Chasse et Peche

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Chasse et Peche is a television channel broadcast in Switzerland, focusing on outdoor activities such as hunting and fishing. Its programming typically includes documentaries and instructional content related to wildlife, nature conservation, and survival techniques. The channel airs in French, reflecting the language of its primary audience in the Swiss Romande region. Viewers can access the channel via cable and satellite platforms available in the country. The schedule features a mix of field recordings and studio segments, with content often sourced from international producers specializing in outdoor sports and natural habitats.

Du gibier à l'assiette
Předchozí
14:24–15:17
Du gibier à l'assiette
Les carnets de Julie
Teď
15:17–16:10
Les carnets de Julie
10m left
Tous fous du calibre 20
Další
16:10–16:35
Tous fous du calibre 20
Program
Cuisine de chasseur
14:03 - 14:25
Cuisine de chasseur
Chevreuils scandinaves
Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.
Du gibier à l'assiette
14:24 - 15:17
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
Du gibier à l'assiette
14:25 - 15:17
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
Les carnets de Julie
ŽIVĚ 15:17 - 16:10
Les carnets de Julie
La saison du gibier
L'hiver signe le retour du gibier, pilier de la gastronomie française. De la chasse aux recettes emblématiques, cap sur les Vosges, la Provence et l'Aquitaine avant un final gourmand signé Frédéric Robert.
Tous fous du calibre 20
16:10 - 16:35
Tous fous du calibre 20
Chasse du tinamou en argentine
Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.
Tous fous du calibre 20
16:12 - 16:38
Tous fous du calibre 20
Chasse du tinamou en argentine
Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie.
Tous fous du calibre 20
16:35 - 17:00
Tous fous du calibre 20
Chasse à la mode argentine
Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.
Tous fous du calibre 20
16:38 - 17:03
Tous fous du calibre 20
Chasse à la mode argentine
Le dernier chapitre plonge dans une journée de chasse typique en Argentine, où perdrix, pigeon et lièvre se mêlent à un barbecue traditionnel à la campagne.
Label Pêche en Pays nantais
17:00 - 18:00
Label Pêche en Pays nantais
En Loire-Atlantique, l'équipe de Label Pêche explore la Loire, la Sèvre nantaise et le canal de Nantes à Brest avec des pêcheurs locaux. Entre carnassiers, cyprinidés et haltes gourmandes, une escapade conviviale au fil de l'eau.
Label Pêche en Pays nantais
17:03 - 18:00
Label Pêche en Pays nantais
En Loire-Atlantique, l'équipe de Label Pêche explore la Loire, la Sèvre nantaise et le canal de Nantes à Brest avec des pêcheurs locaux. Entre carnassiers, cyprinidés et haltes gourmandes, une escapade conviviale au fil de l'eau.
Fish Forever
18:00 - 18:30
Fish Forever
Le courant est-australien
Al et Auds s'intéressent au courant Est-Australien,qui se réchauffe et s'accélère plus vite que tout autre au monde.Ses effets bouleversent la faune marine,le climat et la vie des Australiens.Une enquête fascinante au coeur d'une biodiversité unique.
Au cœur de la nature
18:22 - 18:52
Au cœur de la nature
The Hunt Begins
Dans la nature sauvage d'Enontekiö, Aki et Äijä partent pêcher l'ombre et le corégone dans les eaux voisines. En plus de la pêche, le duo recherche des sensations fortes avec une aventure en rapides.
Au cœur de la nature
18:30 - 18:58
Au cœur de la nature
The Hunt Begins
Dans la nature sauvage d'Enontekiö, Aki et Äijä partent pêcher l'ombre et le corégone dans les eaux voisines. En plus de la pêche, le duo recherche des sensations fortes avec une aventure en rapides.
Chasseresse et passionnée
18:52 - 19:17
Chasseresse et passionnée
La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination.
Chasseresse et passionnée
18:58 - 19:23
Chasseresse et passionnée
La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination.
Chasseresse et passionnée
19:17 - 19:43
Chasseresse et passionnée
Surnommée la dame des bois, la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt.
Chasseresse et passionnée
19:23 - 20:00
Chasseresse et passionnée
Surnommée la dame des bois, la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt.
