24Kitchen HD
Portugalsko
24Kitchen HD je portugalský televizní kanál zaměřený na jídlo a vaření. Jeho program se soustředí na recepty krok za krokem, kulinářské techniky a kuchyňské tipy, které často předvádějí kuchaři i domácí kuchařky. Kanál pokrývá řadu kuchyní od tradičních portugalských jídel po mezinárodní speciality a zahrnuje segmenty o pečení, cukrářství a plánování jídelníčku. Pravidelně se objevují i lifestylová témata jako pohoštění hostů, párování vína a výběr surovin. Kanál vysílá ve vysokém rozlišení a je dostupný prostřednictvím různých placených televizních operátorů v Portugalsku.
Diváci mohou sledovat program kanálu pomocí elektronických programových průvodců od místních kabelových a satelitních poskytovatelů. Některé epizody a doplňkový obsah mohou být dostupné na oficiálních webových stránkách kanálu nebo prostřednictvím platforem na vyžádání, v závislosti
Program
00:08 - 00:34
Descomplicar com Jamie Oliver
Episode 4
Gastronomia
“Descomplicar com Jamie Oliver” está a elevar as refeições de meio da semana a um novo nível. Jamie prepara um jantar de gnocchi simples, mas repleto de sabor, almôndegas picantes gigantes cheias de truques para poupar tempo e um favorito de toda a família, com a sua tarte de...
00:34 - 00:57
Descomplicar com Jamie Oliver
Episode 5
Gastronomia
Jamie mostra-nos uma grande diversidade de pratos descomplicados: um frango com erva-príncipe, um chilli de batata doce repleto de sabor e nachos caseiros e um bolo de chocolate com recheio tradicional de tangerina e creme de manteiga.
00:57 - 01:23
À Moda do Mark
Menu One
Cultura
No primeiro episódio da série, o chef Mark dedica-se a alguns clássicos. Começa com um esparguete carbonara tradicional, preparado com apenas alguns ingredientes básicos da despensa, e termina com um bolo de cenoura simples, mas impressionante.
01:23 - 01:46
À Moda do Mark
Menu Two
Cultura
O frango é o protagonista do episódio desta semana. A primeira receita é um crumble reconfortante de frango, bacon e brócolos, ideal para o almoço. Mais à frente, Mark prepara um caril verde de inspiração tailandesa e partilha um método infalível para cozinhar arroz na perfeição.
01:46 - 02:08
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
A comediante Judith Lucy está hoje na cozinha do Freshly Picked para fazer um delicioso pão achatado de batata. Simon faz uns deliciosos cogumelos de Paris e uns saborosos biscoitos de polenta, partindo depois rumo à Meru Miso para uma saborosa sopa de miso.
02:08 - 02:31
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
Simon viaja até Mildura e destaca os frutos secos na sua deliciosa mousse de chocolate com laranja-sanguínea e hortelã. De volta à cozinha, serve funcho grelhado com molho de alho negro e um favorito dos jantares entre amigos: crudités de inverno.
02:31 - 02:52
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
Zacchary Bird está de volta com uma deliciosa receita de okonomiyaki. Simon serve sabores japoneses num delicioso salteado. Mantendo o tema asiático, Simon faz uns deliciosos baos na Cross Farms, recheados com citrinos.
02:52 - 03:14
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
O pão achatado recheado com caril e a deliciosa tarte de Simon são a forma perfeita de começar o dia. Therese Toohey junta-se novamente a Simon para mais uma receita de família: um substancial caril de beringela e grão-de-bico que sabe a casa.
03:14 - 03:45
Os Clássicos de Mary Berry
Episódio 3
Gastronomia
Mary celebra a zona rural britânica com receitas que usam produtos de quintas e hortas locais. Ela também viaja no tempo numa das locomotivas da linha Watercress.
03:45 - 04:13
Os Clássicos de Mary Berry
Episódio 4
Gastronomia
Mary mostra alguns dos seus pratos clássicos para receber convidados. Quer seja uma refeição romântica a dois ou uma grande refeição para um encontro de família e amigos.
