Kanalın en dikkat çeken yönlerinden biri, Naoufel Ouertani, Linda Rahali, Hedi Zaiem ve Neji Zairi gibi deneyimli sunucuların programları yönetmesi. Wifek Gouja gibi isimlerin de yer aldığı ekip, dinleyicilere her gün farklı bir perspektif sunuyor. Ekonomi alanında uzmanlaşan Midi Eco programındaki Focus bölümü, akademik araştırmalar ve analizlerle iş dünyasına ışık tutuyor. Danger Show, Ahla Sbeh ve Arabica gibi yayınlar ise kültür ve eğlenceyi bir araya getirerek geniş bir yelpazede içerik sunuyor.

Mosaique FM, sadece radyo yayınıyla sınırlı kalmayıp internet üzerinden de kesintisiz bir şekilde takip edilebiliyor. Canlı izleme imkânı sayesinde dinleyiciler, Live Info, Memories ve Noujoum gibi programları anında deneyimleyebiliyor. Spor, müzik, haber ve yaşam tarzı kategorilerindeki zengin içerik, kanalı Tunus'un en çok dinlenen mecralarından biri haline getiriyor. Özellikle Saa Charqi ve Saa Soul gibi tematik yayınlar, dinleyicilere farklı ruh halleri için özel seçkiler sunuyor.

Genel yayın politikasıyla her kesime hitap eden Mosaique FM, gündemden kopmak istemeyenler için Forum ve Top Matin gibi programlarla güncel olayları masaya yatırıyor. Jet Set FM ve Lady's Night gibi eğlence odaklı yayınlar ise dinleyicilere keyifli anlar yaşatıyor. Kanalın dijital platformlardaki varlığı, her an her yerde erişilebilir olmayı mümkün kılıyor. Bu sayede Mosaique FM, hem geleneksel radyo dinleyicisine hem de çevrimiçi kullanıcılara hitap eden bir yayıncılık anlayışını başarıyla sürdürüyor.

Kanalın program akışı, izleyicilere canlı yayın imkânı sunarak güncel olayları anında takip etme fırsatı vermektedir. Özellikle haber bültenleri ve tartışma programları, Tunus'taki siyasi ve toplumsal gelişmeleri derinlemesine ele alırken, spor yayınları futbol ve diğer popüler branşlardaki maçları ekrana taşımaktadır. Kültür-sanat içerikleri ise ülkenin zengin mirasını ve güncel sanat faaliyetlerini tanıtmaktadır.

Her Cuma günü canlı olarak yayınlanan seyahat programı Voyage..Voyages, kanalın dikkat çeken yapımları arasındadır. Sunuculuğunu Walid Besbes'in üstlendiği bu programda, uluslararası büyükelçiler ve turizm uzmanları ağırlanarak ülkeler arası ilişkiler ve turizm potansiyeli masaya yatırılmaktadır. Kanal, bu tür özel programlarla izleyicilere farklı bir perspektif sunmaktadır.

Jawhara TV, aynı zamanda bir medya grubunun parçası olarak Radio Jawhara FM ile entegre bir şekilde çalışmaktadır. 2005 yılından beri yayında olan radyo istasyonu, televizyon kanalıyla birlikte Tunus medyasında önemli bir yere sahiptir. Kanal, internet üzerinden de kesintisiz yayın yaparak her yerden erişilebilir olmayı hedeflemektedir. Genel izleyici kitlesine hitap eden yapısıyla, ailece izlenebilecek filmler, belgeseller ve eğlence programları da yayın akışında yer almaktadır.