24Kitchen HD

24Kitchen HD es un canal de televisión portugués dedicado a la gastronomía y la cocina. Su programación se centra en recetas paso a paso, técnicas culinarias y consejos de cocina, presentados a menudo por chefs y cocineros caseros. El canal abarca diversas cocinas, desde platos tradicionales portugueses hasta propuestas internacionales, e incluye segmentos sobre repostería, pastelería y planificación de menús. De forma habitual aparecen temas de estilo de vida como el arte de recibir, maridaje de vinos y selección de ingredientes. El canal emite en alta definición y está disponible a través de varios operadores de televisión de pago en Portugal.

Los espectadores pueden consultar la programación del canal a través de las guías electrónicas de sus proveedores locales de cable y satélite. Algunos episodios y contenido adicional pueden estar disponibles en el sitio web oficial del canal o en plataformas bajo demanda, según el distribuidor. La programación suele ser pregrabada, sin noticias en directo, deportes ni contenido religioso. El enfoque permanece exclusivamente en la preparación de alimentos y temas de estilo de vida relacionados con la cocina.

Guía TV

12 May 13 May Ayer

04:01 - 04:47

A Arte de Cozinhar com Prue

Gastronomia

Sandi Toksvig

Prue recebe a sua amiga Sandi Toksvig na cozinha para preparar duas receitas de um folheto dos anos 20, antes de fazer uma sobremesa de iogurte para o jantar.

04:47 - 05:08

O Sabor das Coisas Simples

Gastronomia

Simon cozinha algumas empanadas crocantes de feijão, cria uma salada de tomate fresco com queijo feta vegan e conversa com Tim sobre pizza caseira saudável.

05:08 - 05:29

O Sabor das Coisas Simples

Gastronomia

Simon partilha a sua receita de tofu Szechuan e chili, panqueca de espinafre, kebab vegetariano e sopa de couve-flor assada.

05:29 - 06:15

Comer Bem e Viver Melhor com Jamie Oliver

Gastronomia

Episódio 4

Jamie mostra como ser mais saudável pode ser fácil, cozinhando bife com beringela caramelizada. Prepara um estufado de cogumelos com dumplings, e trouxas de peixe em massa filo com feijão.

06:15 - 06:38

Papa-Quilómetros

Viagens

Castelo de Vide - "Alto Alentejo!"

Ljubo conhece tradições de Páscoa, faz compras num mercado do século XIX e cozinha porco preto no Menir da Meada. Passeia numa vinha centenária. Na Fábrica de Sta Clara, vê como fazer os rebuçados de ovo, manjar branco e lampreia. Ajuda a fazer sopa de peixe e visita uma herdade de porco alentejano.

06:38 - 07:05

As Doces Iguarias de Rudolph

Gastronomia

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

07:05 - 07:31

As Doces Iguarias de Rudolph

Gastronomia

O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.

07:31 - 07:58

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Bolos com fruta em fim de carreira

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

07:58 - 08:24

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Jantar 'de sofá'

'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.

08:24 - 09:03

Os Segredos da Tia Cátia

Gastronomia

Com Sandra Almeida

Conhecem aquela expressão ‘outra vez arroz!’? Pois que não se adequa aqui à minha cozinha. Com uma convidada muito querida, faremos três receitas originais.

09:03 - 09:31

Chef de Raiz

Gastronomia

Cozinha Portuguesa Light

Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas simples e saborosas para acompanhar as suas refeições de forma diferente!

09:31 - 09:55

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Comida de Tacho

Comida de tacho associa-se a família, amigos, memórias de infância, cozinhados ricos, cheirosos e feitos com vagar. Hoje, a Tia Cátia traz-nos receitas que reconfortam corpo e alma. Sopa de feijão vermelho com couve portuguesa, chouriço e bacon. Rabo de boi guisado e ainda trigo sarraceno doce.

09:55 - 10:20

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Lanches Saudáveis

Lanches saudáveis e apetecíveis para levar para a escola e para o trabalho. Mini quiches de queijo e espinafres, rolos de frango e fiambre com salada de laranja e crepe de fruta com iogurte caseiro. Para acompanhar qualquer prato, ou simplesmente para se refrescar, sumo de abacaxi, kiwi e hortelã.

10:20 - 10:48

Os Segredos da Tia Cátia

Magazine

Cozinha Saudável com Ana Bravo

A informação nutricional está hoje ao alcance de todos. Mas como a Tia Cátia gosta de fontes seguras, convidou a nutricionista Ana Bravo, que trará um menu cheio de dicas saudáveis!

10:48 - 11:13

Prato do Dia

Gastronomia

Cozinhar com os miúdos

Este vai ser um programa dedicado às crianças. A Filipa preparou receitas que os pais podem preparar juntamente com os filhos. Começa-se uns queques de espinafres e tomate com rama, depois um bolo de macarrão e para terminar uma guloseima! Gelados de bolachas, fruta e chocolate.

