EL GOURMET HD
Uruguay
EL GOURMET HD is a television channel available in Uruguay, with a programming focus centered on food, cooking, and culinary culture. Its content typically includes cooking demonstrations, gastronomic documentaries, and programs exploring international cuisines and wine pairings. The channel broadcasts in Spanish and is available through local cable and satellite providers, offering viewers a dedicated destination for food-related entertainment and education. EL GOURMET HD does not feature news, sports, or children’s programming, instead maintaining a consistent emphasis on culinary topics suitable for home cooks and food enthusiasts.
Program
00:00 - 00:30
Los Petersen en México
Guadalajara
Cocina
Los hermanos Petersen llegan a México para conocer de primera mano lo mejor de la enorme cultura gastronómica de este país Para esto visitan la ciudad de México, Mérida y Guadalajara.
00:30 - 01:00
Maestros del alfajor
Nuevos rellenos
Turismo
El alfajor es, sin dudas, una de las golosinas preferidas de los argentinos Juan Manuel Herrera recorre distintas provincias y visita negocios y fábricas artesanales para conocer más sobre este manjar.
01:00 - 01:30
Las tartas de Ximena
Tarta de pollo
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
01:30 - 02:00
Tapeo español | Logroño
Logro�o
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
02:00 - 02:30
Pueblos para comérselos. México
Palizada
Cocina
Esta serie nos invita a recorrer pueblos de México con el corazón abierto y los sentidos despiertos Con la guía de anfitriones locales, descubriremos los secretos que hacen único a cada lugar.
02:30 - 03:00
Todo sobre la carne | Picaña, marucha y carrilleras
Pica�a, marucha y carrilleras
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
03:00 - 03:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Lina (San Juan)
Carolina - Lina (San Juan)
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
03:30 - 04:00
La ruta del mar patagónico | Pastel de carpa
Cocina
Tupac Guantay inicia un nuevo recorrido por la costa patagónica, en el que unirá puntos desde Viedma hasta Ushuaia Lo acompañaremos a descubrir productos autóctonos, recetas típicas, historias de vida y paisajes únicos.
04:00 - 04:30
La cocina de los clubes | Club Unión
Club Trebolense - Club Uni�n
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
04:30 - 05:00
Los favoritos de Gross | La gran Córdoba
La gran C�rdoba
Cocina
El maestro pastelero Osvaldo Gross vuelve a Santa Fe, la tierra donde nació y una de las provincias más lindas de Argentina, para que conozcas sus lugares preferidos y descubras la gastronomía de esa provincia.
05:00 - 05:30
Las recetas japonesas de Iwao
Platos calientes
Cocina
Iwao Komiyama comparte las recetas japonesas que heredó de su familia y nos acerca la cultura y tradición de este pueblo Aprendemos a cocinar los platos que preparaban sus padres y los que probó en sus viajes por Tokio.
05:30 - 06:00
Maestros del Ceviche | Tumbes gastronomía y naturaleza
Tumbes gastronom�a y naturaleza
Cocina
El chef peruano Luciano Mazzetti va en busca de los mejores especialistas en la preparación del plato bandera de su país Junto a los maestros del ceviche conoceremos su proceso de producción.
06:00 - 06:30
Las recetas dulces de Juan Manuel | Alfajor de nuez
Bud�n de manzana - Alfajor de nuez
Cocina
El panadero Juan Manuel Herrera tiene un costado muy dulce En esta serie nos presenta las preparaciones más dulces y ricas de su recetario y las historias que las hicieron sus favoritas.
06:30 - 07:00
Hermana Verónica
Sushi
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
07:00 - 07:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Lina (San Juan)
Carolina - Lina (San Juan)
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
07:30 - 08:00
Masas básicas de Gross
Medialunas de grasa, cremona, facturas
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
08:00 - 08:30
La cocina de los clubes | Club Unión
Club Trebolense - Club Uni�n
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
08:30 - 09:00
Juliana & Máximo | Manzanas rellenas
Alcauciles a la romana - Ni�os envueltos con chucrut - Manzanas rellenas
Cocina
Los hermanos Juliana y Maximo Lopez May comparten en familia platos como brandada, risotto al salto y ñoquis dorados de batata Dulces como buñuelos del viento, torta mousse de chocolate y triffle de maracuyá y merengue.
