24Kitchen
Niederlande
24Kitchen ist ein niederländischer Fernsehsender mit Schwerpunkt auf Koch- und Lebensmittelinhalten. Das Programm besteht hauptsächlich aus Kochvorführungen, rezeptbasierten Sendungen und kulinarischen Reiseberichten, die sich oft auf Hausmannskost und internationale Küche konzentrieren. Der Sender strahlt in den Niederlanden auf Niederländisch aus und richtet sich an Zuschauer mit Interesse an Gastronomie und Speisenzubereitung. In den Episoden zeigen Köche oder Hobbyköche Schritt-für-Schritt die Zubereitung von Gerichten, wobei der Schwerpunkt auf zugänglichen Techniken und Zutaten liegt. Der Sendeplan umfasst thematische Blöcke zu Backen, Desserts oder regionalen Spezialitäten, ohne dass in dieser Beschreibung konkrete Moderatoren
Programm
00:50 - 01:45
Stanley Tucci: Searching for Italy
Milan
Reizen, Culinair
Stanley Tucci eet en drinkt zijn weg door Milaan. Hier geniet Stanley van een aperitivo, voelt hij zich geïnspireerd om pizzoccheri te maken, en geniet hij van klassieke Milanese kalfskoteletjes en risotto.
01:45 - 02:30
Gordon Ramsay: Uncharted
Norway's Viking Country
Reality, Culinair
Chef Ramsay wakkert zijn innerlijke Viking aan tijdens een reis door het koude Noorwegen, waar hij de geheimen van de Scandinavische keuken ontdekt. Hij neemt het op tegen de elementen en het ijskoude water tijdens een zoektocht naar schaaldieren.
02:30 - 02:55
Gino's Italian Escape
Florence
Culinair, Reizen
In de eerste aflevering verkent Gino het eten van Florence. Hij begint met de 'bistecca alla Fiorentina', een dikke, malse biefstuk, en maakt dan T-bone met courgette en een geitenkaassalade.
02:55 - 03:20
Gino's Italian Escape
Venice
Culinair, Reizen
In Venetië gaat Gino met een gravin mee om alles over cicchetti te leren, een soort Venetiaanse tapas. Daarna maakt hij courgette met kappertjes, garnalen met chilimayonaise en gepaneerde kabeljauw.
03:20 - 03:45
Everyday Gourmet: Sweet Edition
Craving Caramel
Culinair
Met karamel kun je alle kanten op. Darren Purchese laat zien hoe je lamingtons met karamel maakt, Kirsten Tibballs maakt teacake met appel en karamel en Justine maakt een chocoladetaart.
03:45 - 04:10
Rudolph's Zomertour
Aflevering 18
Culinair
Rudolph maakt een culinaire wandeling met gids Tanguy. Zo komt hij te weten dat Antwerpen een echte koekenstad is, hoe je Antwerpse handjes maakt en wat de Vlamingen drinken en snacken als het borreltijd is.
04:10 - 04:40
Andy & Ben Eat Australia
Queensland: The Farm with Cousin Rob
Reizen
Andy neemt honing af in Brisbane en drinkt een cocktail met chef-kok Alejandro Cancino. Later gaat hij naar Australian Lime Caviar Company en verwerkt hij de honing in een lekker gerecht.
04:40 - 05:05
Ramon's Buitenkeuken
Risotto
Culinair
Chef Ramon Brugman maakt in zijn buitenkeuken een romige paddenstoelenrisotto met verse dragon, zelfgemaakte zachte ricotta en zoet-zure geroosterde bietjes. Daarbij serveert hij knapperige knoflookbroodjes.
05:05 - 05:25
Lekker Snel!
Aflevering 8
Culinair
Jet van Nieuwkerk maakt de lekkerste recepten. Vandaag maakt ze Huevos Rancheros.
05:25 - 05:40
Lekker Snel!
Aflevering 18
Culinair
Vandaag maakt Jet van Nieuwkerk pittige vistaco's.
05:40 - 06:00
Dagelijkse kost
Gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen
Culinair
Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van Boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.
06:00 - 06:35
Ramon's Buitenkeuken
Risotto
Culinair
Chef Ramon Brugman maakt in zijn buitenkeuken een romige paddenstoelenrisotto met verse dragon, zelfgemaakte zachte ricotta en zoet-zure geroosterde bietjes. Daarbij serveert hij knapperige knoflookbroodjes.
