Food Network IT
Švýcarsko
Food Network IT is a television channel available in Switzerland, focusing on food-related content such as cooking demonstrations, culinary travel, and kitchen techniques. Its programming typically includes instructional segments, competition formats, and explorations of regional cuisines, appealing to home cooks and food enthusiasts. The channel broadcasts in Italian, reflecting the language preferences of its target audience in the Italian-speaking regions of Switzerland. Viewers can access it through local cable and satellite providers, with some content also available via on-demand platforms. The schedule is structured around recurring themes, including weekday cooking shows and weekend specials on seasonal ingredients or international dishes.
Program
00:10 - 01:00
Giusina in cucina & friends
Angelo Roccavilla
Giusina ospita Angelo Roccavilla per preparare: caponata di polpo e carbonara di mare.
01:00 - 01:50
Giusina in cucina & friends
La salentina Francesca Micoccio e Giusina preparano delle orecchiette al verde di rapa.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Fumetti scomparsi
Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel proprio ristorante a tema. Charles invia allora Jamie, che in seguito ad alcune ricerche scova un dipendente disonesto.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
La rapina del Ringraziamento
Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Catastrofe
Il proprietario di un ristorante italiano è preoccupato che un suo dipendente si comporti in modo inappropriato con il personale, scegliendo i preferiti in base all'aspetto. I Mystery Diners vanno sotto copertura per indagare.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Colpo grosso al ristorante
Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme e loro vogliono scoprire chi sia.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Concorso truccato
Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Come all'Oktoberfest
Cindy, coproprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Cimeli scomparsi
I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Il dramma
Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare su quanto avviene nella propria pasticceria poiché teme che i dipendenti del locale si stiano prendendo un po' troppe libertà.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Turno di notte
Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles che invia du investigatori in ignoto per indagare sui dipendenti.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Drive Thru
Byron, proprietario del B-Man's Teriyaki and Burgers a Pasadena, in California, nota una netta diminuzione dei clienti. Charles invia al locale Kiel e Eliot, che scoprono alcuni atteggiamenti inaccettabili da parte dei dipendenti.
06:00 - 06:30
Spie al ristorante
I fuori menù del Mexicali
Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.
06:30 - 07:35
Casa Mastrota
La cuginetta Anna
Giorgio e la cuginetta preparano piatti tipici e una pizza rustica con un ospite speciale.
07:35 - 08:35
Casa Mastrota
Giorgio Mastrota fornisce preziosi consigli e apre le porte di casa sua per proporre ricette semplici e gustose, che provengono dalla tradizione delle Valli, usando materie prime del territorio.
08:35 - 09:10
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Lo chef stellato Peppe Guida presenta i grandi classici della cucina partenopea delle feste rivisitati con il suo estro creativo: dall'insalata di rinforzo, ai vermicelli alle vongole, dalle zeppole dolci a quelle salate di alici, a modo suo.
09:10 - 09:45
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Il Natale di Peppe
Scopriamo come si cucinano i piatti tradizionali e innovativi pensati dallo Chef stellato Peppe Guida per il pranzo o la cena di Natale. Il fine è quello di creare un banchetto natalizio memorabile, combinando semplicità e alta cucina.
09:45 - 10:20
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Oggi con Peppe c'è sua sorella Rita. I due ci preparano le polpette di nonna Rosa.
10:20 - 10:50
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Peppe ci spiega come preparare uno spaghetto alle zucchine a regola d'arte.
10:50 - 11:25
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Peppe e sua sorella Teresa preparano la scarola arrostita alla napoletana.
11:25 - 12:00
Le ricette delle feste
Queste combinazioni di ricette tradizionali creano piatti unici napoletani.
12:00 - 12:35
Le ricette delle feste
Finalmente è Natale - Tre preparazioni gustose cucinate per voi, da condividere con chi amate.
12:35 - 13:10
Cucina al mercato con Ruben
Formaggio
Al mercato di Testaccio, Ruben è alle prese con diversi tipi di formaggio.
13:10 - 13:45
Cucina al mercato con Ruben
Il nostro chef ci propone oggi fiori di zucca ripieni e dei ravioli ai funghi.
13:45 - 14:25
Cucina al mercato con Ruben
Il nostro chef Ruben va alla scoperta dei sapori del mercato della Montagnola.
14:25 - 15:05
Cucina al mercato con Ruben
Oggi si cucina il tonno: bistecca con cipolle in agrodolce e arancini di ragù al tonno.
15:05 - 15:50
Cucina in balcone con Ruben
Ruben cucina una carbonara di tonno e la torta della nonna.
15:50 - 16:35
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
16:35 - 17:20
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
17:20 - 18:10
Cucina in balcone con Ruben
Ruben torna sul suo balcone con nuove ricette.
18:10 - 18:50
In cucina con Luca Pappagallo
Oggi in cucina con Luca Pappagallo si preparano crema peperoni e noci, pasta con crema di burrata e peperoni, infine peperoni ripieni.
18:50 - 19:35
Ricette abruzzesi
Primi della Maremma
Prepariamo le pappardelle al sugo di cinghiale, un primo rustico e saporito, dal gusto intenso.
19:35 - 20:10
Ricette abruzzesi
Fiori di zucca
Il nostro chef cucina una schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.
20:10 - 20:45
Ricette abruzzesi
Viva il maiale
Il cuoco propone ricette a base di maiale: vediamo la preparazione di rigatoni con nduja e olive, adobo di maiale e zuppa di cavolo e maiale.
20:45 - 21:30
In cucina con Luca Pappagallo
Troppo buone le zucchine
Luca Pappagallo cucina alcuni piatti a base della gustosa verdura verde: risotto con le zucchine, zucchine ripiene, zucchine in agrodolce.
21:30 - 22:05
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
22:05 - 22:40
Very Food People
Alessio Viola incontra i VIP che hanno aperto delle attività di ristorazione.
22:40 - 23:40
Scarpetta d'Italia
Orvieto
Luca arriva tra le splendide colline di Orvieto in cerca di una scarpetta.
23:40 - 00:40
Scarpetta d'Italia
Toscana
Luca torna fra le meravigliose colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.