09:00 - 09:30
Fiesta en casa al aire libre
Malfatti de espinacas y ricotta
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
09:30 - 10:00
Infomerciales
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Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
10:00 - 10:30
Infomerciales
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10:30 - 11:00
Infomerciales
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11:00 - 11:30
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11:30 - 12:00
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12:00 - 12:30
Infomerciales
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12:30 - 13:00
Infomerciales
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13:00 - 13:30
Masas básicas de Gross | Pound cake de creamcheese, pound cake de limón y amapolas, glaseados
Pound cake de creamcheese, pound cake de lim�n y amapolas, glaseados
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
13:30 - 14:00
Hermana Verónica
Papas con crema agria
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
14:00 - 14:30
Fiesta en casa al aire libre
Kokotxas rebozadas en salsa de sidra
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
14:30 - 15:00
Devuelveme los tapers. Argentina | Emilia
Maricarmen - Carolina - Emilia
Cocina
Los lenguajes del amor son muy diversos, y definitivamente cocinarle a alguien es uno de ellos Nos adentramos en el mundo de las recetas que viajan de una casa a otra, cargadas de emociones y tradiciones.
15:00 - 16:00
Celebrando juntos con Jamie | Noche de carnes
Filete asado con romero y mantequilla
Cocina
Las mejores ideas para la mesa de estas fiestas de la mano del reconocido chef Jamie Oliver En esta entrega, Jamie comparte el menú ideal para distintas ocasiones que merecen ser celebradas con una mesa llena de platos deliciosos.
16:00 - 16:30
Las recetas dulces de Juan Manuel | Alfajor de nuez
Bud�n de manzana - Alfajor de nuez
Cocina
El panadero Juan Manuel Herrera tiene un costado muy dulce En esta serie nos presenta las preparaciones más dulces y ricas de su recetario y las historias que las hicieron sus favoritas.
16:30 - 17:00
Con solo una olla | Ensalada tibia de ricota
Salm�n con cous cous - Ensalada tibia de ricota - Cheesecake de dulce de leche
Cocina
Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
17:00 - 17:30
Parrilla para todos los días | Recetas para cocinar el horno a leña
Recetas para cocinar el horno a le�a
Cocina
Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
17:30 - 18:00
Las tartas de Ximena | Tarta de alcauciles y jamón crudo
Tarta de alcauciles y jam�n crudo
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
18:00 - 18:30
Tapeo español
Episodio 5
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
18:30 - 19:00
Hermana Verónica
Papas con crema agria
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
19:00 - 19:30
Guardianes de tradición - Argentina
La Europea
Cocina
Una serie que propone conocer las más emotivas historias de negocios familiares que se continúan de generación en generación.
19:30 - 20:30
Celebrando juntos con Jamie | Noche de carnes
Filete asado con romero y mantequilla
Cocina
Las mejores ideas para la mesa de estas fiestas de la mano del reconocido chef Jamie Oliver En esta entrega, Jamie comparte el menú ideal para distintas ocasiones que merecen ser celebradas con una mesa llena de platos deliciosos.
20:30 - 21:00
Parrilla para todos los días | Recetas para cocinar el horno a leña
Recetas para cocinar el horno a le�a
Cocina
Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
21:00 - 21:30
Maestros del mole
Mole coloradito
Cocina
Un viaje gastronómico que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los Maestros del mole.
21:30 - 22:00
Las tartas de Ximena | Tarta de alcauciles y jamón crudo
Tarta de alcauciles y jam�n crudo
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
22:00 - 23:00
Me voy a comer el mundo | Medellín
Antioquia - Medell�n
Cocina
Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Cheesecake de banana brule
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
23:30 - 00:00
La ruta del mar patagónico | Pastel de carpa
Cocina
Tupac Guantay inicia un nuevo recorrido por la costa patagónica, en el que unirá puntos desde Viedma hasta Ushuaia Lo acompañaremos a descubrir productos autóctonos, recetas típicas, historias de vida y paisajes únicos.