BonGusto
Švýcarsko
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Program
00:00 - 00:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Von Spinatpasta bis Kambodschas Klassiker
"Miss Gliss" bereitet Pasta mit frischem Spinat und einem extra Zitronenbrösel-Frischekick zu. Ein kräftiger, mittelalter Käse sorgt für die besondere Geschmacksnote. In Phnom Penh gibt es dieses Mal einen asiatischen Klassiker: gebratene Nudeln.
00:30 - 01:05
Zora kocht's einfach
Variationen mit Ziegenfrischkäse
Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto.
01:05 - 01:15
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Maitokiisseli - Milch-Pudding-Dessert mit Erdbeeren
01:15 - 01:50
plan b
Gut gebrüht - Kaffeegenuss ohne Reue
Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.
01:50 - 02:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Costa Rica
Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Mike Süsser
Mike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen.
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Die Geschichte des Kaffees
Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt.
03:00 - 03:25
Caffee & Chocolade
Ausserwöhnlich herzhaft
Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch aussergewöhnlich herzhaft schmecken. So wird in der Sendung eine Kaffeewurst hergestellt.
03:25 - 03:30
Kräutergarten
Oregano
Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.
03:30 - 04:00
lecker schlank
Hunger auf Erfolg: Essen ausser Haus
Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat.
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Ruhrgebiet goes mediterran
"FC Ruhrgebiet"-Mitglied Matthias Ruta präsentiert heute die mediterrane Seite des Ruhrgebiets.
04:30 - 05:00
Echt lecker!
Pott-Gerichte
Der Ruhrpott strotzt nur so vor Vielfalt - auch in kulinarischer Hinsicht. Deshalb gibt es heute bei Ralf Kühler echt leckere Pott-Gerichte.
05:00 - 05:55
Backen!
Kleingebäck und Muffins
Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Claudia Potgeter präsentieren aussergewöhnlich schmackhafte Rezeptideen, ganz nach dem Motto: Klein, aber fein! Ob Mini-Cappuccino-Tässchen oder Profiteroles-Turm, es muss nicht immer gross und aufwendig sein.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Andreas Plucinski
Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten und lernt zu schütteln wie ein Profi. Für die richtige Grundlage sorgen die raffinierten Fingerfood-Rezepte.