes.
09:30 - 10:00
Secrets of the Curry Kitchen
Best Of Bengal
Culinair
Asma is geboren en getogen in Kolkata en houdt van koken met Bengaalse invloeden. Op het menu staan vandaag de heerlijke garnalen-malaikari van haar moeder, een pittige omeletcurry, een geurige viscurry en het favoriete kokosdessert van haar oma.
10:00 - 10:35
Bak met Miljuschka
Cupcake
Culinair, Doe-het-zelf
Miljuschka maakt cupcake beslag. Daarmee maakt ze een vlinder cupcake taart en een super trifle.
10:35 - 11:10
Rudolph's Bakery
Aflevering 20
Culinair
Rudolph laat zien hoe je van de chocolade-bietentaart een hoogtepunt van je dag kan maken. Tevens maakt Rudolph Appelhapjes met rumsaus, waar we van moeten genieten als ze nog warm zijn.
11:10 - 12:30
Paul Hollywood's Big Continental Road Trip
Germany
Reizen, Documentaire
In Duitsland aangekomen leert Paul meer over een aantal snelle auto's en natuurliefhebbers. Paul rijdt heel Duitsland door vergezeld door komieken Al Murray en Christian Schulte-Loh.
12:30 - 13:30
Top Chef
Restaurant Wars Part 2
Culinair, Reality-competitie
De Restaurant Wars zorgen voor drama en chaos. Tom kondigt een dubbele eliminatie aan waardoor de druk nog verder toeneemt. Chefs Karen Akunowicz en Nina Compton doen mee aan de restauranttocht samen met Nilou Motamed en gastjurylid Caroline Styne.
13:30 - 14:30
James Martin's Spanish Adventure
Cadiz
Reizen, Culinair
José Pizarro leidt James rond in Cádiz. Ze bezoeken de markt, de Sherry Driehoek, en eten aan zee. Ze koken samen bij José thuis: Jon Dory, langoustine en knolselderij met aardappel en tonijn.
14:30 - 15:00
Secrets of the Curry Kitchen
Best Of Bengal
Culinair
Asma is geboren en getogen in Kolkata en houdt van koken met Bengaalse invloeden. Op het menu staan vandaag de heerlijke garnalen-malaikari van haar moeder, een pittige omeletcurry, een geurige viscurry en het favoriete kokosdessert van haar oma.
15:00 - 15:30
Bak met Miljuschka
Oliebeslag
Culinair, Doe-het-zelf
Vandaag wordt een extra smeuïge aflevering, want Miljuschka gaat oliebeslag maken. En daarmee maakt ze een pistache cranberry cheesecake en een zebracake.
15:30 - 16:05
Rudolph's Bakery
Aflevering 21
Culinair
Rudolph van Veen laat zien hoe je zelf Palet d'Or bonbons maakt. Een mooie bonbon met bladgoud. Ook maakt hij gemberbonbons, voor de liefhebber die de tijd wil nemen voor een mooie traktatie.
16:05 - 16:45
Guilty Pleasures
Barry Paf
Culinair
Perry heeft Barry Paf te gast en maken ze samen een hele chique Mac 'n Cheese met langoustine.
16:45 - 17:00
Dagelijkse kost
Ovenschotel met kip, zongedroogde tomaten en chorizo
Culinair
Een rijkelijk gevulde, gegratineerde ovenschotel met kip, chorizo en zongedroogde tomaten als absolute sterspelers. Met andere woorden: dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft.
17:00 - 17:25
Dagelijkse kost
Sex on the peach
Culinair
Voor valentijn laat Jeroen zich inspireren op een klassieke cocktail waar een fantastisch dessert uit voortkomt. Graanjenever, perziken uit blik, sinaasappel en veenbes in alle vormen en maten! De avond mag beginnen.
17:25 - 17:30
Wokking lekker
Aflevering 5
Culinair
Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.
17:30 - 18:00
Jamie's Easy Meals for Every Day
Butter Chicken Curry, Pesto-Glazed Salmon En Croûte
Culinair, Doe-het-zelf
Jamie maakt een variant op boterkip die zelfs zijn jongste kinderen lekker vinden en laat ons zien hoe je een supereenvoudige zalm voor onderweg maakt, een ideaal gerecht voor door de week.
18:00 - 18:30
Ramon's Buitenkeuken
Bao buns met softshellkrab
Culinair
Ramon maakt gestoomde bao buns van begin tot eind. Naast het zachte brood bereidt hij zoetzure komkommer, een Aziatische kool-wortelsalade en een romige gochujangsaus.
18:30 - 19:00
Mary Makes It Easy
Movie Night
Culinair
Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.
19:00 - 20:00
Ainsley's Great Garden Cook Off
Serena Appleby and Judy Joo
Culinair
Ainsley Harriott krijgt bezoek van chef-koks Serena Appleby en Judy Joo in de moestuin van Tyntesfield in Somerset voor een kookwedstrijd in de open lucht.
20:00 - 20:30
Hugo maakt Kennis: Frankrijk
Lyon
Culinair, Reizen
In Lyon wordt Hugo uitgenodigd door een Frans Lyonnaise familie om met hen deel te nemen aan een thuisdiner. In het prachtige huis net buiten het centrum eindigt Hugo natuurlijk zelf achter de grill. Tussendoor bezoekt hij ook nog even een Bouchon.
20:30 - 21:05
Hugo maakt Kennis: Frankrijk
Jura
Culinair, Reizen
In Lyon neemt Hugo deel aan een uitgebreid thuisdiner bij een Frans Lyonnaise familie. Ook bezoekt hij een Bouchon, een lokaal eethuisje met voor Nederlanders zeer ongebruikelijke gerechten.
21:05 - 22:05
Jimmy's Taste of Florida
Central Florida
Documentaire, Reizen
Jimmy vervolgt zijn reis door Centraal-Florida. Hij zet de grill aan bij een historisch BBQ-restaurant en helpt een manager vee bij elkaar te drijven op Westgate River Ranch.
22:05 - 23:05
Gordon, Gino and Fred's Road Trip
The Three Amigos
Miniseries, Reality
Gordon Ramsay, Gino D'Acampo en Fred Sirieix maken samen een culinaire roadtrip door Amerika. Op zoek naar de allerbeste koks en ingrediënten uit de regio ontmoeten ze bijzondere mensen en doen ze de meest spectaculaire locaties aan.
23:05 - 23:40
Ramon's Buitenkeuken
Bao buns met softshellkrab
Culinair
Ramon maakt gestoomde bao buns van begin tot eind. Naast het zachte brood bereidt hij zoetzure komkommer, een Aziatische kool-wortelsalade en een romige gochujangsaus.
23:40 - 00:05
Mary Makes It Easy
Movie Night
Culinair
Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.