04:13 - 04:39
Cozinhar à Italiana
Hall Of Fame
Gastronomia
A cultura italiana é famosa em todo o mundo pela sua arte, história e arquitetura, mas a comida é parte indissociável da identidade italiana. Hoje, Silvia explora a confecção de 3 refeições que se tornaram tesouros nacionais.
04:39 - 05:05
Cozinhar à Italiana
Tradition
Gastronomia
Para os italianos, a comida sempre constituiu uma grande parte da ligação às raízes familiares, o que significa que manter vivas as tradições culinárias é essencial. Silvia prepara o famoso ragu napolitano.
05:05 - 05:30
Prato do Dia
Gastronomia
A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.
05:30 - 05:56
Prato do Dia
Gastronomia
A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.
05:56 - 06:21
Prato do Dia
Gastronomia
A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.
06:21 - 06:48
Os Segredos da Tia Cátia
Doces da Mãe (com a mãe Nanin)
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
06:48 - 07:05
Os Segredos da Tia Cátia
Empadão: Doce ou Salgado?
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
07:05 - 07:09
Cozinhar à Italiana
Arrivederci, Gluten!
Gastronomia
Quando se trata de comida italiana, os hidratos de carbono são reis. Pizza, massa, panini - pode parecer impossível desfrutar da cozinha italiana sem glúten incluído. Silvia explora três formas muito diferentes de cozinhar à italiana “senza glúten”.
07:09 - 07:28
Os Segredos da Tia Cátia
Saídos da Concha
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
07:28 - 07:30
Os Segredos da Tia Cátia
À Italiana (com Silvia Brandi)
Família
A Tia Cátia vai ter a companhia da Sílvia Brandi, uma grande amiga italiana que vai preparar três receitas rápidas, de la mama: Alcachofras à Judaica, fritas em azeite por duas vezes! Esparguete com queijo pecorino e uma boa mistura de pimentas. E ainda um tiramissù com tudo a...
07:30 - 07:55
Cozinhar à Italiana
Meal Planning
Gastronomia
Para os italianos, se a despensa estiver abastecida com ingredientes clássicos e versáteis, nunca passarão fome ou gastarão uma fortuna a encomendar comida.
07:55 - 08:16
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
Hoje, no Freshly Picked, Simon cria um bolo de tofu tailandês agridoce e picante, antes de seguir para a The Truffle Farm, na Tasmânia, em busca de trufas para uma sandocha de queijo.
08:16 - 08:37
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
No episódio de hoje, Simon assa couves para uma salada deliciosa, traz um tofu cheio de sabor à mesa, aventura-se pela Minter Magic e prepara uns noodles soba frios, frescos e com notas ácidas. Jet Tranter regressa para mostrar como preparar uma deliciosa mousse de chocolate com...
08:37 - 08:57
Comtradição pelo Mundo
Argentina
Gastronomia
Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.
08:57 - 09:17
Comtradição pelo Mundo
Austrália
Gastronomia
Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.
09:17 - 09:43
Os Segredos da Tia Cátia
Caça
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
09:43 - 10:04
A Sentada
Austrian Family Meal
Gastronomia
Sandra Nobre cozinha Sopa de couve austríaca, Eisbein e Lemon blueberry bread.
10:04 - 10:28
O da Joana
Como Impressionar a Sogra
Magazine
Este primeiro episódio é dedicado à responsabilidade que é cozinhar uma refeição para a nossa/vossa sogra e consequentemente impressiona-la. Algo que nunca tive que fazer porque acho que nos demos logo bem.
10:28 - 10:55
Joana Express
Episódio 1
Gastronomia
A viagem começa aqui com três receitas que ficam prontas, cada uma, em menos de 30 minutos! O primeiro episódio de Joana Express arranca com uma Tiborna de Ervilhas com Ovos Escalfados.
10:55 - 11:19
Papa-Quilómetros
Santa Cruz - "Tertúlia em Sol Maior"
Viagens
Mexilhoeira, Santa Cruz. Na mesa: chá de ervas, robalo com erva príncipe, fígados com pêra-rocha, mexilhões com leite de cabra espremido na hora e arroz de pombo com miúdos.
