
Star diffuse en Espagne avec une programmation centrée sur le divertissement généraliste. La chaîne propose une part importante de cinéma international doublé en espagnol, allant des sorties récentes aux films de catalogue plus anciens. La journée est souvent rythmée par des magazines traitant de sujets lifestyle, d'interviews de célébrités et de segments d'actualité légère. Les soirées et le prime time sont généralement réservés aux séries dramatiques, qu'elles soient produites localement ou acquises sur d'autres marchés. Les formats de compétition de téléréalité et les émissions de talents figurent également régulièrement à l'antenne. La chaîne ne mise pas sur le sport en direct ni sur l'information dure, mais maintient un ton constant de contenu accessible et familial.
Les téléspectateurs peuvent accéder à la chaîne via les principaux fournisseurs de câble et satellite dans tout le pays. Star dispose également d'une plateforme de streaming en ligne où les épisodes récents de ses séries et une sélection de films sont disponibles à la demande, bien que le catalogue soit renouvelé périodiquement. Les guides de programmes électroniques listent la grille quotidienne, qui suit généralement une structure prévisible avec des blocs thémat

