
Universal Crime puise sa programmation dans le vaste catalogue de documentaires criminels, de séries judiciaires et d’émissions true-crime produites pour le marché télévisuel américain. En semaine, la chaîne diffuse généralement des épisodes d’archives d’enquêtes de longue durée, des émissions d’analyse judiciaire et des reconstitutions dramatisées d’affaires criminelles notables. Les week-ends sont souvent consacrés à des documentaires longs métrages sur la médecine légale, les cold cases et les figures historiques du crime organisé. Des flashes d’actualité sur des procès en cours ou des arrestations récentes apparaissent lors des interludes, mais la chaîne ne produit pas de direct info original.
Les téléspectateurs peuvent accéder à la chaîne via les offres câble et satellite standard dans tout le pays, certains fournisseurs proposant une bibliothèque à la demande des épisodes récents. Le service de streaming en ligne de la chaîne nécessite un abonnement TV participant pour un accès complet, bien que des extraits et des épisodes entiers soient parfois mis en ligne sans authentification sur son site officiel. Les grilles TV de Universal Crime sont mises à jour chaque semaine et reflètent l’accent mis par la chaîne

