Euro Star vysílá německy ze své základny v Německu a zaměřuje se na zábavní programy čerpající z celé Evropy. Program se silně opírá o evropskou kinematografii, včetně dabovaných i titulkovaných filmů z Francie, Itálie, Španělska a Skandinávie, vedle německojazyčných produkcí. Pravidelně se objevuje hudební program, často s živými koncertními nahrávkami a dokumentárními profily evropských umělců z různých dekád. Cestovatelské a životní stylové rubriky představují destinace a kulturní tradice v rámci Evropské unie, zatímco zpravodajské relace přinášejí stručné pokrytí kontinentálního politického a ekonomického dění. Dokumenty o evropské historii, architektuře a regionální kuchyni vyplňují denní vysílací čas.
Diváci mohou kanál přijímat prostřednictvím standardních kabelových a satelitních balíčků v německy mluvících regionech. Samostatná online streamovací platforma nabízí