06:35 - 07:05
Jamie's 30 Minute Meals
Oozy Mushroom Risotto
Culinair
Jamie Oliver laat zien hoe je paddenstoelenrisotto, met spinaziesalade, en citroen- en frambozencheesecake in slechts een half uur kan bereiden.
07:05 - 07:10
Wokking lekker
Aflevering 13
Culinair
Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.
07:10 - 07:30
Dagelijkse kost
Gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen
Culinair
Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van Boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.
07:30 - 07:55
Dagelijkse kost
Ravioli met gerijpte geitenkaas en geitenricotta met kappertjesboter
Culinair
Jeroen maakte doorheen de jaren al verschillende soorten ravioli. Deze keer vult hij ravioli met gerijpte geitenkaas en geitenricotta. Dit combineert hij met bruingebakken champignons en heerlijke kappertjesboter.
07:55 - 08:20
Mary's Kitchen Crush
Delicious Drop In
Culinair
Mary verricht wonderen als haar vriendin Sarah onverwachts op bezoek komt, met een kippastei, waarbij ze alle restjes in haar koelkast gebruikt.
08:20 - 09:00
Nadiya's Fast Flavours
Special Occasions
Culinair, Doe-het-zelf
Nadiya maakt gerechten voor speciale gelegenheden: een kippenstoofpot met veel knoflook en geserveerd met roti jala. Vervolgens maakt ze geroosterd lam met couscous en een red velvet cake.
09:00 - 09:30
Gino's Italian Escape
Florence
Culinair, Reizen
In de eerste aflevering verkent Gino het eten van Florence. Hij begint met de 'bistecca alla Fiorentina', een dikke, malse biefstuk, en maakt dan T-bone met courgette en een geitenkaassalade.
09:30 - 10:00
Gino's Italian Escape
Venice
Culinair, Reizen
In Venetië gaat Gino met een gravin mee om alles over cicchetti te leren, een soort Venetiaanse tapas. Daarna maakt hij courgette met kappertjes, garnalen met chilimayonaise en gepaneerde kabeljauw.
10:00 - 10:30
Everyday Gourmet: Sweet Edition
Craving Caramel
Culinair
Met karamel kun je alle kanten op. Darren Purchese laat zien hoe je lamingtons met karamel maakt, Kirsten Tibballs maakt teacake met appel en karamel en Justine maakt een chocoladetaart.
10:30 - 11:00
Rudolph's Zomertour
Aflevering 18
Culinair
Rudolph maakt een culinaire wandeling met gids Tanguy. Zo komt hij te weten dat Antwerpen een echte koekenstad is, hoe je Antwerpse handjes maakt en wat de Vlamingen drinken en snacken als het borreltijd is.
11:00 - 11:55
Stanley Tucci: Searching for Italy
Milan
Reizen, Culinair
Stanley Tucci eet en drinkt zijn weg door Milaan. Hier geniet Stanley van een aperitivo, voelt hij zich geïnspireerd om pizzoccheri te maken, en geniet hij van klassieke Milanese kalfskoteletjes en risotto.
11:55 - 13:20
Remarkable Places to Eat
Yorkshire
Reizen, Documentaire
De bekende bakker Nadiya Hussain neemt Fred mee op een heerlijke tour door Yorkshire, dat bekend staat om zijn culinaire diversiteit. Ze bezoeken 's werelds beste theesalon, proeven eersteklas samosa's, en testen plaatselijke kazen en krabgerechten.
13:20 - 14:20
Gordon Ramsay: Uncharted
Norway's Viking Country
Reality, Culinair
Chef Ramsay wakkert zijn innerlijke Viking aan tijdens een reis door het koude Noorwegen, waar hij de geheimen van de Scandinavische keuken ontdekt. Hij neemt het op tegen de elementen en het ijskoude water tijdens een zoektocht naar schaaldieren.
14:20 - 14:45
Gino's Italian Escape
Venice
Culinair, Reizen
In Venetië gaat Gino met een gravin mee om alles over cicchetti te leren, een soort Venetiaanse tapas. Daarna maakt hij courgette met kappertjes, garnalen met chilimayonaise en gepaneerde kabeljauw.
14:45 - 15:00
Wokking lekker
Aflevering 14
Culinair
Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.
15:00 - 15:30
Everyday Gourmet: Sweet Edition
Beautiful Biscuits
Culinair
Justine Schofield, Darren Purchese en Silvia Colloca gaan de strijd aan om te ontdekken wie de beste koekjes bakt. Ze maken Alfajores, amaretti, Sablés en Clusters.
