
Outdoor America Field and Stream se concentre sur des programmes liés à la chasse, à la pêche et aux loisirs en pleine nature à travers les États-Unis. Son contenu comprend généralement des segments éducatifs sur le pistage du gibier, les techniques de pêche à la mouche et le maniement des armes à feu, ainsi que des reportages de type documentaire sur les efforts de conservation et la gestion de la faune. La chaîne diffuse également des compétitions de tir et des démonstrations d'équipement de plein air. Des segments sur le mode de vie abordent parfois la cuisine en campement, les compétences de survie et la gestion des terres. Des actualités sur les réglementations de chasse étatiques et fédérales ou sur les conditions météorologiques saisonnières affectant les activités de plein air sont diffusées entre les programmes plus longs.
Les téléspectateurs peuvent accéder à la chaîne via les câblo-opérateurs et les fournisseurs satellite aux États-Unis, certains épisodes étant disponibles en streaming sur le site web du réseau ou ses applications affiliées. Les grilles de programmes d'Outdoor America Field and Stream sont publiées chaque semaine par la plupart des grands opérateurs, et la programmation reprend souvent les segments populaires pendant les

