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BBC Food

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BBC Food, İspanya'da yayın yapan ve yemek pişirme, gastronomi ile yemek kültürüne odaklanan bir kanaldır. Programları, BBC'nin geniş mutfak içeriği arşivinden yararlanır; bölgesel mutfakları, mutfak tekniklerini ve malzemelerin ardındaki bilimi keşfeden belgesel dizileri de buna dahildir. Yayın akışında sıklıkla fırıncılık, pastacılık ve uluslararası yemeklerin yanı sıra yemek tarihi ve sürdürülebilirliği inceleyen programlar yer alır. Rekabetçi yemek formatlarına veya ünlü şef kişiliklerine dayanmadan, düzenli olarak yemek planlaması, beslenme ve evde ağırlama ile ilgili yaşam tarzı içerikleri de sunulur.

İspanya'daki izleyiciler, BBC Food'a seçkin kablo ve uydu platformları üzerinden erişebilir; kanal, bazı programlarda

TV rehberi
DünBugünYarın12 May13 May
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
00:15 - 01:16
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Documentales
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
01:16 - 02:17
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Documentales
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
02:17 - 03:17
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Documentales
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
03:17 - 04:16
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Documentales
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
04:16 - 05:16
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Documentales
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
05:16 - 06:18
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Favoritos de toda la familia
Si y Dave rinden homenaje a los platos escoceses que evocan el calor del hogar, la infancia y el amor.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
06:18 - 07:19
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Picnics
El festín incluye una picante selección de platos indios de una madre de Birmingham.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
07:19 - 08:20
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Cenas sencillas
Si y Dave indagan en esos platos que hacen que nos vayamos a dormir reconfortados y satisfechos.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
08:20 - 09:21
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Comida de domingo
Si King y Dave Myers se lanzan a defender la comida del domingo.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
09:21 - 10:22
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Comidas para lucirse
Si y Dave aprenden el secreto de la tarta Alaska perfecta.
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
10:22 - 11:23
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen
Ocio y Aficiones
Caprichos de cumpleaños
Si y Dave visitan a varias madres y descubren lo que cocinan en los cumpleaños.
La verdad sobre las calorías
11:23 - 12:16
La verdad sobre las calorías
Documentales
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.
Rick Stein sabores de Shanghai
12:16 - 13:17
Rick Stein sabores de Shanghai
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
Rick Stein y el sabor de la ópera italiana
13:17 - 14:17
Rick Stein y el sabor de la ópera italiana
Ocio y Aficiones
El cocinero Rick Stein emprende una nueva aventura gastronómico-musical, viajando a Italia para analizar la relación entre la ópera y la cocina. A través de melódicos ingredientes y sabrosas melodías, demostrará que la ópera y la gastronomía son artes hermanadas.
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
14:17 - 15:18
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
15:18 - 16:18
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
16:18 - 17:18
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
Documentales
Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
17:18 - 18:18
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
Documentales
El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
18:18 - 19:18
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Documentales
Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
19:18 - 20:18
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
Documentales
El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México. Allí descubre a lugareños aún ataviados con la vestimenta tradicional, el queso nacional de México, plantas de vainilla que crecen salvajes y plantaciones de cacao recolectadas para la producción de chocolate.
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
20:18 - 21:19
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Documentales
Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán, donde los lugareños se deleitan con el chile habanero, enterrando y cocinando platos de cochinita pibil. Finaliza su viaje degustando mariscos a la plancha en la localidad de Tulum.
La verdad sobre la obesidad
21:19 - 22:12
La verdad sobre la obesidad
Documentales
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen en el peso.
Los moteros peludos
22:12 - 22:37
Los moteros peludos
Ocio y Aficiones
Ranas para chuparse los dedos
Bill y Paul llegan a Central, Arkansas, el día del inicio de la temporada de caza de ranas.
Los moteros peludos
22:37 - 23:01
Los moteros peludos
Ocio y Aficiones
Rata de río asada
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.
Los moteros peludos
23:01 - 23:26
Los moteros peludos
Ocio y Aficiones
Carne callejera
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.
Los moteros peludos
23:26 - 23:50
Los moteros peludos
Ocio y Aficiones
En llamas
Bill y Paul se dirigen a Houston para ver a unos locos del chile probar su resistencia al picante.
Los moteros peludos
23:50 - 00:15
Los moteros peludos
Ocio y Aficiones
Cosecha de trigo silvestre
Bill y Paul llegan a Oklahoma justo cuando está a punto de empezar la cosecha de trigo de invierno.
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