11:13 - 11:41

Prato do Dia

Gastronomia

Páscoa

A páscoa é uma época muito importante para quem é religioso, e é sempre uma boa desculpa para reunir a família e comer coisas boas. A primeira sugestão são uns scotch eggs de farinheira e ovos de codorniz. Depois uma bela perna de borrego no forno e por fim, os clássicos ovinhos de chocolate.

11:41 - 12:04

Cadernos da Filipa

Gastronomia

Viajar sem sair de casa!

Nesta série, a Filipa vai partilhar todas as iguarias que foi colecionando nos seus cadernos ao longo dos anos. Os “Cadernos da Filipa” são, assim, um conjunto de novas, frescas e divertidas receitas que representamo seu lado mais pessoal e cheio de memórias para partilhar com todos os espectadores.

12:04 - 12:26

Chef de Serviço

Gastronomia

“Chef de Serviço” é o novo programa do 24Kitchen, um formato inovador, com uma cozinha singular que vai servir de cenário para as receitas deliciosas de Carlos Afonso, Margarita Pugovka e Miguel Mesquita.

12:26 - 12:48

Chef de Serviço

Gastronomia

12:48 - 13:09

Comtradição pelo Mundo

Gastronomia

Reino Unido

Depois de duas temporadas dedicadas à nossa gastronomia, o COMTRADIÇÃO está de volta numa versão mais internacional do que nunca. Desta vez, o chef Henrique Sá Pessoa propõe-se a recriar, sempre com um toque original, algumas das receitas mais populares de países onde viveu.

13:09 - 13:29

Comtradição pelo Mundo

Gastronomia

Itália

Ciao! Estamos em Itália e, começamos o programa de hoje, com uma Caprese à la Sá Pessoa acompanhada, como não poderia deixar de ser, de um molho pesto. De seguida, temos uns Gnocchis de Castanha e Alheira para terminar uma Ricotta Frita de sobremesa.

13:29 - 13:54

Refeições Em 15 Minutos

Gastronomia

Chicken Dim Sum and Crab Briks

No menu de hoje encontramos dim sum de galinha, bolinhos de coco, pepinos em pickle e molho hoi sin, além de tijolos de caranguejo estaladiços, salada de cuscuz e salsa.

13:54 - 14:17

Refeições Em 15 Minutos

Gastronomia

Crispy Duck and Chicken Cacciatore

As receitas de hoje são pato estaladiço, pedaços de alface hoi sin, além de frango à caçador, esparguete e molho de tomate fumado.

14:17 - 14:43

Cozinhar Sem Complicar

Gastronomia

Episódio 7

Neste episódio de "Easy Eats", Hera cozinha pernil de borrego, kumara, risoto de espinafres, joelho de porco estaladiço e bolos de chocolate derretido.

14:43 - 15:09

Cozinhar Sem Complicar

Gastronomia

Episódio 8

Neste episódio de "Easy Eats", Hera mostra-nos três formas diferentes de preparar ostras e faz sopa de marisco com caril de coco, peito de vaca assado lentamente e tiramisu rápido e simples.

15:09 - 15:33

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Lanches Para Levar Para A Escola

O filho mais novo da Tia Cátia não vai para a escola sem um belo lanche caseiro. Hoje, vamos preparar três dos lanches de que ele mais gosta: Queques de aveia fofos e deliciosos, com mirtilos e pepitas de chocolate. Merenda de marmelada… adoçada com tâmaras.

15:33 - 16:01

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Cerveja no prato

Quem gosta de cerveja não pode perder estas três receitas da Tia Cátia. A cerveja não vai ao copo... mas vai ao tacho! O menu começa com endívias recheadas com requeijão e nozes tostadas... tudo regado com uma aromática redução de cerveja.

16:01 - 16:30

Os Segredos da Tia Cátia

Magazine

Sabores da Venezuela

A cozinha da Venezuela é criativa, simples e saborosa. Motivos mais do que suficientes para a Tia Cátia lhe dedicar as três receitas de hoje.

16:30 - 16:54

O da Joana

Gastronomia

Vamos brincar aos bistrôs

Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora.

16:54 - 17:20

À La Barrios

Gastronomia

As Mais Comidas do Ano

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.

17:20 - 17:46

À La Barrios

Gastronomia

Retrolove, em Honra dos Anos 70

Para este episódio observamos, analisamos e chegamos à maravilhosa conclusão de que o nosso público gosta muito, mas mesmo muito, dos episódios de temática retrô.