11:19 - 11:46
Prato do Dia
Dedicado Aos Que Levam Marmita Para Almoçar No Trabalho, Este Programa Mostra Sugestões Simples E Rápidas Para Os Almoços Do Dia-A-Dia. Sã
Gastronomia
A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.
11:46 - 12:09
Prato do Dia
Receita Para quem não percebe nada de cozinha
Gastronomia
Neste programa a Filipa vai dar algumas dicas de como preparar uma refeição inteirinha, composta por um torricado de cogumelos, uma frango maricas e ainda um crumble de banana, sem grandes alaridos e complicações.
12:09 - 12:40
Os Clássicos de Mary Berry
Episódio 5
Gastronomia
Mary volta a um dos seus sítios preferidos, Port Isaac, na costa da Cornualha. É lá que se encontra com o chef local Nathan Outlaw. Juntos, exploram alguns pratos clássicos inspirados pelas paisagens magníficas.
12:40 - 13:08
Os Clássicos de Mary Berry
Episódio 6
Gastronomia
Mary prepara alguns clássicos que já entraram e saíram de moda como o cocktail de camarão, a sopa de cebola, a tarte banoffee, a quiche de alho francês e cebola e o tradicional "almoço do lavrador".
13:08 - 13:35
Cozinhar à Italiana
No Waste
Gastronomia
A arte de dar nova vida aos restos é uma das coisas mais valiosas que a mãe de Silvia lhe ensinou. Para o provar, depois de cozinhar uma massa de curgete, Silvia e a mãe reinventam os restos numa deliciosa frittata de esparguete.
13:35 - 14:01
Cozinhar à Italiana
Salami Making Day
Gastronomia
Uma vez por ano. O amigo de Sílvia, Michael, e a sua família reúnem-se para o ritual do Dia do Salame. Sílvia aprende como se fazem os salames e as salsichas italianas e cozinha-os com massa.
14:01 - 14:30
Os Segredos da Tia Cátia
É muita fruta!
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
14:30 - 14:56
Os Segredos da Tia Cátia
Licores ao tacho
Família
A Tia Cátia fará um menu completo à base de licores! Como entrada, aveludado de mexilhões com licor de whisky e natas! Para prato principal costeletas de porco cozinhadas com licor de ginja e ervilhas tortas gratinadas. À sobremesa um cheesecake com licor de café e base de...
14:56 - 15:20
Os Segredos da Tia Cátia
Tapas e Petiscos
Família
Hoje, a Tia Cátia convida para o petisco. Vai apresentar-nos pequenas doses de várias iguarias, para que depois as possamos provar na companhia dos amigos e da família, num ambiente informal e bem disposto.
15:20 - 15:51
Os Segredos da Tia Cátia
Tortilhas de todas as Formas
Gastronomia
Para quem, como a Tia Cátia, é fã de tortilhas, a Tia tem um miminho especial. Fará três receitas com tortilhas de trigo e milho, e a todas dará diferentes formatos.
15:51 - 16:14
Joana Express
Episódio 7
Gastronomia
Como sempre em Joana Express, preza-se pela rapidez, e o episódio de hoje não é exceção. A primeira receita comprova que, com simplicidade, se fazem maravilhas, utilizando Cenouras, Feijão verde e Queijo da Ilha, que eleva aos céus esta entrada.
16:14 - 16:31
O da Joana
Menus de Grupo a 8 Eurinhos
Magazine
Sem desmerecer nunca o menu de grupos, mas sempre a desejar que a qualidade da confecção tivesse pelo menos sido melhor, surge este episódio.
16:31 - 16:53
Cadernos da Filipa
Levar na cesta, comer na relva
Gastronomia
Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com...
16:53 - 17:18
Filipa Gomes Cozinha com Twist
Esforço Mínimo
Gastronomia
No programa de hoje vamos simplificar. Começamos por umas torradinhas de requeijão aromático, depois aquilo a que a Filipa chama um Macarrão na Pressão e por ultimo um bolo de chocolate e ovos sem complicações e muito decadente! Esforço mínimo garantido, já de sabor, bate...
17:18 - 17:44
Prato do Dia
Gastronomia
A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.
