Tastemade

الولايات المتحدة

Tastemade يركز على محتوى الطعام والسفر ونمط الحياة المنزلي، مع برامج تعتمد بشكل كبير على السرد البصري والعروض العملية. القناة، المتاحة في الولايات المتحدة، تبث مسلسلات أصلية تستكشف تقنيات الطهي والمأكولات الإقليمية والأشخاص الذين يقفون وراء المطاعم وأسواق الطعام. بعض البرامج تسلط الضوء على الخبز وأعمال الحلويات، بينما يتابع أخرى الطهاة أثناء شرائهم للمكونات أو إعدادهم للوجبات في بيئات غير تقليدية. غالبًا ما تعرض فقرات السفر ثقافات الطعام المحلية وبائعي الشوارع والطهاة المنزليين في بلدان مختلفة. تغطي الحلقات الوثائقية أحيانًا موضوعات مثل التخمير والزراعة الحضرية أو تاريخ أطباق معينة. تتجنب البرامج صيغ المسابقات الاستوديوية وبدلاً من ذلك تركز على المواقع الواقعية والمهارات العملية في المطبخ.

يتوفر الوصول إلى مكتبة Tastemade عبر منصتها الخاصة وخدمات الاشتراك المختارة، حيث يمكن للمشاهدين تصفح الحلقات حسب

22:00–22:30

Barbecue: Life of Fire

الآن

22:30–23:00

Barbecue: Life of Fire

5m left

23:00–23:30

Barbecue: Life of Fire

الجدول

أمس اليوم غداً 4 أكتوبر 5 أكتوبر

21:00 - 21:30

Barbecue: Life of Fire

Barbecued Pork Steak

Series, Cooking

Pat Martin travels to Gainesboro, Tennessee to visit a free-range hog farm, learn about their operations, and grill up a less desired, but no less delicious, cut of hog - pork steaks.

21:30 - 22:00

Barbecue: Life of Fire

Red Curry Braised Pork with Mustard Greens

Series, Cooking

Pat Martin is in the frozen tundra of Minnesota to visit his new friend, Chef Yia Vang. They brave the cold and break nearly-frozen ground to barbecue a pig's head in the earth.

22:00 - 22:30

Barbecue: Life of Fire

The Secret to Texas-Style Smoked Brisket

Series, Cooking

Pat and his buddy Leonard Botello use the flavors of the beloved native Post Oak to smoke a perfect Central Texas-style beef brisket.

مباشر 22:30 - 23:00

Barbecue: Life of Fire

The Legend of Louis Mueller's Dino Beef Ribs

Series, Cooking

Pat visits his close friend Wayne Mueller, third-generation pitmaster of Louis Mueller's BBQ, to learn the ins and outs of his famous dino beef ribs.

23:00 - 23:30

Barbecue: Life of Fire

Santa Maria Style Sirloin Steak

Series, Cooking

Pat Martin travels to a picturesque cattle farm in California's Santa Maria Valley, to hear firsthand from a young pitmaster who has uncovered the secrets of real Santa Maria barbecue.

23:30 - 00:00

Barbecue: Life of Fire

Pit-Cooked Chicken with Alabama White Sauce

Series, Cooking

Pat Martin travels to Decatur, Alabama to visit a storied institution of barbecue - Big Bob Gibson's. There, he learns the ins, the outs, and the history of a regional delicacy: pit-cooked chicken with Alabama white sauce.

← جميع قنوات الولايات المتحدة