Program
00:25 - 01:15
Harry Potter Wizards of Baking
Die Winkelgasse
Backshow
„Wenn du wissen willst, wie ein Mensch ist, dann sieh dir genau an, wie er seine Kuchen backt.“ Die leichte Abwandlung eines Zitats aus „Harry Potter und der Feuerkelch“ könnte als Leitmotiv für die britische Backoffensive fungieren. \n\nNeben einer Vorliebe für die „Harry...
01:15 - 01:40
Ginos Italien – Streifzüge durch den Süden
Streetfood in Bari
Kulinariksoap
In Bari, der Hauptstadt Apuliens, probiert Gino einige der ungewöhnlichen Straßengerichte und Gemüse dieser Region. In der Altstadt trifft Gino eine alte Dame, die ihn in die traditionsreiche Zubereitung von Grießnudeln ohne Eier, der Orecchiette, einweiht. Zum großen Finale...
01:40 - 02:00
Ginos Italien – Streifzüge durch den Süden
BBQ in Cisternino
Kulinariksoap
Gino besichtigt die Stadt Cisternino und das Itria-Tal. Dort bewundert er die Trulli, kegelförmige Steinhäuser. Auch wird er in das Geheimnis der Herstellung von Capocollo eingeweiht, einer schmackhaften Wurst, die es nur in dieser Gegend gibt. Bei einem Olivenbauern entdeckt...
