
Chasse & Pêche é focado em atividades ao ar livre ligadas à caça e à pesca em água doce, com uma programação que acompanha os ritmos sazonais e as práticas regionais encontradas em toda a França. Documentários e segmentos instrutivos abordam temas como rastreamento de caça, caça de aves aquáticas, técnicas de pesca com mosca e conservação de habitats. O canal também exibe provas de campo para cães de caça e reportagens sobre políticas de gestão da vida selvagem. Parte da grade é dedicada a programas de culinária que preparam caça selvagem e pescados de água doce, além de reportagens ocasionais no estilo revista sobre tradições rurais e manutenção de equipamentos. Noticiários trazem atualizações sobre temporadas de caça, cotas de pesca e mudanças regulatórias relevantes para os praticantes no país.
Os telespectadores podem acessar o canal pela maioria das operadoras de cabo e satélite francesas, com um serviço de streaming dedicado que oferece transmissões ao vivo e um acervo de episódios anteriores. A plataforma online inclui um guia de TV pesquisável para a programação futura, embora a disponibilidade possa variar conforme