17:44 - 18:08
Doces do Ofício
Tortas
Gastronomia
Há tortas de quase tudo e a base é sempre a mesma: um bolo baixo e esponjoso e um creme para barrar. O Francisco diz que o segredo está na combinação dos dois. A primeira torta que vai preparar é de cacau e será enrolada com um creme aveludado de café e natas.
18:08 - 18:37
Chef de Serviço
Gastronomia
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que foram uma inspiração de vários momentos da sua vida: em primeiro lugar um Bolo de Laranja que representa a sua chegada a Portugal. Em segundo lugar, um Choux de Earl Grey, inspirado na sua primeira viagem a Paris, como...
18:37 - 18:57
Comtradição pelo Mundo
Itália
Gastronomia
Ciao! Estamos em Itália e, começamos o programa de hoje, com uma Caprese à la Sá Pessoa acompanhada, como não poderia deixar de ser, de um molho pesto. De seguida, temos uns Gnocchis de Castanha e Alheira para terminar uma Ricotta Frita de sobremesa.
18:57 - 19:19
Comtradição pelo Mundo
Perú
Gastronomia
Neste primeiro episódio a viagem começa no Perú. O Henrique começa por fazer uma bela Causa de Atum, de seguida um Arroz com Pollo, ou como dizemos em português Arroz com Frango e termina com um delicioso Bolo Tres Leches.
19:19 - 19:49
Os Segredos da Tia Cátia
Tomate... Sempre!
Gastronomia
Há tempos, a Tia Cátia percebeu qual era o ingrediente que raramente falta na mesa lá de casa: o tomate.
19:49 - 20:16
Os Segredos da Tia Cátia
Cozinha Saudável com Ana Bravo
Magazine
A informação nutricional está hoje ao alcance de todos. Mas como a Tia Cátia gosta de fontes seguras, convidou a nutricionista Ana Bravo, que trará um menu cheio de dicas saudáveis!
20:16 - 20:42
Sabores da Ásia com Diana Chan
Vietnamese
Entretenimento
A série tem um início enérgico com Diana a mergulhar nos sabores vibrantes da cozinha vietnamita. Com a experiência do seu colega de casa, Khanh Ong, juntos preparam Kem Chuoi - carne de vaca em folhas de bétel.
20:42 - 21:07
Sabores da Ásia com Diana Chan
Thai
Entretenimento
A comida tailandesa está na ementa do dia, por isso Diana pede a ajuda do mentor e entusiasta desta cozinha, Gary Mehigan, que é especialista em encontrar o equilíbrio entre o salgado, o doce e o azedo.
21:07 - 21:34
À La Barrios
Saladas A-gosto
Gastronomia
Em agosto de 2023, fiz um desafio no Instagram onde a cada dia apresentei aos meus seguidores uma salada nova. Neste programa, trago-vos as saladas que tiveram mais gostos e interações lá.
21:34 - 21:58
Chef de Serviço
Rapidez
Gastronomia
No capítulo de hoje, Carlos Afonso traz 3 receitas rápidas para representar o tema do episódio.
21:58 - 22:25
Os Segredos da Tia Cátia
Do Porco
Gastronomia
A carne de porco é das mais consumidas em Portugal. Vai daí a Tia Cátia decidiu dedicar-lhe três receitas, mas usando as partes menos comuns do animal.
22:25 - 22:50
Os Segredos da Tia Cátia
Era uma vez na Islândia
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
22:50 - 23:07
Comtradição pelo Mundo
Suíça
Gastronomia
Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.
23:07 - 23:27
Comtradição pelo Mundo
Canadá
Gastronomia
Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.
23:27 - 23:51
Sabores lá da Terra
Episódio 1
Gastronomia
Estamos no início do verão e a aventura começa para Julius Roberts na sua pequena exploração agrícola em Dorset, com receitas incríveis, simples e irresistíveis, e mergulhos nas águas da Costa Jurássica.
23:51 - 00:13
Sabores lá da Terra
Episódio 2
Gastronomia
Julius leva-nos numa viagem emotiva e divertida ao entrar no bosque junto à quinta para apanhar cerejas, tal como a sua querida avó lhe ensinou quando era criança.