15:30 - 16:00
Rudolph's Zomertour
Aflevering 19
Culinair
Rudolph brengt een bezoek aan collega Willem Verlooy die prachtige creaties maakt. En zeg je België, dan zeg je friet. Topchef Sergio Herman maakt in Antwerpen van een eenvoudig patatje stoofvlees een sterwaardige snack.
16:00 - 16:35
Ramon's Buitenkeuken
Butterchicken
Culinair
Ramon tovert in zijn buitenkeuken een Indiase feestmaaltijd op tafel: romige butter chicken met vers gebakken knoflook-naan, geurige tarka dal en frisse raita. Met vuur, kruiden en praktische tips laat hij zien hoe je deze klassieker zelf bereidt.
16:35 - 17:00
Dagelijkse kost
Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst
Culinair
Breid de groentegamma uit en ga aan de slag met 'paksoi', een oosterse open kool. Jeroen karamelliseert de groente in ketjap manis en serveert ze met kippendijen, basmatirijst en een currysaus op basis van ananas en kokos.
17:00 - 17:20
Dagelijkse kost
Wentelteefjes Suzette van brioche met vanille-ijs
Culinair
Crêpes suzette, maar dan met wentelteefjes van briochebrood in een karamel met sap, likeur en zeste van appelsien. Jeroen combineert de wentelteefjes met een eenvoudig bolletje vanille-ijs.
17:20 - 17:50
Jamie's 30 Minute Meals
Steak Sarnie
Culinair
Vandaag bereidt Jamie steak Sarnie: een broodje steak met pepers, peterselie en sla, geserveerd met aardappelen met look en rozemarijn, champignons en wortelsalade.
17:50 - 18:20
Mary's Kitchen Crush
Book Lunch
Culinair
Mary viert de geboorte van haar eerste 'kookboek-baby' met een overheerlijke lunch van soep en sandwiches voor haar redacteur en fotograaf, die ook een goede vriend is.
18:20 - 19:00
Nadiya's Simple Spices
Feel Good Food
Culinair
Nadiya Hussain maakt zalige gerechten met acht eenvoudige kruiden: uienbrood met kaas, chili en komijn en haar versie van de klassieke cheesecake, met pistache en een korst van kaneel en sinaasappel.
19:00 - 20:00
Save With Jamie
Ham
Culinair
Jamie maakt een heerlijke ovenschotel met gegrilde hammetjes en peterseliesaus, en gebruikt zijn oven tegelijkertijd om zijn pompoen met walnoten te roosteren. Daarmee maakt hij een rotolo van pompoen en spinazie.
20:00 - 21:05
Jamie Cooks Italy
Naples
Culinair, Reizen
Jamie gaat naar pizza-hoofdstad Napels om uit te zoeken welke gerechten de Napolitanen het lekkerste vinden. Hij ontdekt een bijzondere straatsnack en staat versteld van 'acquapazza', vis gepocheerd in 'gek water'.
21:05 - 22:05
Jamie's Comfort Food
Chicken Kiev, Shepherd's Pie, Spaghetti Vongole
Culinair, Doe-het-zelf
Jamie maakt drie comfortfood klassiekers: chicken kiev, shepherd's pie en spaghetti vongole. Hij geeft er wel een roze draai aan.
22:05 - 22:45
De worsten van Babel on tour
Aflevering 3
Culinair, Reizen
Op weg naar San Sebastian gaan de Worsten vandaag aan de slag op de markt van Avalon en op zoek naar paddenstoelen.
22:45 - 23:20
De worsten van Babel on tour
Aflevering 4
Culinair, Reizen
Op weg naar San Sebastian gaan de Worsten vandaag op zoek naar de wereldberoemde Bresse-kip.
23:20 - 23:50
Mary's Kitchen Crush
Book Lunch
Culinair
Mary viert de geboorte van haar eerste 'kookboek-baby' met een overheerlijke lunch van soep en sandwiches voor haar redacteur en fotograaf, die ook een goede vriend is.
23:50 - 00:25
Nadiya's Simple Spices
Feel Good Food
Culinair
Nadiya Hussain maakt zalige gerechten met acht eenvoudige kruiden: uienbrood met kaas, chili en komijn en haar versie van de klassieke cheesecake, met pistache en een korst van kaneel en sinaasappel.