Les minutes pêche
19:43 - 20:02
Les minutes pêche
Dans cet épisode, nous vous expliquons comment réaliser un nœud de raccord champignon, puis nous vous donnons nos conseils pour bien choisir votre ensemble canne et moulinet afin de pratiquer la pêche du brochet au jerkbait.
Larysa Unleashed
20:00 - 20:20
Larysa Unleashed
Bars à gogo
À Orlando, en Floride, Larysa Switlyk retrouve le groupe primé aux Grammy, The Los Lonely Boys. Ensemble, ils passent la journée à pêcher le black-bass et à partager leur passion pour la nature, source d'inspiration pour leur musique.
Larysa Unleashed
20:02 - 20:22
Larysa Unleashed
Bars à gogo
À Orlando, en Floride, Larysa Switlyk retrouve le groupe primé aux Grammy, The Los Lonely Boys. Ensemble, ils passent la journée à pêcher le black-bass et à partager leur passion pour la nature, source d'inspiration pour leur musique.
Larysa Unleashed
20:20 - 20:40
Larysa Unleashed
Buffle des marais
Larysa Switlyk se rend en Malaisie pour devenir la première femme chasseresse internationale du pays. Elle parcourt jungle et marais à la recherche d'un buffle d'Asie au fusil, et la viande est ensuite offerte à des orphelinats locaux.
Larysa Unleashed
20:22 - 20:42
Larysa Unleashed
Buffle des marais
Larysa Switlyk se rend en Malaisie pour devenir la première femme chasseresse internationale du pays. Elle parcourt jungle et marais à la recherche d'un buffle d'Asie au fusil, et la viande est ensuite offerte à des orphelinats locaux.
Unleashed Global Adventures
20:40 - 21:01
Unleashed Global Adventures
Long Distance Elk
Une chasse à l'élan difficile pour Larysa Switlyk au Nouveau-Mexique exige que son fusil à longue portée personnalisé soit soumis à l'épreuve ultime.
Unleashed Global Adventures
20:42 - 21:04
Unleashed Global Adventures
Long Distance Elk
Une chasse à l'élan difficile pour Larysa Switlyk au Nouveau-Mexique exige que son fusil à longue portée personnalisé soit soumis à l'épreuve ultime.
Unleashed Global Adventures
21:01 - 21:23
Unleashed Global Adventures
Beary Alaskan
Larysa Switlyk retourne en Alaska et défie climat et gibier. Elle tente de s'approcher au plus près d'un imposant grizzly.
Unleashed Global Adventures
21:04 - 21:27
Unleashed Global Adventures
Beary Alaskan
Larysa Switlyk retourne en Alaska et défie climat et gibier. Elle tente de s'approcher au plus près d'un imposant grizzly.
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
21:23 - 21:47
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
Manon
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
21:27 - 21:52
Atypiques des bois avec Mélanie L. Dion
Manon
Québec à vol d'oiseau
21:47 - 22:10
Québec à vol d'oiseau
Chasse de la sauvagine à la Pourvoirie Western Trophy Outfitters
La Saskatchewan est un rendez-vous obligatoire pour un bon début de saison de chasse à la sauvagine. Découvrez la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches !
Québec à vol d'oiseau
21:52 - 22:16
Québec à vol d'oiseau
Chasse de la sauvagine à la Pourvoirie Western Trophy Outfitters
La Saskatchewan est un rendez-vous obligatoire pour un bon début de saison de chasse à la sauvagine. Découvrez la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches !
Québec à vol d'oiseau
22:10 - 22:33
Québec à vol d'oiseau
Chasse du dindon sauvage en Estrie
Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation d'Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse.
Québec à vol d'oiseau
22:16 - 22:40
Québec à vol d'oiseau
Chasse du dindon sauvage en Estrie
Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation d'Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse.
Les carnets de Julie
22:33 - 23:26
Les carnets de Julie
Le Quercy blanc
Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, que Julie met à l'honneur dans des recettes locales.
Les carnets de Julie
22:40 - 23:34
Les carnets de Julie
Le Quercy blanc
Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, que Julie met à l'honneur dans des recettes locales.
Les carnets de Julie
23:26 - 00:17
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
Les carnets de Julie
23:34 - 00:25
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.