17:46 - 18:17

Prato do Dia

Gastronomia

A comida pode ser um dos melhores presentes para oferecer a alguém especial. Um facto que é comprovado quando se prepara um curd de limão, um paté de pato com trufas negras, e umas trufas de chocolate e pimenta rosa, e se capricha na apresentação.

18:17 - 18:44

Filipa Gomes Cozinha com Twist

Gastronomia

Pequenos Almoços Saudáveis

Começar o dia de uma forma saudável, a tomar um bom pequeno-almoço sentadinho à mesa! Muffins de ovo, panquecas que só levam 3 ingredientes e por fim uma granola super rápida feita na frigideira. Vamos lá dizer: bom dia alegria!

18:44 - 19:08

À Boleia da Filipa

Viagens

Gastronomia Beirã (Interior)

Voltam à cozinha beirã, neste episódio, a do interior. Para ementa escolhem fazer uma bem típica sopa da Beira, um característico cabrito assado no forno com arroz de carqueja e castanhas e para sobremesa umas simples mas deliciosas papas de milho.

19:08 - 19:30

Chef de Serviço

Gastronomia

O Digital

No capítulo de hoje, Carlos Afonso, para o tema “Digital”, traz 3 receitas que considera terem uma grande repercussão na internet.

19:30 - 19:53

Chef de Serviço

Gastronomia

Rapidez

No capítulo de hoje, Carlos Afonso traz 3 receitas rápidas para representar o tema do episódio.

19:53 - 20:38

A Arte de Cozinhar com Prue

Gastronomia

Alison Hammond

Prue cozinha várias receitas perfeitas para receber convidados, antes de receber Alison Hammond na cozinha, com quem prepara algo doce.

20:38 - 21:07

Os Segredos da Tia Cátia

Gastronomia

Cozinha em Camadas

Há muitas formas de preparar as refeições e de as levar à mesa. A Tia Cátia gosta especialmente de fazer pratos em camadas. Tudo devidamente arrumadinho, no seu lugar!

21:07 - 21:30

Os Segredos da Tia Cátia

Família

Bolos Tradicionais

Há certos bolos tradicionais que só provamos quando vamos às suas regiões de origem. A não ser que os façamos em casa... à nossa maneira!

21:30 - 21:59

Os Segredos da Tia Cátia

Família

As Receitas da Joana com Joana Barrios

Talvez por pertencer a uma família grande, a Tia Cátia gosta da casa cheia e de cozinhar a muitas mãos! Hoje, terá mais duas para preparar três receitas familiares! \nAçorda aromatizada com a frescura do poejo e enriquecida pelo sabor do queijo de cabra. \nEmpadão de carne, feito com um puré de batata delicioso, que eleva este simples prato a outro nível! \nE bolo de grão-de-bico e chocolate, generosamente coberto com um molho guloso de chocolate e leite condensado!

21:59 - 22:24

Comtradição

Viagens

Episódio 5

Neste episódio o Henrique apresenta uma entrada, Caldo de Cebola com Mexilhão e Pescada, uma viajem que passa pelo Japão, Portugal e França. Para prato principal, um Bife com Chutney de Pimentos. E, para terminar a sobremesa, uma Tarte de Queijo com Laranja, inspirada no País Basco.

22:24 - 22:43

Comtradição pelo Mundo

Gastronomia

Líbano

O Henrique, neste episódio, volta ao Líbano e vai cozinhar um Falafel de Cenoura e Grão, de seguida uma deliciosa Pita Shoarma de Novilho e por fim, um Frango Sumac com Legumes Assados.

22:43 - 23:03

O da Joana

Magazine

Comidinhas do Verão, Verão!

Querem assim um menu de Verão que grite “verão” mas que não sejam só saladas? É falar comigo! Vamos fazer aqui umas coisas óptimas, capazes de fazer toda a gente feliz no verão, sem haver necessidade de serem só saladas.

23:03 - 23:25

O da Joana

Magazine

Levar na Marmita

Falta de ideias para marmitas? Preparem-nas, porque hoje levam daqui ensinamentos dignos de uma masterclass! Vamos ter um episódio inteiro dedicado à maravilha que é levar a marmita de casa.

23:25 - 23:51

A Magia do Forno com Nadiya

Gastronomia

Indulgent Desserts

No segundo episódio de Nadiya Bakes, Nadiya Hussain dedica-se a sobremesas sumptuosas, perfeitas para terminar qualquer refeição em grande. Esta semana, o premiado chef pasteleiro Joakim Prat apresenta os seus espetaculares éclairs de massa choux.

23:51 - 00:18

Chef de Serviço

Gastronomia

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que foram uma inspiração de vários momentos da sua vida: em primeiro lugar um Bolo de Laranja que representa a sua chegada a Portugal. Em segundo lugar, um Choux de Earl Grey, inspirado na sua primeira viagem a Paris, como manequim.